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Kümmel Tee - ein aromatisches Gewürz im Tee

Kümmel ist ein beliebtes Küchengewürz, das sehr gerne zum Verfeinern von deftigen oder sehr fettigen Speisen verwendet wird. So gehört Kümmel hierzulande klassischerweise in Sauerkraut und auch viele Fleischgerichte kommen nicht ohne das Gewürz aus. Dass Kümmel gerade bei diesen Gerichten zum Einsatz kommt, ist kein Zufall. Er sorgt hier für einen ganz charakteristischen Geschmack der Speisen. Das Geheimnis dahinter – die in den Kümmelfrüchten enthaltenen ätherischen Öle. Kümmel war bereits im alten Rom und Griechenland bekannt und einige archäologische Funde deuten darauf hin, dass das Gewürz sogar schon in der Jungsteinzeit verwendet wurde. Doch nicht nur um Speisen zu verfeinern wird Kümmel heute gerne verwendet, sondern auch um damit einen Kümmel Tee zuzubereiten und ihm eine ganz spezielle Note zu geben.

Kümmel ist ein beliebtes Küchengewürz, das sehr gerne zum Verfeinern von deftigen oder sehr fettigen Speisen verwendet wird. So gehört Kümmel hierzulande klassischerweise in Sauerkraut und auch... mehr erfahren »
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Kümmel Tee - ein aromatisches Gewürz im Tee

Kümmel ist ein beliebtes Küchengewürz, das sehr gerne zum Verfeinern von deftigen oder sehr fettigen Speisen verwendet wird. So gehört Kümmel hierzulande klassischerweise in Sauerkraut und auch viele Fleischgerichte kommen nicht ohne das Gewürz aus. Dass Kümmel gerade bei diesen Gerichten zum Einsatz kommt, ist kein Zufall. Er sorgt hier für einen ganz charakteristischen Geschmack der Speisen. Das Geheimnis dahinter – die in den Kümmelfrüchten enthaltenen ätherischen Öle. Kümmel war bereits im alten Rom und Griechenland bekannt und einige archäologische Funde deuten darauf hin, dass das Gewürz sogar schon in der Jungsteinzeit verwendet wurde. Doch nicht nur um Speisen zu verfeinern wird Kümmel heute gerne verwendet, sondern auch um damit einen Kümmel Tee zuzubereiten und ihm eine ganz spezielle Note zu geben.

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