{"id":707,"date":"2019-11-18T10:00:08","date_gmt":"2019-11-18T09:00:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.auresa.de\/blog\/?p=707"},"modified":"2023-08-25T14:28:31","modified_gmt":"2023-08-25T12:28:31","slug":"die-richtige-teekanne","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.auresa.de\/blog\/die-richtige-teekanne\/","title":{"rendered":"Die Suche nach der richtigen Teekanne"},"content":{"rendered":"
Wer viel und gerne Tee trinkt, der kommt um den Kauf einer Teekanne nicht herum. Aber auch beim gem\u00fctlichen Nachmittagstee mit Freunden darf sie auf keinen Fall fehlen. Die Auswahl an Teekannen ist gro\u00df, jedoch eignet sich nicht jede Kanne auch f\u00fcr jeden Tee. Wir verraten Ihnen, worauf es bei der Wahl der passenden Teekanne ankommt.<\/p>\n
Eine Frage des Materials<\/h2>\n
Glas, Keramik, Porzellan oder Eisen \u2013 Teekannen gibt es mittlerweile in den unterschiedlichsten Materialien. Schaut man sich hierzulande in den K\u00fcchen um, so trifft man in der Regel auf Kannen aus Glas oder Porzellan, wobei letzteres wohl zu den Klassikern schlechthin z\u00e4hlt. Porzellan ist sch\u00f6n anzusehen und eine daraus gefertigte Kanne ist ein echtes Schmuckst\u00fcck, das steht au\u00dfer Frage. Das Material kann W\u00e4rme jedoch nur schlecht speichern und der Tee k\u00fchlt schnell aus.<\/p>\n
Wer es gerne unkompliziert mag, der sollte zu einer Kanne aus Glas greifen. Glas ist komplett geschmacks- und geruchsneutral und absorbiert daher auch keine fremden Aromen. In einer Glaskanne kann man also problemlos jede Art von Tee aufbr\u00fchen ohne einen verf\u00e4lschten Geschmack bef\u00fcrchten zu m\u00fcssen. Au\u00dferdem ist Glas ein guter W\u00e4rmespeicher und h\u00e4lt den Tee lange hei\u00df. Leicht zu reinigen ist das Material ebenfalls.<\/p>\n
Kannen aus Keramik empfehlen sich dagegen nicht f\u00fcr die Zubereitung verschiedener Teesorten. Diese haben in ihrem Inneren n\u00e4mlich meist keine Glasur und nehmen deshalb auch nach einiger Zeit den Geschmack des in ihnen zubereiteten Tees auf. Daf\u00fcr verf\u00fcgen Teekannen aus Keramik meist \u00fcber dickere W\u00e4nde und halten so auch den Tee l\u00e4nger warm. Wer immer nur eine bestimmte Sorte Tee zubereiten m\u00f6chte, f\u00fcr den sind Keramikkannen also ideal.<\/p>\n
Hierzulande auf dem Vormarsch sind seit einiger Zeit ebenfalls Teekannen aus Gusseisen oder Edelstahl. Die sind nicht nur ein echter Blickfang, sondern auch gut im Speichern von W\u00e4rme. Einen einzigen Mangel gibt es jedoch \u2013 auch Edelstahl neigt dazu, fremde Aromen und Ger\u00fcche zu absorbieren.<\/p>\n
Auch auf die Form kommt es an<\/h2>\n
Die klassische Teekanne ist rund, bauchig oder zylinderf\u00f6rmig. Das hat gewiss nicht nur \u00e4sthetische Gr\u00fcnde. W\u00e4hrend ein Tee zieht, setzen sich sowohl seine Farb- als auch Geschmacksstoffe am Boden der Kanne ab. In einer runden Kanne k\u00f6nnen sich diese Stoffe optimal bewegen und der Tee so beim Ziehen seinen Geschmack voll und gleichm\u00e4\u00dfig entwickeln. Die Deckel\u00f6ffnung der Kanne sollte einen m\u00f6glichst kleinen Durchmesser haben. Dadurch kann nur wenig Luft in ihr Inneres dringen und der Tee k\u00fchlt langsamer aus.<\/p>\n
Teekannen richtig reinigen<\/h2>\n
Kannen aus Keramik oder Edelstahl sollten aufgrund ihrer geschmacksabsorbierenden Eigenschaften immer nur mit hei\u00dfem Wasser ausgesp\u00fclt werden. Verwendet man bei der Reinigung Sp\u00fclmittel, so k\u00f6nnen die Materialien im schlimmsten Fall diesen Geschmack aufnehmen und w\u00e4hrend der Zubereitung in das Teewasser abgeben. Porzellan kann dagegen auch mit Sp\u00fclmittel gereinigt werden. Man sollte nur darauf achten, dass vor erneutem Gebrauch auch wirklich alle Sp\u00fclmittelreste aus der Kanne entfernt wurden. Kannen aus Glas k\u00f6nnen Sie ganz einfach in die Sp\u00fclmaschine packen.<\/p>\n
Schlussendlich kommt es ganz auf Ihre pers\u00f6nlichen Bed\u00fcrfnisse und Vorlieben an, f\u00fcr welche Teekanne Sie sich entscheiden. Wer bevorzugt eine bestimmte Teesorte trinkt, f\u00fcr den sind Kannen aus Keramik oder Edelstahl ideal. F\u00fcr Gelegenheits-Teetrinker und den Alltagsgebrauch empfehlen sich dagegen Kannen aus Glas oder Gusseisen. F\u00fcr besondere Anl\u00e4sse darf es aber auch gerne eine Porzellankanne sein.<\/p>\n