{"id":5614,"date":"2025-06-20T13:00:18","date_gmt":"2025-06-20T11:00:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.auresa.de\/blog\/?p=5614"},"modified":"2025-06-20T15:21:23","modified_gmt":"2025-06-20T13:21:23","slug":"woher-kommt-der-afternoon-tea","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.auresa.de\/blog\/woher-kommt-der-afternoon-tea\/","title":{"rendered":"Woher kommt der Afternoon Tea?"},"content":{"rendered":"

Wenn Sie sich einmal n\u00e4her mit der britischen Kultur auseinandergesetzt haben, dann werden Sie sicher auch \u00fcber die Tradition des Afternoon Teas gestolpert sein. W\u00e4hrend viele europ\u00e4ische L\u00e4nder \u00fcber eine ganz eigene Teekultur verf\u00fcgen, ist wohl keine so ber\u00fchmt wie die britische. Aber woher kommt eigentlich der Afternoon Tea? Das verraten wir Ihnen in diesem Beitrag.<\/p>\n

Seit wann wird in England Tee getrunken?<\/strong><\/h2>\n

Tee ist in England schon seit dem 17. Jahrhundert bekannt. 1657 hatte der Tee in London seinen gro\u00dfen Auftritt und wurde dort erstmals in einem Kaffeehaus angeboten. Zu Beginn handelte es sich dabei noch um Gr\u00fcntee aus China, der zudem ein teures Importgut war. Deshalb kam zun\u00e4chst nur die Oberschicht in den Genuss von Tee. Erst als man im 19. Jahrhundert damit begann, im gro\u00dfen Stil Tee in den indischen Kolonien anzubauen, wurde Tee so erschwinglich, dass er von fast allen Bev\u00f6lkerungsschichten getrunken werden konnte, Zu diesem Zeitpunkt war schwarzer Tee<\/a> in England schon deutlich weiter verbreitet als Gr\u00fcntee. Zudem entstanden typisch englische Sorten wie Earl Grey<\/a> oder English Breakfast Tea<\/a>.<\/p>\n

Wer hat den Afternoon Tea erfunden?<\/strong><\/h2>\n

Der Afternoon Tea ist deutlich j\u00fcnger als die britische Teegeschichte an sich und stammt aus dem 19. Jahrhundert. Ins Leben gerufen wurde die Tradition wahrscheinlich von Anna, Herzogin von Bedford. Im 19. Jahrhundert war es \u00fcblich, erst sehr sp\u00e4t abends zu Abend zu essen. Zwischen Mittagessen und Abendessen lag deshalb oftmals viel Zeit \u2013 ganz zum Leidwesen der Herzogin, bei der meist um den Nachmittag der Hunger erneut einsetzte. Aus diesem Grund fing sie irgendwann an, sich einen kleinen Nachmittags-Snack aus Geb\u00e4ck und Sandwiches auf ihr Zimmer bringen zu lassen. Dazu trank sie dann Tee. Im Laufe der Zeit lud sie ihre Freunde ebenfalls dazu ein und so war der Afternoon Tea geboren.<\/p>\n

Ihren Freunden gefiel diese kleine Tradition so gut, dass diese ebenfalls damit anfingen, ihren eigenen Afternoon Tea abzuhalten. So schaffte es der Afternoon Tea, sich in der gesamten englischen Oberschicht zu verbreiten. Zwischen 15 und 17 Uhr traf man sich in feinen Teesalons zu Tee, Geb\u00e4ck, Sandwiches und Scones und tauschte Neuigkeiten, Klatsch und Tratsch aus. Der Afternoon Tea ist noch heute eine recht feine Angelegenheit und geht in der Regel mit einem etwas edleren Dresscode einher.<\/p>\n

Was geh\u00f6rt alles zum Afternoon Tea?<\/strong><\/h2>\n

Afternoon Tea besteht aus den folgenden Komponenten:<\/p>\n