Ist Oolong Tee ein Schwarztee?
Mit seiner dunklen Blattfarbe kann stärker oxidierter Oolong Tee Schwarztee zum Verwechseln ähnlich sehen. Aber ist Oolong Tee ein Schwarztee oder doch eine eigene Teesorte? Das erfahren Sie in diesem Beitrag.
Sollte man Jasmintee am Abend trinken?
Jasmintee zählt zu den ältesten aromatisierten Tees der Welt. Die Kunst, grünen Tee mit frischen Jasminblüten zu aromatisieren, lässt sich bis ins alte China zurückverfolgen. Dort trinkt man den Tee seit rund 1.000 Jahren. Auch hierzulande ist Jasmintee äußerst beliebt und wird aufgrund seiner wachmachenden Wirkung sehr gerne in den Morgenstunden oder auch mittags getrunken. Aber kann man Jasmintee auch am Abend trinken oder sind hier doch andere Teesorten ratsam?
Ist Jasmintee schwarzer Tee?
Viele halten aromatisierten Tee für eine Erfindung der Neuzeit. Tatsächlich lässt sich die Praxis, Tee zu aromatisieren, bis ins alte China zurückverfolgen. Denn bereits dort hat man Jasmintee getrunken. Dabei handelt es sich um eine sehr kostbare Teespezialität, die auf eine äußerst komplizierte Weise mit frischen Jasminblüten aromatisiert wird und dadurch einen blumigen, süßen und frühlingshaften Geschmack erhält. Aber ist Jasmintee schwarzer Tee oder handelt es sich dabei um eine andere Teesorte?
Warum schmeckt mein schwarzer Tee bitter?
Tee zählt in Deutschland zu den beliebtesten Getränken. Etwa 75 Prozent aller Deutschen gibt an, mindestens einmal in der Woche Tee zu trinken. Bei den beliebtesten Tees ganz vorne mit dabei sind hier Kräutertee und Früchtetee. „Echter“ Tee, also der, der aus der Teepflanze Camellia Sinensis hergestellt wird, wird deutlich weniger konsumiert. Eine Ausnahme davon bildet Ostfriesland, wo viel und gerne schwarzer Tee getrunken wird. Besonders Schwarztee wird von vielen mit einem unangenehm bitteren Geschmack in Verbindung gebracht. Aber warum schmeckt schwarzer Tee bitter? Und muss der Tee wirklich immer bitter sein?
Starker schwarzer Tee – diese Sorten gibt es
Während grüner Tee in seinem Ursprungsort Asien noch immer die beliebteste Teesorte ist, wird auf dem europäischen Kontinent bevorzugt schwarzer Tee getrunken. Das liegt daran, dass der eher kräftige Geschmack des Schwarztees den Teetrinkern in unseren Breitengraden eher zusagt als der doch etwa feinere Charakter des Grüntees. Denn in Europa wird nur Tee viel und gerne getrunken, sondern auch Kaffee – gerne auch mit Milch und Zucker. Aus diesem Grund erfreut sich vor allem starker schwarzer Tee großer Beliebtheit, der auf die gleiche Weise getrunken werden kann. In diesem Beitrag stellen wir Ihnen besonders kräftige Schwarztee Sorten vor.
Sencha zubereiten – so gelingt der Grüntee
Sencha ist der Grüntee-Klassiker schlechthin. Das liegt daran, dass der Tee mit seinem sehr sanften, weichen und milden Geschmack besonders einsteigerfreundlich ist. Aber wie kann man dem Tee sein besonderes Aroma entlocken? Wir verraten Ihnen, worauf Sie beim Sencha Zubereiten achten müssen.
Milky Oolong Tee Zubereitung – so geht’s richtig
Milky Oolong ist eine Oolong Tee Spezialität mit dem Geschmack von cremig-süßer Milch. Aber wie kann man dem Tee seinen charakteristischen Geschmack am besten entlocken? Wir verraten Ihnen, wie die Milky Oolong Tee Zubereitung optimal gelingt.
Schwarzer Tee kalt aufgießen – so geht’s
Nicht immer steht einem der Sinn nach warmem Tee. Manchmal hat man anstelle des Heißgetränks auch Lust auf eine kühle Erfrischung, Die gute Nachricht – Tee muss nicht immer heiß sein, sondern kann auch kalt aufgegossen werden. Unter anderem ist Schwarztee eine Teesorte, die sich besonders gut dafür eignet. Was Sie beim schwarzer Tee kalt aufgießen beachten müssen, erfahren Sie in diesem Beitrag.
Grüner Tee zum Einschlafen – eine gute Idee?
Grüner Tee ist eine der ältesten Teesorten überhaupt und wird in China wahrscheinlich schon seit mehr als 5.000 Jahren getrunken. China ist die Wiege des Tees, von wo sich das Getränk zunächst nach Japan und viele weitere asiatische Länder und schließlich in der gesamten Welt verbreitete. Noch heute zählt Grüntee zu den beliebtesten Tees, was unter anderem an seiner großen Sorten- und Geschmacksvielfalt liegt. Denn je nach Sorte kann grüner Tee über süße, blumige, grasige, fein-herbe, würzige oder auch fruchtige Aromen verfügen, weshalb es für fast jede Gelegenheit den passenden Grüntee gibt. Aber wie sieht es eigentlich in den Abendstunden aus? Eignet sich grüner Tee zum Einschlafen oder sollte man abends doch lieber zu einem anderen Tee greifen?
Ist Pfefferminztee grüner Tee?
Pfefferminztee und grüner Tee können sich zumindest auf den ersten Blick wirklich zum Verwechseln ähnlich sehen, was unter anderem daran liegt, dass sich beide Tees durch eine grüne Blattfarbe auszeichnen. Gerade bei Tee-Neulingen kann das schnell zu Verwirrung führen. Aber ist Pfefferminztee grüner Tee oder handelt es sich dabei doch um zwei verschiedene Teesorten?