biologisch – Ökologisch – Logisch oder?

Die Bio Zertifizierung, was das ist und was es bedeutet.

Bio Zertifizierung - was das ist und was es bedeutet

Für uns von AURESA ist die Entwicklung zu mehr Lebensmitteln aus kontrolliert biologischem Anbau und die Nachfrage nach Nachhaltigkeit, dem Schutz der Umwelt und einem fairen Handel kein Trendthema sondern gelebte Philosophie. Deshalb haben wir uns zertifizieren lassen. Ab sofort dürfen unsere Tees das Bio-Siegel tragen. In diesem Beitrag geht es darum, welche Anforderungen dafür erfüllt werden müssen, um das Zertifikat zu erhalten.

Das EU Bio Siegel: Die Bedingungen und Vorschriften für den Erhalt

Beim Gang durch den Supermarkt sieht man gefühlt an jedem Artikel ein anderes Zeichen, dass dem Verbraucher das Gefühl gibt ein echtes BIO Produkt zu kaufen. Die Verwendung des Bio Siegels der EU ist jedoch an bestimmte Richtlinien und Voraussetzungen geknüpft und darf ohne eine Zertifizierung nicht verwendet werden.

Die EU-Vorschrift besagt, dass alle am Produkt beteiligten das Bio-Zertifikat besitzen müssen. Aus diesem Grund haben sowohl wir von AURESA, als auch alle Plantagen von denen wir unsere Bio Tees beziehen das Bio Siegel. Durch strenge Kontrollen, welche einmal im Jahr stattfinden, prüft ein Kontrolleur der Öko-Kontrollstelle, ob alle Vorschriften eingehalten werden. Für Drittländer gibt es von der EU eine Liste mit anerkannten Instituten, die diese Untersuchung durchführen dürfen.
Zu den Anforderungen der EG-Ökoverordnung zählen, dass …
… mindestens 95% der Zutaten aus ökologischer Erzeugung stammen.
… keine Geschmacksverstärker, künstlichen Aromen, Farb- oder Konservierungsstoffe bei der Herstellung verwendet werden dürfen.
… keine synthetischen Pflanzenschutzmittel eingesetzt werden.
… der Einsatz von gentechnisch veränderten Pflanzen untersagt ist.

Weitere Siegel mit tiefergehenden Anforderungen gibt es beispielsweise von Demeter, Bioland oder Naturpark.

Eine naturnahe und umweltschonende Form der Landwirtschaft

Die Grundlage ist der Boden, der mithilfe von Organismen (Bakterien, Pilzen etc.) Nährstoffe für die Ackerkulturen liefert. Durch das Ausbringen von Wirtschaftsdüngern und organischen Substanzen werden die Fruchtbarkeit und die biologische Aktivität des Bodes unterstützt. Zur Schädlingsbekämpfung oder der Beseitigung von Unkraut dürfen keine synthetischen Pestizide oder Herbizide eingesetzt werden. Um die Einhaltung dieser Faktoren geht es im Grundsatz beim biologischen Anbau. Das EU Bio Siegel sichert damit die Mindestanforderungen gemäß EG-Ökoverordnung ab. Sie können sich also ganz sicher sein, dass unsere Bio Tees nach ökologischen Kriterien produziert werden.

Was das Siegel nicht belegt, wir Ihnen aber zusätzlich Versprechen, ist die faire Behandlung aller an der Produktion beteiligten Arbeiter. Denn bei AURESA steht der Mensch im Vordergrund. Wir wollen dass Sie unseren Bio Tee mit allen Sinnen genießen können und dazu gehört für uns auch ein reines Gewissen.

Also schauen Sie doch gleich in unserem Shop vorbei und entdecken Sie unsere Auswahl an Bio Tees. Da ist für jeden Geschmack etwas Passendes dabei.

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