Chai Tee

Chai Tee ist das indische Nationalgetränk und wird dort Masala Chai genannt, was übersetzt Gewürz-Tee bedeutet. Die Bezeichnung Chai Tee hat sich jedoch in unseren Breitengraden eher durchgesetzt, obwohl wir genau genommen „Tee Tee“ sagen. Der traditionelle indische Chai wird mit verschiedenen Gewürzen aufgekocht und anschließend mit einem Schluck Milch und Honig oder Zucker getrunken. Jede Familie in Indien hat ihre ganz eigene Gewürzmischung für einen Masala Chai. Die häufigsten Zutaten sind Kardamom, Zimt und frischer Ingwer. Der Geschmack von Chai Tee ist eben so bunt und vielfältig, wie das Land aus dem er stammt.