Ginseng - traditionelle Teezutat in China

Der Ginseng stammt ursprünglich aus China und Korea und wird dort bereits seit Jahrtausenden verwendet. Bis heute gilt die Ginseng Wurzel in Asien als ein Symbol für ein langes Leben. Aus diesem Grund war die Wurzel früher nur den Königen und Kaisern vorbehalten und dadurch sogar wertvoller als Gold. In der chinesischen als auch in der koreanischen Sprache wird Ginseng als „Menschen bzw. menschenähnliche Wurzel“ bezeichnet. Dies liegt größtenteils an der Form der Wurzel, die mit viel Fantasie und dem richtigen Wachstum dem menschlichen Körper ähnlich sieht. Etwa im 17. Jahrhundert gelangte Ginseng durch arabische Seeleute nach Spanien und wurde somit auch in Europa bekannt. Doch seine Popularität hielt nicht lange an und erst im 20. Jahrhundert erlangte Ginseng wieder Aufmerksamkeit.