Auch wenn schwarzer Tee hierzulande die beliebteste Teesorte ist, so nimmt mittlerweile auch der Konsum von Mate Tee immer mehr zu. Das liegt daran, dass Mate Tee auch koffeinhaltig ist und zudem mit rauchigen, würzigen und fruchtigen Aromen über ein sehr breites Geschmacksprofil verfügt. Aufgrund der Farbe seiner Blätter wird Mate Tee oftmals zu Grüntee gezählt. Aber ist Mate Tee wirklich grüner Tee oder handelt es sich dabei um eine vollkommen eigene Teesorte?
Schwarzer Tee zählt hierzulande zu den beliebtesten Teesorten und wird ganz besonders im hohen Norden sehr geschätzt. Das liegt daran, dass man in Deutschland den kräftigen und würzigen Geschmack von Schwarztee gegenüber dem eher frischen Geschmack des Grüntees bevorzugt. Außerdem enthält Schwarztee eine ordentliche Portion Koffein, weshalb er gerne als Kaffee-Ersatz getrunken wird. Aber welchen Einfluss hat Schwarztee mit seinem Koffeingehalt eigentlich auf unseren Schlaf? Das beantworten wir in diesem Beitrag.
Grüner Tee ist nicht nur eine der ältesten Teesorten, sondern auch eine der beliebtesten. Mit seiner großen Sortenvielfalt ist für jeden Geschmack der richtige Grüntee dabei, da seine Aromen von blumig über fruchtig bis hin zu würzig reichen können. Besonders in vielen asiatischen Ländern ist Grüntee ein Alltagsgetränk, das jeden Tag getrunken wird. Und auch hierzulande liegt das Heißgetränk voll im Trend. Aber was muss man eigentlich beachten, wenn man jeden Tag Grüntee trinken möchte? Das erfahren Sie in diesem Beitrag.
Je nach Sorte kann Tee über einen unterschiedlich hohen Koffeingehalt verfügen. Seit einigen Jahren ist jedoch auch entkoffeinierter Tee erhältlich. Aber wie wird das Koffein eigentlich aus den Teeblättern entfernt? Das verraten wir Ihnen in diesem Beitrag.
Sehr viele Teefans hatten ihren ersten Kontakt mit dem leckeren Heißgetränk wahrscheinlich durch Beuteltee. Denn Tee im Beutelformat gibt es in jedem Supermarkt zu kaufen und auch die meisten Restaurants, Cafés und Hotels bieten Beuteltee an. Meist erfolgt dann irgendwann der Umstieg auf losen Tee und viele stellen sich dann die Frage, ob loser Tee wirklich besser ist als Beuteltee. Tatsächlich haben beide Formen von Tee ihre Vorteile und Nachteile. In diesem Blogbeitrag möchten wir Ihnen den Unterschied zwischen Beuteltee und losem Tee erklären.
Tee und Wein zählen beide zu den ältesten und traditionsreichsten Getränken der Welt. Auf den ersten Blick könnten die beiden Getränke wohl kaum unterschiedlicher sein. Aber tatsächlich verfügen beide über einige überraschende Gemeinsamkeiten. Welche das sind, erfahren Sie in diesem Beitrag.
Loser schwarzer Tee kann auf zwei verschiedene Arten hergestellt werden. Neben der orthodoxen Methode gibt es auch die sogenannte CTC Methode. Während beiden Verarbeitungsmethoden das gleiche Ausgangsmaterial zugrunde liegt (die Blätter der Teepflanze), ist das Endergebnis von zahlreichen Unterschieden geprägt. Wir erklären Ihnen, worin sich orthodoxer Tee und CTC Tee unterscheiden.
Hierzulande greift man in den frühen Morgenstunden am liebsten zu zwei Getränken – Kaffee oder Tee. Das liegt aber nicht nur daran, dass die beiden Getränke einfach lecker schmecken, sondern auch an ihrem Koffeingehalt und damit ihrer wachmachenden Wirkung. Gerade Tee besticht durch seine zahlreichen verschiedenen Sorten, die natürlich auch alle einen unterschiedlich hohen Koffeingehalt aufweisen. Aber welcher Tee hat am meisten Koffein? Das erfahren Sie in diesem Beitrag.
Oolong Tee zählt zu den beliebtesten Teesorten, was unter anderem an seiner großen geschmacklichen Vielfalt liegt. Denn je nachdem, wie stark der Tee oxidiert wurde, kann sein Geschmack eher grünem oder eher schwarzem Tee ähneln. Der Geschmack von Oolong Tee kann blumig, süß, fruchtig oder auch leicht rauchig und würzig sein. Und auch aufgrund seines Koffeingehalts wird Oolong Tee von vielen geschätzt. Da in den Sommermonaten den wenigsten der Sinn nach heißem Tee steht, stellt sich vielen die Frage, ob man Oolong Tee auch kalt trinken kann. Die Antwort darauf finden Sie in diesem Beitrag.
Vor dem Schlafen noch eine leckere Tasse Tee trinken – das gehört bei vielen fest zum Abendritual. Denn mit dem Lieblingstee lässt sich der Alltagsstress vergessen und Ruhe finden. Aber ist Tee trinken vor dem Schlafen immer eine gute Idee oder gibt es bestimmte Teesorten, auf die man lieber verzichten sollte?