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Oolong Tee Koffein

Jeder Mensch reagiert anders auf koffeinhaltige Getränke. Und ebenso wie die Reaktionen unterscheiden sich auch die Teesorten in ihrem Koffeingehalt. Bis heute hält sich hartnäckig der Mythos, dass grüner und weißer Tee wenig Koffein enthalten. Einige weiße Tees besitzen jedoch sogar einen höheren Koffeinanteil in der Trockenmasse als schwarzer Tee. Bei Tee kommt es jedoch nicht auf das enthaltene Koffein an, sondern viel mehr auf die Gerbstoffe. Denn je mehr Gerbstoffe beim Aufbrühen freigesetzt werden, desto geringer ist die Wirkung des Koffeins zu spüren. Die Oolong Tee Koffein Wirkung wird des Weiteren davon beeinflusst, dass diese besondere Sorte mehrmals aufgegossen werden kann.

Jeder Mensch reagiert anders auf koffeinhaltige Getränke. Und ebenso wie die Reaktionen unterscheiden sich auch die Teesorten in ihrem Koffeingehalt. Bis heute hält sich hartnäckig der Mythos,... mehr erfahren »
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Oolong Tee Koffein

Jeder Mensch reagiert anders auf koffeinhaltige Getränke. Und ebenso wie die Reaktionen unterscheiden sich auch die Teesorten in ihrem Koffeingehalt. Bis heute hält sich hartnäckig der Mythos, dass grüner und weißer Tee wenig Koffein enthalten. Einige weiße Tees besitzen jedoch sogar einen höheren Koffeinanteil in der Trockenmasse als schwarzer Tee. Bei Tee kommt es jedoch nicht auf das enthaltene Koffein an, sondern viel mehr auf die Gerbstoffe. Denn je mehr Gerbstoffe beim Aufbrühen freigesetzt werden, desto geringer ist die Wirkung des Koffeins zu spüren. Die Oolong Tee Koffein Wirkung wird des Weiteren davon beeinflusst, dass diese besondere Sorte mehrmals aufgegossen werden kann.

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Oolong Formosa Fine
Oolong Formosa Fine

Halbfermentierter Tee

Leicht süßer Geschmack mit einer blumigen Note. Kann mehrmals aufgegossen werden.
Inhalt 8 Gramm (211,25 € * / 1000 Gramm)
ab 1,69 € *
Vegan Koffeinhaltig China
Tie Kuan Yin
Tie Kuan Yin

Oolong Tee

Intensiver und fruchtiger Geschmack. Blumiger Duft und ein leicht süßes Aroma. Mehrfaches Aufgießen möglich.
Inhalt 8 Gramm (198,75 € * / 1000 Gramm)
ab 1,59 € *
Vegan Koffeinhaltig China
Oolong Formosa Jade
Oolong Formosa Jade

Halbfermentierter Tee

Zart-süß mit einer blumigen Note. Besitzt eine strahlend gelbe Tassenfarbe. Kann mehrmals aufgegossen werden.
Inhalt 8 Gramm (323,75 € * / 1000 Gramm)
ab 2,59 € *
Vegan Koffeinhaltig China
Oolong Sesam
Oolong Sesam

Gerösteter-Sesam-Geschmack

Außergewöhnliche Zutaten und feine Röstaromen. Mit geröstetem Reis und Krokantstücken. Kann mehrmals aufgegossen werden.
Inhalt 10 Gramm (189,00 € * / 1000 Gramm)
ab 1,89 € *
Vegan Koffeinhaltig
Oolong Salted Caramel
Oolong Salted Caramel

Karamell-Salz-Geschmack

Außergewöhnliche Zutaten und eine fruchtige Süße. Mit Krokant- und Karamellstücken. Kann mehrmals aufgegossen werden.
Inhalt 10 Gramm (189,00 € * / 1000 Gramm)
ab 1,89 € *
Koffeinhaltig
Für Naschkatzen Tee Set
Für Naschkatzen Tee Set

Süßes Tee Probierset

Herrlich süßer Karamell-Konfekt, sahniger Oolong und ein wunderbarer Früchtetee mit Popcorn
Inhalt 50 Gramm (127,20 € * / 1000 Gramm)
6,36 € *
Koffeinhaltig
Probierset Oolong
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Drei verschiedene Oolongtees

Frühlingshafte Oolongtees aus Formosa und cremig-süßer Milky-Oolong
Inhalt 24 Gramm (253,75 € * / 1000 Gramm)
6,09 € *
Koffeinhaltig
Rariteeten Tee Set
Rariteeten Tee Set

Probierset mit seltenen Teesorten

Vollmundiger Rauchtee, mild-würziger Tinderet und der safte Oolong China White Downy
Inhalt 28 Gramm (191,79 € * / 1000 Gramm)
5,37 € *
Koffeinhaltig
BIO Siegel EU Label DE-ÖKO-006
Bio Oolong China White Downy
Bio Oolong China White Downy

Halbfermentierter Tee

Sehr milder Geschmack. Die Teeblätter haben weiße Spitzen und können mehrmals aufgegossen werden.
Inhalt 8 Gramm (298,75 € * / 1000 Gramm)
ab 2,39 € *
Vegan Bio Koffeinhaltig China
Oolong Beerenhexe
Oolong Beerenhexe

Mit getrockneten Beeren

Zart-herber und erfrischend-fruchtiger Geschmack. Kann mehrmals aufgegossen werden.
Inhalt 8 Gramm (168,75 € * / 1000 Gramm)
ab 1,35 € * 1,69 € *
Vegan Koffeinhaltig
Oolong Sahne-Karamell
Oolong Sahne-Karamell

Halbfermentierter Tee

Milder und sahnig-süßer Geschmack. Echte Karamellstücke lassen den Aufguss nach geschmolzenem Zucker duften.
Inhalt 10 Gramm (199,00 € * / 1000 Gramm)
ab 1,99 € *
Koffeinhaltig
Milky Oolong
Milky Oolong

Mit Milchgeschmack

Leicht-süß und cremig-milchig. Verströmt einen zarten Karamell Duft. Kann mehrmals aufgegossen werden.
Inhalt 8 Gramm (311,25 € * / 1000 Gramm)
ab 2,49 € *
Koffeinhaltig China

Oolong Tee Koffein und seine Wirkung

Der Botenstoff Adenosin sorgt dafür, dass wir nach geistiger oder körperlicher Anstrengung müde werden, indem es an die Rezeptoren der Neuronen andockt. Die chemische Struktur von Koffein ist dem Adenosin sehr ähnlich und kann daher ebenfalls an die Rezeptoren andocken. Dadurch blockiert das Koffein dem Adenosin den Zugang zu den Neuronen, weshalb wir keine Müdigkeit verspüren. Nach einiger Zeit wird das Koffein wieder abgebaut und das Adenosin kann andocken. Genau genommen werden wir also durch Koffein nicht wach, sondern verzögern lediglich das Eintreten der Müdigkeit.

Oft ist bei Tee von Teein anstelle von Koffein zu lesen. Allerdings wurde bereits im 19. Jahrhundert festgestellt, dass der chemische Aufbau von Koffein und Teein identisch ist und es somit keinen Unterschied gibt.

Da richtiger Tee aus den Teeblättern der Teepflanze hergestellt wird enthalten grüner, schwarzer, weißer, gelber und Oolong Tee Koffein. Im Gegensatz zum Kaffee enthält eine Tasse Tee tatsächlich weniger Koffein als eine Tasse Kaffee. Das ist jedoch in den meisten Fällen nicht dem Koffeingehalt geschuldet, sondern der geringeren Menge an Teeblätter, die für einen Aufguss verwendet werden. Durchschnittlich stecken in einer Tasse Tee daher zwischen 20 und 60 Milligramm und in einem Becher Kaffee 80 bis 185 Milligramm Koffein.

Zudem ist das Koffein im Tee an Gerbstoffe gebunden. Diese sorgen dafür, dass das Koffein erst im Darm freigesetzt wird. Je länger ein Tee zieht, desto mehr Gerbstoffe werden an das Wasser abgegeben und dementsprechend braucht der Körper mehr Zeit um das Koffein aufzunehmen.

Ein weiterer Faktor von Oolong Tee Koffein und seiner Wirkung ist die Verarbeitung der Teeblätter. Das Koffein wird bei einem Aufguss mit gemahlenen Teeblättern wie Matcha schneller gelöst, als bei einer ganzblättrigen Teesorte wie dem Oolong. Zudem spielt auch die Aufgusstemperatur eine wichtige Rolle. Da schwarzer Tee üblicherweise mit sehr heißem Wasser aufgegossen wird, enthält der Aufguss meist auch mehr Koffein als grüner oder Oolong Tee, die lediglich mit 70-90° C heißem Wasser gebrüht werden.

Oolong Tee Koffein und seine Aufgüsse

Ebenso wie hochwertiger grüner Tee kann auch der Oolong Tee mehrmals aufgegossen werden. Das meiste Koffein wird im ersten Aufguss freigestezt und mit jedem weiteren nimmt die Oolong Tee Koffein Konzentration ab. Das hat jedoch auch den Vorteil, dass der Oolong Tee den ganzen Tag über getrunken werden kann. Am Morgen besitzt der erste Aufguss des Oolong Tee Koffein in ausreichender Menge, um in den Tag zu starten. Die Tasse in der Mittagspause überbrückt das Mittagstief und der dritte Aufguss lässt einen dennoch schlafen.

Fazit

Die Oolong Tee Koffein Wirkung ist zwar vorhanden, aber weniger ausgeprägt als beispielsweise bei Schwarztee. Das liegt an dem geringen Anteil an Gerbstoffen, der Verarbeitung der Teeblätter und natürlich der Anzahl der Aufgüsse. Es lohnt sich auf jeden Fall diese außergewöhnliche Teesorte zu probieren, denn auch wenn die Oolong Tee Koffein Stärke eine andere ist, besitzt der halbfermentierte Tee ein ganz besonderes Aroma, dass sich mit jedem neuen Aufguss verändert.

Probieren Sie es aus und überzeugen Sie sich selbst von unseren fantastischen Oolong Teesorten.

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