AURESA Blog

Das sind die bekanntesten Schwarztee Sorten

Geschrieben von Sarah Niederbühl am 27. Januar 2023. Veröffentlicht in Allgemein, Teesorten.

Im Restaurant, Café oder auch im Supermarkt – immer wieder begegnet man ihm, dem ominösen „Schwarztee“. Warum ominös? Weil es sich bei dem Namen „schwarzer Tee“ eigentlich nicht um einen bestimmten Tee, sondern um einen Überbegriff für zahlreiche verschiedene Tee Sorten handelt. Vergleichbar wäre das damit, wenn man beispielsweise einen Apfel einfach unter dem Namen „Frucht“ oder „Obst “ anbieten würde. Auf Teepackungen findet sich der Name Schwarztee meist dann, wenn es sich um eine Teemischung aus verschiedenen Sorten handelt. Aber welche Schwarztee Sorten gibt es überhaupt? In diesem Beitrag wollen wir Ihnen einmal die wichtigsten und bekanntesten Schwarztee Sorten kurz vorstellen.

So gelingt die perfekte Tasse Tee

Geschrieben von Sarah Niederbühl am 23. Dezember 2022. Veröffentlicht in Allgemein, Tipps & Tricks.

Die perfekte Tasse Tee ist etwas, nach dem wohl jeder Teefan auf der ganzen Welt strebt. Alles beginnt mit heißem Wasser und Teeblättern. Damit als Endprodukt nicht nur eine gute oder sehr gute, sondern perfekte Tasse Tee herauskommt, sind jedoch noch einige zusätzliche Schritte nötig. Wir verraten Ihnen, wie auch Sie die perfekte Tasse Tee zubereiten können.

Die sechs größten Teemythen entlarvt

Geschrieben von Sarah Niederbühl am 5. Dezember 2022. Veröffentlicht in Allgemein, Tipps & Tricks.

Dass es sich bei Tee um ein Getränk handelt, das auf eine lange Tradition zurückblickt, haben wir in unserem Blog ja bereits mehrfach erwähnt. Tee wird schon seit mehr als 4.000 Jahren getrunken. Da ist es vollkommen klar, dass sich im Laufe der Jahre zahlreiche Mythen rund um das Heißgetränk angesammelt haben. Einige dieser Mythen halten sich so hartnäckig, dass sie auch heute noch von vielen als Fakten angesehen werden. Und genau diese Mythen möchten wir in dem folgenden Beitrag entlarven.

Wahr oder falsch – Beuteltee ist minderwertig

Geschrieben von Sarah Niederbühl am 28. Oktober 2022. Veröffentlicht in Allgemein, Qualität, Tipps & Tricks.

Wenn es um das Thema Tee geht, so gibt es dort einige Streitfragen, die schon seit vielen Jahren hitzig diskutiert werden. Eine dieser ewigen Streitfragen betrifft auch die Diskussion, was denn nun besser sei – loser Tee oder Teebeutel. Oftmals fällt dabei das Argument „In Beuteltee steckt doch bloß Abfall!“. Aber ist das wirklich wahr? Hat Beuteltee wirklich eine geringere Qualität als loser Tee? Das wollen wir in diesem Beitrag klären.

Wahr oder falsch – schwarzer Tee kann auch beruhigend wirken

Geschrieben von Sarah Niederbühl am 24. Oktober 2022. Veröffentlicht in Allgemein, Tipps & Tricks.

Um Tee ranken sich ja einige Mythen und Legenden. Während viele dieser Legenden noch aus alten Zeiten stammen, gibt es aber so manche, die durchaus der Neuzeit zuzuschreiben sind. Eine dieser modernen Mythen ist die „Drei-bis-fünf-Minuten-Regel“. Was es genau mit dieser Regel auf sich hat und ob sie der Wahrheit entspricht oder doch eher ins Land der Mythen und Legenden gehört, erfahren Sie in diesem Beitrag.

Wahr oder falsch – Tee macht weniger wach als Kaffee

Geschrieben von Sarah Niederbühl am 14. Oktober 2022. Veröffentlicht in Allgemein.

Kaffee oder Tee? Das ist hierzulande eine ewige Streitfrage, die sogar schon ganze Familien zerrüttet haben soll. Für eingeschworene Teetrinker ist Kaffee nichts anderes als ein „bitterer Bohnensaft“, während Tee von vielen Kaffeetrinkern dagegen als „langweiliges Blätterwasser“ tituliert wird. Zudem bekommt man auch oft die Aussage „Von Tee werde ich einfach nicht richtig wach.“ zu hören. Aber macht Tee tatsächlich weniger wach als Kaffee? Das erklären wir in diesem Beitrag.

Wahr oder falsch – der erste Tee-Aufguss muss immer weggeschüttet werden

Geschrieben von Sarah Niederbühl am 10. Oktober 2022. Veröffentlicht in Allgemein, Tipps & Tricks.

Es gibt ja einige Tee-Mythen, die sich wirklich hartnäckig halten. Dazu gehört unter anderem auch, dass man den ersten Tee-Aufguss nicht trinken soll, sondern stattdessen wegschütten muss. Aber was ist wirklich dran an dem Mythos? Kann der erste Tee-Aufguss getrunken werden oder sollte er doch lieber im Abfluss des Spülbeckens landen?

Tee und teeähnlich – was ist der Unterschied?

Geschrieben von Sarah Niederbühl am 7. Oktober 2022. Veröffentlicht in Allgemein, Teesorten.

Tee ist ein ziemlich breit gefächerter Begriff, der heutzutage für eine Vielzahl an verschiedenen Getränken benutzt wird. Aber tatsächlich ist das nicht immer korrekt. Denn oftmals wird ein Getränk auch dann als Tee bezeichnet, wenn es sich dabei eigentlich um ein teeähnliches Erzeugnis handelt. Tee oder teeähnlich – worin unterscheiden sich eigentlich diese beiden Begrifflichkeiten? Das erklären wir in dem folgenden Beitrag.

Gibt es Tee ohne Koffein?

Geschrieben von Sarah Niederbühl am 26. September 2022. Veröffentlicht in Allgemein, Teesorten, Tipps & Tricks.

Wahrscheinlich ist Ihnen das auch schon einmal passiert. Am späten Nachmittag oder frühen Abend haben Sie plötzlich Lust auf ein Tässchen Ihres Lieblingstees bekommen und haben sogleich auch beherzt zum Wasserkocher gegriffen. Und das Endergebnis war dann, dass Sie bis spät in die Nacht hellwach waren und kein Auge zugetan haben. In diesem Fall haben Sie wahrscheinlich einen koffeinhaltigen Tee erwischt und der hat Ihnen dann eine durchwachte Nacht beschert. Aber sind alle Tees koffeinhaltig oder gibt es auch Tee ohne Koffein?

Tee richtig aufgießen – das gibt es zu beachten

Geschrieben von Sarah Niederbühl am 23. September 2022. Veröffentlicht in Allgemein, Tipps & Tricks.

Die Zubereitung von Tee ist ja manchmal doch eine Wissenschaft für sich. Von der Dosierung der Teeblätter bis zu der Art und Weise, wie ein Tee genossen wird, gibt es für alles einen Leitfaden, der jeden einzelnen Schritt bis ins kleinste Detail beschreibt. Da wird es Sie jetzt wahrscheinlich nicht verwundern, dass selbst für das Aufgießen von Tee eine Anleitung existiert. Die hat tatsächlich auch ihre Daseinsberechtigung. Denn wie die Teeblätter aufgegossen werden, kann sich tatsächlich auf den Geschmack des fertigen Tees auswirken. Wir verraten Ihnen, worauf Sie achten müssen.