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Ingwer Tee - eine wunderbare Knolle

Ingwer wird bereits seit vielen Jahrhunderten wegen seines fruchtig-würzigen und scharfen Geschmacks sehr geschätzt. Dank seines aromatischen Charakters durch die enthaltenen Scharfstoffe (Gingerole), die unter anderem für seine wärmende Wirkung verantwortlich sind, gibt er jedem Ingwer Tee eine außergewöhnliche Note. Entdecken Sie unsere Ingwer Tees und überzeugen Sie sich von der Vielseitigkeit der Knolle. Ob als pikante Note in einem fruchtigen Schwarztee, als wärmende Zutat in Kräutertee für kalte Wintertage oder als würzige Komponente für Grüntee.
Ingwer wird bereits seit vielen Jahrhunderten wegen seines fruchtig-würzigen und scharfen Geschmacks sehr geschätzt. Dank seines aromatischen Charakters durch die enthaltenen Scharfstoffe... mehr erfahren »
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Ingwer Tee - eine wunderbare Knolle
Ingwer wird bereits seit vielen Jahrhunderten wegen seines fruchtig-würzigen und scharfen Geschmacks sehr geschätzt. Dank seines aromatischen Charakters durch die enthaltenen Scharfstoffe (Gingerole), die unter anderem für seine wärmende Wirkung verantwortlich sind, gibt er jedem Ingwer Tee eine außergewöhnliche Note. Entdecken Sie unsere Ingwer Tees und überzeugen Sie sich von der Vielseitigkeit der Knolle. Ob als pikante Note in einem fruchtigen Schwarztee, als wärmende Zutat in Kräutertee für kalte Wintertage oder als würzige Komponente für Grüntee.
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BIO Siegel EU Label DE-ÖKO-006
Bio Minzfrische
Bio Minzfrische

Krauseminze-Lemon Geschmack

Frisch, leicht scharf und mit wärmenden Gewürzen. Würziger Pfefferminztee für die ganze Familie.
Inhalt 20 Gramm (12,95 € * / 100 Gramm)
ab 2,59 € *
Vegan Bio Ayurveda Koffeinfrei
Chai
Chai

Mit Rooibos

Mild-süßer Geschmack mit feiner Gewürznote. Chai Genuss für die ganze Familie.
Inhalt 10 Gramm (17,90 € * / 100 Gramm)
ab 1,79 € *
Vegan für (werdende) Mütter Ayurveda Koffeinfrei
Ruhe und Entspannung Tee Set
Ruhe und Entspannung Tee Set

Tee Probierset zum Entschleunigen

Erfrischender Kräutertee Mach mal Pause, pikanter Grüntee keine Sorgen und der würzige Tee Nachtzauber
Inhalt 75 Gramm (10,16 € * / 100 Gramm)
7,62 € *
Dreimal Ingwer Tee Set
Dreimal Ingwer Tee Set

Drei Teesorten mit vielen Ingwerstücken

Rooibos mit Kokosnuss und Ingwer, ein Grüntee Sencha mit Ingwer und der Grüntee Bio Tassenfeuer
Inhalt 50 Gramm (12,00 € * / 100 Gramm)
6,00 € *
Koffeinhaltig
Innere Wärme Tee Set
Innere Wärme Tee Set

Tee Probierset zum Aufwärmen

Feurig-schokoladiger Schwarztee, Gemütswärmer mit einer feinen Vanille-Note und der milde Grüntee Sonnentrank
Inhalt 30 Gramm (16,10 € * / 100 Gramm)
4,83 € *
Koffeinhaltig
Sommermorgen
Sommermorgen

Ananas-Lemon Geschmack

Fruchtig-frisch und würzig. Schwarzteemischung mit Früchten und Gewürzen. Idealer Tee für einen guten Start in den Tag.
Inhalt 10 Gramm (15,90 € * / 100 Gramm)
ab 1,59 € *
Vegan Koffeinhaltig
Sonnentrank
Sonnentrank

Mit Sencha

Mit Ingwer-Zitrone Geschmack. Milde und weiche Basis mit einer pikanten und spritzigen Note.
Inhalt 10 Gramm (16,90 € * / 100 Gramm)
ab 1,69 € *
Vegan Ayurveda Koffeinhaltig China
BIO Siegel EU Label DE-ÖKO-006
Bio Tassenfeuer
Bio Tassenfeuer

Maracuja-Ingwer Geschmack

Exotischer Geschmack mit einer scharfen Note. Aufregende Zutaten spenden Wärme von innen.
Inhalt 10 Gramm (17,90 € * / 100 Gramm)
ab 1,79 € *
Vegan Bio Ayurveda Koffeinhaltig China
Großmutters Backstube
Großmutters Backstube

Mandel-Vanille Geschmack

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Inhalt 10 Gramm (16,90 € * / 100 Gramm)
ab 1,69 € *
Vegan Koffeinhaltig
Keine Sorgen
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Ingwer-Zitrone Geschmack

Würzig, spritzig und leicht süß. Mit einer ordentlichen Portion Koffein durch grünen Gunpowder Tee.
Inhalt 30 Gramm (10,30 € * / 100 Gramm)
ab 3,09 € *
Vegan Koffeinhaltig
Eiskratzer
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Ingwer-Kokos Geschmack

Würzig und wärmend in der kalten Jahreszeit. Aromatisches Genusserlebnis zu jeder Tageszeit. Hervorragend für Kinder.
Inhalt 30 Gramm (10,97 € * / 100 Gramm)
ab 3,29 € *
Vegan Koffeinfrei
Gemütswärmer
Gemütswärmer

Schoko Geschmack

Erdig, leicht süß und vollmundig. Wärmt Körper und Seele. Schokoladiger Genuss für die ganze Familie.
Inhalt 10 Gramm (17,90 € * / 100 Gramm)
ab 1,79 € *
Vegan Ayurveda Koffeinfrei

Ursprung und Ernte des Ingwers

Seinen Ursprung hat Ingwer in tropischen Regenwäldern und wird heute hauptsächlich in Indien, Indonesien, Vietnam, Sri Lanka, Japan, Australien, Frankreich, Nigeria und Südamerika angebaut. Ingwer, dessen offizieller lateinischer Name „Zingiber officinale“ lautet, gehört zur Familie der Ingwergewächse. Die krautige Pflanze besitzt einen dicken Stängel und lange Laubblätter. Bei einer Wuchshöhe von bis zu 1,50 m entwickelt sich in der Erde die bekannte Ingwerwurzel.

Bis die Wurzel erntereif ist vergehen etwa 250 Tage. Die Ingwerknolle wird allerdings nicht vollständig entfernt, sodass aus dem verbleibenden Rest neue Sprossen treiben können. Die geernteten Knollen werden auch als grüner Ingwer bezeichnet und kommen ohne Weiterverarbeitung in den Handel. Nach etwa 10 Monaten verändern die Blätter der Pflanze ihre Farbe. Erst wenn die Blätter gelb werden, wird der Ingwer für die Gewürzpulver Produktion geerntet.

Inhaltsstoffe von Ingwer und sein Einsatz als Gewürz

Für den scharfen Geschmack des Ingwers sind die Stoffe Gingerol und Shogaol verantwortlich. Sein Aroma erhält er durch ätherische Öle wie Zingiberol und Zingiberen, sowie Harzsäuren. Des Weiteren besitzt er weitere Inhaltsstoffe wie Vitamin C und andere wichtige Mineralstoffe.

Bevor aus Amerika Chili eingeführt wurde, war Ingwer neben Pfeffer das einzig erhältliche scharfe Gewürz. Und bis heute wird es in der Küche gerne verwendet, um Gerichten eine pikante Note zu verleihen. Es ist ein vielseitiges Gewürz, dass frisch gerieben oder als Pulver zu Suppen, Geflügel, Lamm, Fisch und Gemüse passt aber auch Chutneys und Soßen eine aromatische schärfe geben.

Ingwer Tee wird immer beliebter

Als wärmendes Heißgetränk in der kalten Jahreszeit ist Ingwer auch in Teemischungen äußerst beliebt. Doch auch für den täglichen Genuss eines Ingwer Tees eignet sich die aromatische Knolle ganz hervorragend.

Orangen- und Zitronenschalen sorgen in unserem Sonnentrank mit einem milden Sencha für eine fruchtige Frische und der pikante Ingwer wärmt den Körper von innen. Dasselbe gilt für unseren Grüntee Tassenfeuer aus kontrolliert biologischem Anbau mit exotischer Maracuja. Zusammen mit Zimt, Nelken und Kardamom zaubert Ingwer ein herrliches Getränk für die kalten Wintermonate. Doch nicht nur zu einem herben Grüntee passt Ingwer gut, sondern auch zu einem süßen Rooibos Kräutertee den er mit seiner würzig-scharfen Note aufpeppt. Und für ruhige Stunden, wenn man einfach mal wieder abschalten und den Alltagsstress vergessen möchte, sorgt unser Keine Sorgen Kräutertee mit Zitrone-Ingwer Geschmack.

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