Wer an Tee denkt, denkt meist sofort an England. Und das nicht ohne Grund. Denn die Inselnation ist einer der Gründe, warum Tee in Europa überhaupt populär wurde. Tee hat in England nicht nur einen hohen historischen Stellenwert, sondern ist auch in der Neuzeit nicht wegzudenken. Davon zeugen unter anderem die zahlreichen Tee-Traditionen, für die England bekannt ist. Dazu gehört auch der sogenannte Cream Tea. Worum es sich dabei handelt, erklären wir in diesem Beitrag.
Sri Lanka, ehemals unter dem Namen Ceylon bekannt, ist der Ursprung des Ceylon Tees. Der Schwarztee ist weltweit äußerst beliebt und wird auch gerne für Schwarztee Mischungen wie English Breakfast oder Ostfriesen Mischung genutzt. Tatsächlich war Sri Lanka aber lange Zeit nicht für seinen Tee, sondern für seinen Kaffee berühmt. Wir Sri Lanka zur Teeproduktion kam, erfahren Sie in diesem Beitrag.
Viele Leute glauben, dass weißer Tee von allen Teesorten am wenigsten Koffein enthält. Das liegt vor allem daran, dass weißer Tee über eine sehr helle Tassenfarbe und einen sehr sanften Geschmack verfügt und außerdem oftmals auch fälschlicherweise als besonders koffeinarm beworben wird. In Wahrheit wird das Koffeingehalt in weißem Tee von vielen verschiedenen Faktoren bestimmt. Dieser Blogbeitrag befasst sich damit, woher das Koffein in weißem Tee stammt und worin sich die verschiedenen Arten von weißem Tee unterscheiden.
Orange Pekoe Tee klingt zunächst wie eine erfrischende Teemischung mit Orange. Allerdings hat diese Teesorte tatsächlich nichts mit der Frucht zu tun. Denn der Name Orange Pekoe bezieht sich nicht auf den Geschmack des Tees, sondern hat etwas mit dessen Blattgrad zu tun. Was sich hinter Orange Pekoe Tee verbirgt, erfahren Sie in diesem Beitrag.
Tee stammt ursprünglich aus China, wird inzwischen aber auf der ganzen Welt getrunken. Ganz vorne mit dabei ist hier der europäische Kontinent. Denn hier sind einige wahre Teetrinker-Nationen zu Hause. Dazu gehören beispielsweise die Britischen Inseln, Deutschland und auch die Niederlande. Aber wie sieht es eigentlich mit dem Anbau von Tee aus? Wird in Europa nur Tee getrunken oder ist dort auch Teeanbau möglich?
Bei dem Wort „Tee“ denken Sie wahrscheinlich zuerst an China, Japan oder auch Indien. An europäische Länder denken aber nur die wenigsten und wenn, dann wahrscheinlich eher an England und nicht an Polen. Tatsächlich sind Tee und Polen aber fest miteinander verzahnt und die Teegeschichte des Landes reicht über viele Jahrhunderte zurück. Alles Wissenswerte über die polnische Teekultur erfahren Sie in diesem Beitrag.
Irland wird von den wenigsten mit Tee und dafür eher mit Whiskey, Pubs und üppigen grünen Wiesen, auf denen Schafe und Kühe weiden, assoziiert. Allerdings verfügt auch Irland über eine ganz eigene Teekultur. Was die irische Teekultur so besonders macht, erfahren Sie in diesem Beitrag.
Tee – das assoziieren die meisten von uns wahrscheinlich direkt mit Japan, China oder auch Indien. An europäische Länder denkt man dagegen eher selten, vielleicht mit Ausnahme von England. Und auch dann verbindet man Europa eher mit dem Trinken von Tee und weniger mit dem Teeanbau. Aber tatsächlich wird auch auf unserem Kontinent Tee angebaut, nämlich in Bulgarien. Was bulgarischen Tee so besonders macht, erfahren Sie in diesem Beitrag.
Grüner Tee ist nicht nur die am meisten getrunkene, sondern auch die älteste Tee Sorte. Das Getränk erfreut sich weltweiter Beliebtheit und ist in Fachgeschäften und Supermärkten auf fast jedem Kontinent zu finden. Aber woher kommt grüner Tee eigentlich? Mit genau dieser Frage beschäftigt sich unser Blogbeitrag.
Im Laufe der Jahre hat es der Mate Tee aus seiner Heimat Südamerika auch in unsere Breitengrade geschafft, wo er sich inzwischen größter Beliebtheit erfreut. Ob als Fertig-Getränk aus dem Supermarkt oder doch lieber traditionell mit Kalebasse und Bombilla – Mate-Genuss ist hierzulande weit verbreitet. Aber wer genau hat den Mate Tee eigentlich erfunden?