Entkoffeiniert
Entkoffeinierter Tee sind Teesorten, denen das Koffein mittels chemischer Prozesse entzogen wurde. Oftmals werden diese Methoden für grünen Tee und schwarzen Tee verwendet. Entkoffeiniert ist allerdings nicht gleichzusetzen mit koffeinfrei. Denn selbst in entkoffeiniertem Tee ist meist noch ein Rest Koffein enthalten. Bis zu 0,4 Prozent sind in diesem Fall zulässig, damit ein Tee als entkoffeiniert bezeichnet werden kann.