Blütentee
Der Begriff Blütentee kann zwei unterschiedliche Bedeutungen haben. So wird er zum einen für Tees verwendet, die aus den Blüten von Pflanzen hergestellt werden. Das ist beispielsweise bei Kamillentee oder ähnlichen Kräutertees der Fall.
Zum anderen kann es sich bei Blütentee auch um Tee handeln, der mittels Blüten aromatisiert wurde. Diese Art der Aromatisierung wird bereits seit Jahrhunderten betrieben und kommt überwiegend bei schwarzen und grünen Tees zum Einsatz, kann aber auch bei Oolong Tee angewendet werden. Ein klassisches Beispiel für einen solchen Blütentee ist der Jasmintee, bei dem grüner Tee mit frischen Jasminblüten aromatisiert wird und dadurch einen blumigen und frühlingshaften Geschmack erhält.