Pekoe Fannings (PF)

Hierbei handelt es sich um einen Blattgrad von schwarzem Tee. Pekoe Fannings ist der zweitfeinste Blattgrad, nur noch gefolgt von Pekoe Dust. Genauso wie Dust Tees werden Fanning Tees ebenfalls mit dem CTC-Verfahren hergestellt. Verwendet werden hierfür nur die jungen zarten Blätter der Teepflanze.

Tees dieses Sortierungsgrades haben eine Blattgröße von maximal 1 mm und werden hauptsächlich in Form von Beuteltee verkauft. Pekoe Fannings Tees sind sehr ergiebig und zeichnen sich aufgegossen durch einen sehr kräftigen Geschmack aus.