Bio Hibiskusblüten

Hibiskusblüten

Der Hibiskus ist ein Strauch der zur Familie der Malvengewächse gehört. Die Pflanze kann eine Höhe von bis zu drei Metern erreichen. Die Blüten sind bis zu 15 Zentimeter lang und meist leuchtend rot oder rosafarben. Ursprünglich stammt Hibiskus aus den Tropen und wird heute hauptsächlich in Ägypten und dem Sudan angebaut.

Für einen Hibiskusblüten-Tee werden nicht alle Blüten verwendet, sondern lediglich der Blütenkelch. Die Blüten werden gerne zusammen mit anderen Malven Arten oder Hagebutte in Früchtetee Mischungen verwendet, sodass beim Aufguss eine schöne tiefrote Farbe entsteht.

In Ägypten ist der Tee ein Nationalgetränk namens „Karkade“ und wird stark gesüßt getrunken. Im Sommer gilt der Hibiskustee im Sudan, Mexiko, Karibik und bei auch bei uns als ultimativer Durstlöscher. Durch die enthaltenen Zitronen-, Apfel- und Weinsäuren besitzt der Tee einen natürlichen fruchtig-säuerlichen Geschmack. Mit etwas Honig gesüßt, in einem Glas mit Eiswürfeln und einer Zitrone serviert, ist Hibiskusblütentee ein herrliches Erfrischungsgetränk.

Wirkung

Hibiskustee wird gerne bei Erkältungskrankheiten, vor allem zur Reizlinderung bei trockenem Husten und gereizten Schleimhäuten getrunken. Des Weiteren stärkt Hibiskusblütentee durch das enthaltene Vitamin C, Antioxidantien und sekundäre Pflanzenstoffe das Immunsystem und wirkt Fiebersenkend.

Vorsicht in der Schwangerschaft

In der Schwangerschaft sollte man ausreichend trinken und sehr gerne werden Früchtetees empfohlen. Hibiskus und Hagebutte sind dabei in vielen Früchtetee Mischungen. Sie ergänzen sich geschmacklich sehr gut und Hibiskus sorgt für eine wunderbare rote Färbung. Aber auch wegen ihrer tollen Eigenschaften zur Linderung von Erkältungssymptomen werden Hibiskusblüten gerne in Tee verarbeitet.

Schwangere sollten allerdings beim Genuss von Hibiskustee vorsichtig sein. In großen Mengen stimulieren die Blüten die Gebärmutter und deren Durchblutung, wobei sie gleichzeitig den Östrogenspiegel senken.

Fazit

Wie bei allem gilt auch beim Hibiskusblütentee, das ein Genuss in Maßen kein Problem darstellt. Da der Tee pur und in den meisten Früchteteemischungen kein Koffein enthält, eignet er sich auch wunderbar als Getränk für Kinder. Diese lieben ihn vor allem wegen seiner leuchtend roten Farbe und des fruchtig-säuerlichen Geschmacks.