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Malty

Ein Fachbegriff, der aus dem Tea Taster Jargon stammt. Malty bedeutet ins Deutsche übersetzt malzig und meint genau das – einen malzig schmeckenden Tee. Der Begriff wird häufig im Zusammenhang mit Assam Tee verwendet, trifft aber auch auf einige schwarze Tees aus Ceylon oder Afrika zu. Diese Tees lassen sich aufgrund ihrer leicht süßlichen Malznote besonders gut mit Kandiszucker und Sahne verfeinern.