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Bestandteile

Tee enthält unter anderem Koffein, Aminosäuren, Enzyme, Gerbstoffe (Polyphenolverbindungen), Kohlenhydrate, Mineralien (z.B. Kalzium, Magnesium, Eisen, Fluor), Pigmentstoffe und Vitamine (A, B1, B2, C, D).