Produktionsvorgang
Je nach Teesorte läuft der Produktionsvorgang von Tee unterschiedlich ab:
- Ernte
 - Welken
 - Rollen
 - Rösten/Dämpfen
 - Trocknen
 
- Ernte
 - Welken
 - Rollen
 - Oxidieren
 - Trocknen
 
- Ernte
 - Welken
 - Trocknen
 
- Ernte
 - Welken
 - Rollen
 - Oxidieren
 - Rösten/Dämpfen
 - Trocknen