Echter Tee
Der Begriff „echter Tee“ umfasst alle Teesorten, die aus den Blättern der Teepflanzen Camellia Sinensis oder Camellia var. Assamica hergestellt wurden oder diese zumindest enthalten. Dazu zählen grüner Tee, schwarzer Tee, weißer Tee und Oolong Tee. Aber auch Mischungen auf Früchten und Kräutern dürfen als Tee bezeichnet werden, solange auch Blätter der Teepflanze enthalten sind. Alles andere ist streng genommen gar kein Tee, sondern zählt zu den teeähnlichen Erzeugnissen.