Ursprungsländer
Tee hat viele verschiedene Ursprungsländer. Neben China, wo Tee zuerst produziert wurde, stammt Tee heutzutage auch aus Japan, Indien, Taiwan, Sri Lanka oder Afrika. Je nach Ursprungsland hat der Tee unterschiedliche optische und geschmackliche Eigenschaften. Das liegt zum einen an den individuellen geografischen und klimatischen Bedingungen des jeweiligen Landes als auch an den dort typischen Produktionsverfahren. So wird beispielsweise grüner Tee mit dem Ursprungsland China geröstet, während grüner Tee mit dem Ursprungsland Japan gedämpft wird.