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Wahr oder falsch – grüner Tee ist empfindlich

Besonders Einsteiger sind oftmals etwas zurückhaltend, wenn es um grünen Tee geht. Das liegt vor allem daran, dass die Zubereitung von Grüntee immer wieder gerne als echte Königsdisziplin angepriesen wird, bei der ein kleiner Fehler den ganzen Tee ruinieren kann. Auf alle, die sich noch nicht so gut mit der Zubereitung von Tee auskennen, wirkt das natürlich ungeheuer abschreckend. Aber ist grüner Tee wirklich so empfindlich? Oder ist der Tee doch härter im Nehmen, als man vielleicht denken mag? Das erfahren Sie in diesem Beitrag.

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Wahr oder falsch – Beuteltee ist minderwertig

Wenn es um das Thema Tee geht, so gibt es dort einige Streitfragen, die schon seit vielen Jahren hitzig diskutiert werden. Eine dieser ewigen Streitfragen betrifft auch die Diskussion, was denn nun besser sei – loser Tee oder Teebeutel. Oftmals fällt dabei das Argument „In Beuteltee steckt doch bloß Abfall!“. Aber ist das wirklich wahr? Hat Beuteltee wirklich eine geringere Qualität als loser Tee? Das wollen wir in diesem Beitrag klären.

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Wahr oder falsch – schwarzer Tee kann auch beruhigend wirken

Um Tee ranken sich ja einige Mythen und Legenden. Während viele dieser Legenden noch aus alten Zeiten stammen, gibt es aber so manche, die durchaus der Neuzeit zuzuschreiben sind. Eine dieser modernen Mythen ist die „Drei-bis-fünf-Minuten-Regel“. Was es genau mit dieser Regel auf sich hat und ob sie der Wahrheit entspricht oder doch eher ins Land der Mythen und Legenden gehört, erfahren Sie in diesem Beitrag.

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Wahr oder falsch – Tee muss immer mit kochendem Wasser aufgegossen werden

„Mit sprudelnd-kochendem Wasser aufgießen und mindestens 5 Minuten ziehen lassen. Nur so erhalten Sie ein sicheres Lebensmittel.“ Diese zwei Sätze werden Sie sicherlich auch schon auf der einen oder anderen Teepackung gelesen haben. Da dieser Hinweis auf so vielen Teepackungen zu finden ist, hält sich der Mythos, dass alle Tee Sorten mit kochendem Wasser zubereitet werden müssen, noch immer hartnäckig. Aber was ist eigentlich dran an dem Mythos? Muss man wirklich jeden Tee mit kochendem Wasser aufgießen oder gibt es auch Ausnahmen von dieser Regel?

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Wahr oder falsch – der erste Tee-Aufguss muss immer weggeschüttet werden

Es gibt ja einige Tee-Mythen, die sich wirklich hartnäckig halten. Dazu gehört unter anderem auch, dass man den ersten Tee-Aufguss nicht trinken soll, sondern stattdessen wegschütten muss. Aber was ist wirklich dran an dem Mythos? Kann der erste Tee-Aufguss getrunken werden oder sollte er doch lieber im Abfluss des Spülbeckens landen?

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Welche Tees machen wach?

Viele brauchen nach dem Aufwachen erst einmal einen ordentlichen Koffein-Boost, um so richtig in die Gänge zu kommen. Die Autorin dieses Blogbeitrags spricht da voll und ganz aus Erfahrung, schließlich gehört auch bei ihr eine große Tasse Assam Tee mit Hafermilch fest zum morgendlichen Ritual. Ohne besagten Tee lässt es sich nur schwer wach werden. Wo wir auch gleich schon beim eigentlichen Thema dieses Beitrags wären. Denn welche Tees machen überhaupt wach?

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Gibt es Tee ohne Koffein?

Wahrscheinlich ist Ihnen das auch schon einmal passiert. Am späten Nachmittag oder frühen Abend haben Sie plötzlich Lust auf ein Tässchen Ihres Lieblingstees bekommen und haben sogleich auch beherzt zum Wasserkocher gegriffen. Und das Endergebnis war dann, dass Sie bis spät in die Nacht hellwach waren und kein Auge zugetan haben. In diesem Fall haben Sie wahrscheinlich einen koffeinhaltigen Tee erwischt und der hat Ihnen dann eine durchwachte Nacht beschert. Aber sind alle Tees koffeinhaltig oder gibt es auch Tee ohne Koffein?

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Tee richtig aufgießen – das gibt es zu beachten

Die Zubereitung von Tee ist ja manchmal doch eine Wissenschaft für sich. Von der Dosierung der Teeblätter bis zu der Art und Weise, wie ein Tee genossen wird, gibt es für alles einen Leitfaden, der jeden einzelnen Schritt bis ins kleinste Detail beschreibt. Da wird es Sie jetzt wahrscheinlich nicht verwundern, dass selbst für das Aufgießen von Tee eine Anleitung existiert. Die hat tatsächlich auch ihre Daseinsberechtigung. Denn wie die Teeblätter aufgegossen werden, kann sich tatsächlich auf den Geschmack des fertigen Tees auswirken. Wir verraten Ihnen, worauf Sie achten müssen.

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Welchen Tee kann ich zu welcher Tageszeit trinken

Für hartgesottene Teefans gilt natürlich – Teezeit ist zu jeder Tageszeit. Aber nicht jeder Tee sollte auch zu jeder Tageszeit getrunken werden. Einige Teesorten eignen sich eher für den morgendlichen und mittäglichen Genuss, während andere wiederum wunderbar am Abend zum Ausklang des Tages getrunken werden können. Wir verraten Ihnen in diesem Beitrag, welcher Tee am besten zu welcher Tageszeit passt.

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Ist Früchtetee immer sauer?

Früchtetee gehört hierzulande zu den beliebtesten Heißgetränken und findet vor allem bei Kindern großen Anklang. Dennoch gibt es einige Menschen, die bereits Sodbrennen bekommen, wenn sie nur das Wort „Früchtetee“ hören. Wahrscheinlich werden in diesem Moment Erinnerungen an Kindheitstage wach und an den knallroten und meist auch extrem sauren Früchtetee, den man damals beispielsweise im Landschulheim oder der Schulmensa vorgesetzt bekommen hat. An den denken die meisten wahrscheinlich eher weniger mit Nostalgie und eher mit Grauen zurück und Früchtetee ist für immer als unangenehm saures Getränk ins Gedächtnis eingebrannt. Aber ist Früchtetee denn wirklich immer sauer?

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