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Golden Flowery Orange Pekoe (GFOP)

Ein für die Beschreibung von schwarzem Tee verwendeter Blattgrad, der sich überwiegend auf Darjeeling und Assam Tees bezieht. Gemeint ist damit ein Blatt-Tee von höchster Qualität, der aus jungen Trieben und Blattknospen mit goldenen Blattspitzen besteht. Bei einem idealen GFOP Tee sind die Anteile an langen Teeblättern und Blattspitzen in etwa gleich groß. Aufgrund der großen Menge an Tips, wie die feinen Blattspitzen auch genannt werden, sind diese Tees besonders gerbstoffarm. Deshalb haben sie meist einen eher weichen und runden Geschmack.