Matetee

Der Mate-Tee ist ein Kräutertee aus den Blättern des zu der Stechpalme gehörenden Matestrauchs. Der Tee gilt als das Nationalgetränk Südamerikas. Die Mate-Blätter enthalten als wirksame Inhaltsstoffe unter anderem Koffein (0,4 bis 1.7 Prozent), Gerbstoffe, viele Mineralstoffe, Vitamine und Spurenelemente. Trotz des geringen Koffeingehaltes wirkt er sehr anregend und soll die Konzentration steigern.