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Dieser englische Begriff meint Tee, der aus großen Blättern geschnitten ist. Diese Art von Tee hat einen kräftigen, würzigen und manchmal auch leicht rauchigen Geschmack und eine dunkle Tassenfarbe. Oft handelt es sich dabei um schwarze Tees aus dem indischen Assam oder aus Afrika. Aber auch grüne Tees können diese Bezeichnung tragen.