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Buttertee

Buttertee ist ein traditionelles Getränk, das aus Tibet stammt und auf den ersten Blick nicht wirklich viel mit dem Tee in der westlichen Welt gemeinsam hat. Es handelt sich dabei um schwarzen Tee, der mit Salz und Yak-Butter vermischt wird. Daraus ergibt sich ein sehr wärmendes und nahrhaftes Getränk, das in seiner Konsistenz eher einer Suppe als Tee ähnelt. Buttertee ist sowohl bei tibetischen Mönchen als bei den dort lebenden Nomaden weit verbreitet. Übrigens trinkt man Buttertee nicht nur in Tibet, sondern auch in Teilen Nepals und der Mongolei.