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Erntejahr

Das Erntejahr ist das Jahr, in dem ein Tee geerntet wurde. Ähnlich wie der Jahrgang beim Wein, so bestimmt auch das Erntejahr bei Tee über dessen Qualität. Denn jedes Jahr bringt auch ganz eigene Umwelteinflüsse wie Niederschlag oder Trockenperioden mit, die sich dann auf den Geschmack des Tees auswirken. So kann ein Darjeeling Tee aus dem Jahr 2018 beispielsweise anders schmecken als ein Darjeeling Tee aus dem Jahr 2019, auch wenn beide Tees eigentlich aus dem gleichen Teegarten stammen. Das kann zum Beispiel daran liegen, dass es in einem Jahr mehr geregnet hat als im anderen.

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