• Sicheres Einkaufen durch SSL
  • Große Auswahl an Tee
  • Kostenloser Versand ab 50€

Rauchtee


China Tarry Lapsang Souchong

AURESA und Umweltschutz
7,99 € *
Inhalt: 90 Gramm (88,78 € * / 1000 Gramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Menge:


10g Packungsinhalt ergibt ca. 7 Tassen
90g Packungsinhalt ergibt ca. 60 Tassen
100g Packungsinhalt ergibt ca. 67 Tassen
1000g Packungsinhalt ergibt ca. 667 Tassen
  • 10054-90g-glas
Vegan
Koffeinhaltig
Ein chinesischer Schwarztee aus der Provinz Fujian, der seinem Namen alle Ehre macht. In einem... mehr
Rauchtee
Ein chinesischer Schwarztee aus der Provinz Fujian, der seinem Namen alle Ehre macht. In einem speziellen Verfahren werden die Blätter dieses Tees direkt über dem offenen Feuer getrocknet. Dadurch erhält er sein typisches kräftig-rauchiges Aroma. Nach dem Aufgießen zeigt er seine rotbraune Färbung. Eine echte Spezialität, die unter Teekennern weltweit sehr gefragt ist.

Angaben zum Hersteller (Informationspflicht zu GPSR Produktsicherheitsverordnung)


Herstellername: AURESA e.K.
Adresse: Friedrichstr. 50A
PLZ und Ort: 63450 Hanau
Land: Deutschland
Telefonnummer: 06181 99119 30
Webseite oder E-Mail Adresse: https://www.auresa.de
Produktdetails

Rauchtee

Als alltäglich kann man den Rauchtee ganz bestimmt nicht bezeichnen. Im Gegenteil – hierzulande zählt die Spezialität aus China wohl eher zu den exotischeren Teesorten. Doch man muss nicht unbedingt ein versierter Teespezialist sein, um sich das rauchige Kraftpaket schmecken zu lassen. Auch alle, die einfach nur auf der Suche nach einem neuen und abenteuerlichen Geschmackserlebnis sind, sollten sich den Rauchtee auf keinen Fall entgehen lassen.

Rauchtee – Herkunft und Herstellung

Der Tee mit dem charakteristischen Raucharoma hat seinen Ursprung in der chinesischen Provinz Fujian, die in dem für seine hochwertigen Tees berühmten Wuyi-Gebirge liegt. Bei der Erfindung des Tees soll Fräulein Zufall ihre Finger im Spiel gehabt haben. Teebauern versuchten, den Trocknungsprozess der Teeblätter zu beschleunigen, indem sie diese direkt über dem offenen Feuer trockneten. Das Experiment war ein voller Erfolg. Die Teeblätter waren im Handumdrehen getrocknet. Der Nebeneffekt – der Tee schmeckte deutlich nach Rauch. Der Rauchtee war geboren! Die neuartige Teesorte verbreitete sich rasch in ganz China und es dauerte nicht lange, bis der Rauchtee auch unter Teekennern in der westlichen Welt hochgeschätzt wurde.

Auch heutzutage wird der Rauchtee noch über dem offenen Feuer getrocknet. Ausgangsmaterial sind dabei die bereits etwas älteren Blätter der Teepflanze, weshalb der Rauchtee zu den eher großblättrigen schwarzen Tees zählt. Die zarten jungen Blätter und Blattknospen werden für den Rauchtee dagegen nicht verwendet. Traditionell nutzt man für den Räuchervorgang Holz von Kiefern und Fichten, das über einen hohen Anteil an Harz verfügt. Anschließend erfolgt das Rösten und Rollen der Teeblätter in einer Pfanne. Wie bei klassischem Schwarztee auch, so durchläuft der Rauchtee ebenfalls einen Oxidationsprozess. Dieser findet in Holzfässern statt. Dabei geht das Aroma des Holzes auf den Tee über und verleiht ihm eine leichte süßliche Note. Ist die Oxidation abgeschlossen, so erfolgt ein erneutes Räuchern der Teeblätter.

Original oder Fälschung - so erkennen Sie echten Rauchtee

Mit seiner wachsenden Beliebtheit steigt auch die Nachfrage nach Rauchtee weltweit stetig an. Deshalb wird er heutzutage nicht mehr nur in der Provinz Fujian, sondern auch in vielen weiteren Teilen Chinas produziert. Dieser Rauchtee steht dem Original auf Fujian in Sachen Qualität jedoch oft um nichts nach. Dennoch finden sich leider auch immer wieder minderwertige Fälschungen auf dem Teemarkt. Die Unterscheidung von Original und Fälschung ist eigentlich ganz einfach – man muss nur etwas genauer hinschauen.

Authentischen Rauchtee erkennt man an der Beschaffenheit seiner Blätter. Diese sind mittelgroß und etwas gröber gearbeitet. Sie haben eine kräftige dunkelbraune bis schwarze Farbe mit rötlichen Nuancen und eine glänzende Oberfläche.

Rauchtee Imitate bestehen dagegen aus qualitativ niedrigen Blättern. Diese sind meist deutlich kleiner als beim Original, haben eine weniger ausgeprägte Färbung und auch der Glanz fehlt. Gefälschter Rauchtee hat einen faden und eindimensionalen Geschmack, der fast nur aus einem starken Raucharoma besteht. Die vielen verschiedenen Geschmacksnuancen, über die das Original verfügt, fehlen hier vollkommen.

Bei uns erhalten Sie selbstverständlich ausschließlich authentischen und auf traditionelle Weise hergestellten Rauchtee aus Fujian.

So bereiten Sie Rauchtee richtig zu

Bei Rauchtee handelt es sich um einen schwarzen Tee. Deshalb kann er auch wie jeder andere schwarze Tee zubereitet werden. Für eine Tasse Rauchtee benötigen Sie einen Teelöffel Teeblätter. Diese geben Sie in einen Teefilter oder ein Teesieb. Die Zubereitung mit einem Teeei ist nicht zu empfehlen, da sich die Teeblätter dort nicht optimal ausdehnen und ihren Geschmack entfalten können. Anschließend übergießen Sie die Teeblätter mit sprudelnd kochendem Wasser und lassen den Tee drei Minuten ziehen.

Das Besondere an Rauchtee – er wird nicht bitter, ganz egal wie lange er auch zieht. Sollten Sie also einmal die Zeit aus den Augen verloren haben, so müssen Sie den Rauchtee nicht gleich in den Abfluss schütten. Deshalb kann er auch wunderbar in einem Samowar, einer russischen Teemaschine, zubereitet werden.

So schmeckt Rauchtee

Der Rauchtee ist ein eher kräftiger Schwarztee mit einem würzigen Geschmack und einer deutlichen Rauchnote. In der Regel wird er pur getrunken und oftmals zu deftigen Fleischgerichten gereicht. Ist Ihnen der Rauchgeschmack zu stark, so können Sie den Tee aber auch gerne mit etwas Milch milde stimmen. Alternativ können Sie den Rauchtee auch mit anderen schwarzen Tees mischen und sein Aroma so etwas abschwächen. Gut zu Rauchtee passen Assam Tees oder chinesische Schwarztees.

Aufgrund seines Raucharomas wird der Rauchtee nicht nur getrunken, sondern findet auch in der Küche Verwendung. So eignet er sich sehr gut zum Verfeinern von Marinaden, kann aber auch Süßspeisen das gewisse Etwas verleihen. Kreative Küchengenies kommen hier voll auf ihre Kosten!


-->
Verpackungsdetails

Bei der Verpackung des losen Tees handelt es sich um drei verschiedene Ausführungen mit unterschiedlichen Inhaltsmengen, die unter „Menge“ eingesehen werden können.

1. Doypack (Standbeutel)
Die Standbodenbeutel besitzen eine beidseitige Aufreißkerbung, sodass die Verschweißung, die dem Schutz des Tees dient, ganz leicht aufgerissen werden kann. Zusätzlich sind alle Doypacks mit einem wiederverschließbaren Druckverschluss ausgestattet. Die Standbeutel sind lebensmittelecht, standfest sowie geruchs- und geschmacksneutral.

2. Glas
Hochwertige Vorratsgläser mit Korkverschluss zum geschützten Aufbewahren und wieder befüllen. Die Teegläser sind hygienisch, pflegeleicht und geschirrspülgeeignet und haben einen Durchmesser von 70 mm (Ø 39 mm Einfüllbereich) und 130 mm Höhe.

3. Schlauchbeutel
Die Verkaufsmenge 1000g wird in einem nicht wiederverschließbaren Schlauchbeutel versendet.

Zutaten

Schwarztee China

Tee Zubereitung

100°C
1 TL pro Tasse
3 Min

Produkttipp

Rauchtee kann man nicht nur trinken, auch herzhafte Gerichte lassen sich wunderbar mit der chinesischen Teespezialität aufpeppen. Fein gemahlener Rauchtee kann ähnlich wie Gewürzsalz benutzt werden und Fleisch- und Fischgerichten das gewisse Etwas verleihen.


AURESA e.K. | Friedrichstr. 50A | 63450 Hanau
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Rauchtee"
Eine Überprüfung der Bewertungen hat vor deren Veröffentlichung nicht stattgefunden. Die Bewertungen könnten von Verbrauchern stammen, die die Ware oder Dienstleistung gar nicht erworben oder genutzt haben.

Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Nachhaltigkeit Teeanbau

Nachhaltigkeit

Der Schutz der Umwelt und des Klimas ist ein wichtiges Thema, das uns alle etwas angeht. Deshalb verwenden wir für unsere losen Tees, wiederverschließbare Beutel aus Papier und versenden klimaneutral mit DHL GoGreen.

Qualität Tee

Höchste Qualität

Der Name Auresa ist eine Ableitung des lateinischen Wortes „aurum“, das übersetzt „Gold“ bedeutet. Denn genauso edel und exklusiv wie das schön anzusehende Metall sind auch unsere Tees. Wir bieten Ihnen ausgezeichneten Service, mit exzellenten Fachwissen und eine qualifizierte Beratung.

Fairness im Teehandel

Fairness im Handel

Bei uns steht der Mensch im Vordergrund. Es ist uns wichtig, dass alle am Produktionsprozess Beteiligten fair behandelt werden. Deshalb pflegen wir einen sehr engen Kontakt zu unseren Herstellern und Lieferanten und nehmen nur Tees in unser Sortiment auf die uns von A wie Anbau bis Z wie Zulieferer überzeugen konnten.

Dies sind unsere Versprechen, auf die Sie sich jederzeit verlassen können. Wir wollen, dass Sie Ihren Tee stets in der bestmöglichen Qualität und mit einem ruhigen Gewissen genießen können.

Keemun Keemun

China OP

Inhalt 10 Gramm (169,00 € * / 1000 Gramm)
ab 1,69 € *
Vegan Koffeinhaltig China
Sanddorn Tee Sanddorn Tee

Mit Vitamin C und Zink

Inhalt 30 Gramm (126,33 € * / 1000 Gramm)
ab 3,79 € *
Vegan Kindertee Für (werdende) Mütter geeignet Säurearm Schmeckt heiß und kalt sehr lecker Koffeinfrei
BIO Siegel EU Label DE-ÖKO-006
Bio Pu Erh Bio Pu Erh

Gereifter schwarzer Tee

Inhalt 10 Gramm (209,00 € * / 1000 Gramm)
ab 2,09 € *
Vegan Bio Koffeinhaltig China
Earl Grey Spezial Earl Grey Spezial

Teemischung mit Bergamotte

Inhalt 10 Gramm (179,00 € * / 1000 Gramm)
ab 1,79 € *
Vegan Koffeinhaltig
Ostfriesen Mischung Ostfriesen Mischung

Hochwertiger Blatt Tee

Inhalt 10 Gramm (179,00 € * / 1000 Gramm)
ab 1,79 € *
Vegan Koffeinhaltig
Tinderet Tinderet

Kenia FOP

Inhalt 10 Gramm (179,00 € * / 1000 Gramm)
ab 1,79 € *
Vegan Koffeinhaltig Afrika
Pettiagalla Pettiagalla

Ceylon OP 1

Inhalt 10 Gramm (179,00 € * / 1000 Gramm)
ab 1,79 € *
Vegan Koffeinhaltig Sri Lanka
Darjeeling Margaret's Hope Darjeeling Margaret's Hope

FTGFOP 1 second flush

Inhalt 10 Gramm (183,00 € * / 1000 Gramm)
ab 1,83 € * 2,29 € *
Vegan Koffeinhaltig Indien
Kokosmakrone Kokosmakrone

Mandel-Kokos-Geschmack

Inhalt 10 Gramm (169,00 € * / 1000 Gramm)
ab 1,69 € *
Vegan Koffeinhaltig
Nudwa Nudwa

Assam GBOP

Inhalt 10 Gramm (169,00 € * / 1000 Gramm)
ab 1,69 € *
Vegan Koffeinhaltig Indien
Hatimara Hatimara

Assam CTC BOP

Inhalt 10 Gramm (169,00 € * / 1000 Gramm)
ab 1,69 € *
Vegan Koffeinhaltig Indien
Assam Golden Tippy Mokalbari Assam Golden Tippy Mokalbari

FTGFOP 1

Inhalt 10 Gramm (259,00 € * / 1000 Gramm)
ab 2,59 € *
Vegan Koffeinhaltig Indien
Oolong Beerenhexe Oolong Beerenhexe

Mit getrockneten Beeren

Inhalt 8 Gramm (178,75 € * / 1000 Gramm)
ab 1,43 € * 1,79 € *
Vegan Koffeinhaltig
BIO Siegel EU Label DE-ÖKO-006
Bio Blütenhain Bio Blütenhain

Himbeer-Jasmin-Geschmack

Inhalt 10 Gramm (229,00 € * / 1000 Gramm)
ab 2,29 € *
Vegan Bio Koffeinhaltig China
Savannentee Savannentee

Mit grünem Rooibos

Inhalt 25 Gramm (131,60 € * / 1000 Gramm)
ab 3,29 € *
Vegan Ayurveda Koffeinfrei
BIO Siegel EU Label DE-ÖKO-006
Bio Kleine Auszeit Bio Kleine Auszeit

Kräutertee mit Rooibos

Inhalt 20 Gramm (149,50 € * / 1000 Gramm)
ab 2,99 € *
Vegan Bio Kindertee Für (werdende) Mütter geeignet Ayurveda Koffeinfrei
Sonnentrank Sonnentrank

Mit Sencha

Inhalt 10 Gramm (179,00 € * / 1000 Gramm)
ab 1,79 € *
Vegan Ayurveda Koffeinhaltig China
Kaffee Crema Kaffee Crema

Nussiger Röstgeschmack

Inhalt 250 Gramm (20,76 € * / 1000 Gramm)
ab 5,19 € *
Vegan Koffeinhaltig
Manuka Honig Salbei Tee Manuka Honig Salbei Tee

Balsam für die Erkältungszeit

Inhalt 30 Gramm (123,00 € * / 1000 Gramm)
ab 3,69 € *
Kindertee Koffeinfrei
Oolong Sesam Oolong Sesam

Gerösteter-Sesam-Geschmack

Inhalt 10 Gramm (199,00 € * / 1000 Gramm)
ab 1,99 € *
Vegan Koffeinhaltig
Oolong Salted Caramel Oolong Salted Caramel

Karamell-Salz-Geschmack

Inhalt 10 Gramm (199,00 € * / 1000 Gramm)
ab 1,99 € *
Koffeinhaltig
BIO Siegel EU Label DE-ÖKO-006
Bio Gunpowder Bio Gunpowder

Grüner Tee aus China

Inhalt 10 Gramm (179,00 € * / 1000 Gramm)
ab 1,79 € *
Vegan Bio Koffeinhaltig China
BIO Siegel EU Label DE-ÖKO-006
Bio Idulgashena Bio Idulgashena

Ceylon UVA OP

Inhalt 10 Gramm (199,00 € * / 1000 Gramm)
ab 1,99 € *
Vegan Bio Koffeinhaltig Sri Lanka
BIO Siegel EU Label DE-ÖKO-006
Darjeeling Bio Makaibari Darjeeling Bio Makaibari

FTGFOP 1 second flush

Inhalt 10 Gramm (229,00 € * / 1000 Gramm)
ab 2,29 € *
Vegan Bio Koffeinhaltig Indien
Irish Breakfast Irish Breakfast

Hochwertiger Assam Broken Tee

Inhalt 10 Gramm (179,00 € * / 1000 Gramm)
ab 1,79 € *
Vegan Koffeinhaltig Indien
English Breakfast English Breakfast

Hochwertiger Blatt Tee

Inhalt 10 Gramm (179,00 € * / 1000 Gramm)
ab 1,79 € *
Vegan Koffeinhaltig
Ceylon Shawlands Ceylon Shawlands

UVA OP1

Inhalt 10 Gramm (151,00 € * / 1000 Gramm)
ab 1,51 € * 1,89 € *
Vegan Koffeinhaltig Sri Lanka
Darjeeling Royal Garden Darjeeling Royal Garden

FTGFOP 1 first flush

Inhalt 10 Gramm (215,00 € * / 1000 Gramm)
ab 2,15 € * 2,69 € *
Vegan Koffeinhaltig Indien
Gielle Gielle

Darjeeling FTGFOP 1 first flush

Inhalt 10 Gramm (167,00 € * / 1000 Gramm)
ab 1,67 € * 2,09 € *
Vegan Koffeinhaltig Indien
Cookie Dream Cookie Dream

Mandel-Vanille-Geschmack

Inhalt 10 Gramm (179,00 € * / 1000 Gramm)
ab 1,79 € *
Vegan Koffeinhaltig
BIO Siegel EU Label DE-ÖKO-006
Assam Bio Kondoli Assam Bio Kondoli

GFBOP

Inhalt 10 Gramm (167,00 € * / 1000 Gramm)
ab 1,67 € * 2,09 € *
Vegan Bio Koffeinhaltig Indien
Königlicher Cassis Königlicher Cassis

Schwarze-Johannisbeere-Geschmack

Inhalt 10 Gramm (179,00 € * / 1000 Gramm)
ab 1,79 € *
Vegan Koffeinhaltig
Karamell-Konfekt Karamell-Konfekt

Schwarzteemischung

Inhalt 10 Gramm (179,00 € * / 1000 Gramm)
ab 1,79 € *
Koffeinhaltig
Sommermorgen Sommermorgen

Ananas-Lemon-Geschmack

Inhalt 10 Gramm (135,00 € * / 1000 Gramm)
ab 1,35 € * 1,69 € *
Vegan Koffeinhaltig
Assam Doomur Dullung Assam Doomur Dullung

TGFOP 1

Inhalt 10 Gramm (159,00 € * / 1000 Gramm)
ab 1,59 € * 1,99 € *
Vegan Koffeinhaltig Indien
Koomsong Koomsong

Assam TGFOP 1

Inhalt 10 Gramm (179,00 € * / 1000 Gramm)
ab 1,79 € *
Vegan Koffeinhaltig Indien
Mandelkipferl Mandelkipferl

Mandel-Kokos-Geschmack

Inhalt 10 Gramm (179,00 € * / 1000 Gramm)
ab 1,79 € *
Vegan Koffeinhaltig China
Oolong Sahne-Karamell Oolong Sahne-Karamell

Halbfermentierter Tee

Inhalt 10 Gramm (209,00 € * / 1000 Gramm)
ab 2,09 € *
Koffeinhaltig
Tempelhain Tempelhain

Pfirsich-Jasmin-Geschmack

Inhalt 10 Gramm (167,00 € * / 1000 Gramm)
ab 1,67 € * 2,09 € *
Vegan Koffeinhaltig China
Genmaicha Genmaicha

Mit Bancha und geröstetem Reis

Inhalt 10 Gramm (209,00 € * / 1000 Gramm)
ab 2,09 € *
Vegan Koffeinhaltig Japan
Rooibos Tee Probierset Rooibos Tee Probierset

Mild-süßer Rotbuschtee

Inhalt 80 Gramm (118,63 € * / 1000 Gramm)
9,49 € *
Vegan Koffeinfrei
Zuletzt angesehen
  • Sicheres Einkaufen durch SSL
  • Große Auswahl an Tee
  • Kostenloser Versand ab 50€