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Künstliches Aroma

Dabei handelt es sich um synthetisch erzeugte Geschmacksstoffe, die keinerlei natürliche Grundlagen haben. Sie werden aus verschiedensten Substanzen durch chemische Synthese im Labor gewonnen und gleichen in ihrer Zusammensetzung keinem in der Natur vorkommenden Stoff. Der Einsatz von künstlichen Aromastoffen ist in Deutschland streng geregelt. Rund 15 dieser Aromen sind hierzulande für die Verwendung in Lebensmitteln zugelassen. Bei der Teeherstellung werden jedoch keine künstlichen Aromastoffe verwendet. Einzig natürliche oder naturidentische Aromen sind hier erlaubt.