TIF/ Tea In First
Der Begriff Tea In First (kurz TIF) stammt aus dem Englischen und bedeutet ins Deutsche übersetzt „Tee zuerst“. Gemeint ist damit eine Art, wie Schwarztee mit Milch verfeinert wird. In diesem Fall wird zuerst Tee in die Tasse gegeben und anschließend die Milch. Das Gegenteil von Tea In First ist Milk In First. Hier gibt man zuerst die Milch in die Tasse und füllt dann den Rest mit Tee auf. Seit Jahren streiten sich Teeliebhaber auf der ganzen Welt darüber, welche der beiden Varianten nun die bessere ist.