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Hong Cha

Hong Cha ist ein chinesischer Begriff, der sich in etwa als „roter Tee“ übersetzen lässt. Tatsächlich werden in China die Tees als roter Tee bezeichnet, die in unseren Breitengraden als schwarze Tees bekannt sind. Mit Tee aus roten Früchten hat diese Bezeichnung also nichts am Hut. „Rot“ ist in diesem Fall eine Anspielung auf die Tassenfarbe des Tees, die bei einigen Schwarzteesorten tatsächlich rötlich bis kupferfarben sein kann.

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