Teapresso
Bei Teapresso handelt es sich um ein noch relativ junges Trendgetränk, bei dem Tee ähnlich wie Espresso zubereitet wird. Die Teeblätter werden dabei zerkleinert oder zu einem Pulver gemahlen und im Anschluss unter hohem Druck mit heißem Wasser aufgebrüht. Das Aroma und die Inhaltsstoffe des Tees werden so nicht nur schneller, sondern auch deutlich stärker ins Wasser abgegeben. Es entsteht also eine Art Teekonzentrat, das in einer kleinen Espresso-Tasse serviert wird. Da Teapresso einen sehr kräftigen Geschmack hat, wird er allerdings nur selten pur getrunken, sondern in der Regel für Mischgetränke wie etwa Bubble Tea verwendet. Schwarzer Tee, grüner Tee und Oolong Tee eignen sich besonders gut für die Zubereitung von Teapresso.