Glas mit Eistee

Unsere Teehighlights im Sommer

Zwar lässt das Wetter momentan etwas anderes vermuten, aber in wenigen Wochen ist endlich der offizielle Sommeranfang. Wenn dann die Temperaturen hoffentlich wieder in die Höhe klettern, wird es umso wichtiger, auf einen ausgeglichenen Flüssigkeitshaushalt zu achten. Zwar ist und bleibt das Nummer 1 – Getränk im Sommer noch immer Wasser, als abgebrühter Teefan will man aber auch bei warmen Wetter nicht auf das geliebte Heißgetränk verzichten müssen. Wir verraten Ihnen, mit welchen unserer Tees sie auch bei Sommerhitze einen kühlen Kopf bewahren.

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Sonnenaufgang hinter schneebedeckten Bergspitzen

Die nepalesische Teekultur

Nepal – wer diesen Ländernamen hört, der denkt wahrscheinlich automatisch sofort an Buddhismus, Berge und bunte Tempel. Mit Tee dagegen wird das Land eher selten assoziiert. Zu Unrecht, denn auch Nepal verfügt über eine ausgeprägte Teekultur. Alles Wissenswerte rund um die nepalesische Teekultur haben wir in diesem Beitrag für Sie zusammengefasst.

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Londoner Wahrzeichen

Very british – eine Einführung in die britische Teekultur

Fällt hierzulande der Begriff „Tee“, so werden viele von uns sofort an ein ganz bestimmtes Land denken – Großbritannien. Zwar wird auf den britischen Inseln kein Tee angebaut, dafür sind die Briten echte Weltmeister im Teetrinken und verfügen über die bekannteste Teekultur Europas. Doch was macht die britische Teekultur so besonders? Das wollen wir in diesem Beitrag klären.

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Unser Tee des Monats: Bio Beerenfang

Sommerzeit ist Beerenzeit. Erdbeeren, Himbeeren, schwarze und rote Johannisbeeren – in allen möglichen Farben und Formen wächst und gedeiht das süße Obst jetzt in Gärten, auf Feldern und sogar im Wald, ziert Kuchen, Eiscreme und andere Leckereien oder verwandelt sich im Kochtopf in herrlich süße Marmelade. Und natürlich haben wir von AURESA auch den perfekten Tee für die Beerensaison. Unser Tee des Monats trägt den Namen „Bio Beerenfang“ und ist nur diesen Juni ganze 10 Prozent günstiger zu haben.

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Frisch geerntete Teeblätter werden von Hand sortiert

Was ist Mao Feng Tee?

Betrachtet man die Geschichte des Tees als Ganzes, so steckt der Mao Feng Tee vergleichsweise noch in den Kinderschuhen. Schließlich handelt es sich bei diesem Tee um eine Erfindung des 19. Jahrhunderts. Doch was zeichnet Mao Feng Tee überhaupt aus?

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Die Teepflanze Camellia sinensis

Diese Tees gelten als die besten Tees der Welt

Die Auswahl an unterschiedlichen Teesorten ist groß. Da liegt es nahe, dass es bei einzelnen Tees zu enormen Qualitätsunterschieden kommen kann. So gibt es bei grünem, schwarzem, weißem und auch Oolong Tee einige Vertreter, die man lieber meiden sollte. Andere wiederum stechen durch ihre besonders hohe Qualität aus der breiten Masse hervor – und genau diese Kostbarkeiten möchten wir Ihnen in diesem Beitrag vorstellen.

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In Händen gehaltene Schale mit Schwarztee

Die besten Tees fürs Frühstück

Viel trinken ist wichtig und gesund – das weiß jedes Kind. Dennoch fällt es vielen oft schwer, die empfohlene Tagesmenge an Flüssigkeit zu sich zu nehmen. Deshalb sollte man am besten schon in den Morgenstunden mit der Flüssigkeitsaufnahme beginnen. Doch gerade früh morgens greifen viele nur ungern zur Wasserflasche. Hier kann Tee eine leckere und unter Umständen auch wachmachende Alternative bieten. Wir verraten Ihnen, welche Tees sich am besten fürs Frühstück eignen.

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Verschiedenen Schwarztee Sorten

Die verschiedenen Schwarztee Sorten und ihre Unterschiede

Neben Wasser ist Tee das am meisten konsumierte Getränk auf der Welt. Die absoluten Spitzenreiter dieser Kategorie sind dabei grüner Tee und natürlich auch schwarzer Tee. Während grüner Tee überwiegend in den asiatischen Ländern getrunken wird, zählt schwarzer Tee zum absoluten Lieblingsgetränk der Europäer. Was schwarzen Tee gerade hierzulande so beliebt macht, das ist seine große Sortenvielfalt. Was genau die einzelnen Schwarztee Sorten voneinander unterscheidet, das wollen wir in diesem Betrag klären.

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Rucksack mit Sonnenbrille, Kamera und Notizbuch

Teegenuss auch unterwegs

Stadtbummel, Museumsbesuch oder Wanderung – die meisten Teefans wollen auch auf Reisen nicht auf ihren Lieblingstee verzichten. Die Möglichkeit zur Einkehr in ein Café oder Teehaus ist nicht immer gegeben und wenn, dann ist oftmals nicht die gewünschte Teesorte vorhanden. In diesem Fall hilft nur eines – selbst Hand anlegen und das heißgeliebte Heißgetränk zum Reisebegleiter ernennen. Wir verraten Ihnen, wie Sie Ihren Tee auch unterwegs ganz entspannt genießen können.

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