{"id":5217,"date":"2025-01-10T13:00:04","date_gmt":"2025-01-10T12:00:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.auresa.de\/blog\/?p=5217"},"modified":"2024-09-19T14:12:12","modified_gmt":"2024-09-19T12:12:12","slug":"wie-oft-losen-tee-aufgiessen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.auresa.de\/blog\/wie-oft-losen-tee-aufgiessen\/","title":{"rendered":"Wie oft kann man losen Tee aufgie\u00dfen?"},"content":{"rendered":"

Loser Tee hat viele Vorteile gegen\u00fcber Beuteltee. Einer davon ist, dass loser Tee mehrfach aufgegossen werden kann. Aber wie oft kann man losen Tee aufgie\u00dfen? Und geht das bei allen Teesorten?<\/p>\n

Die verschiedenen Teesorten und ihre Aufg\u00fcsse<\/strong><\/h2>\n

Nicht jede Teesorte kann mehrfach aufgegossen werden. Bei Teesorten, die mehrmals aufgegossen werden k\u00f6nnen, sind nicht immer gleich viele Aufg\u00fcsse m\u00f6glich. F\u00fcr die einzelnen Teesorten gelten die folgenden Faustregeln:<\/p>\n

Gr\u00fcner Tee<\/strong><\/h3>\n

Gr\u00fcner Tee<\/a> kann problemlos mehrmals aufgegossen werden. Bei den meisten Gr\u00fcnteesorten wie beispielsweise Sencha sind zwei bis drei Aufg\u00fcsse m\u00f6glich, bei besonders hochwertigen Gr\u00fcntees sogar vier oder f\u00fcnf.<\/p>\n

Wei\u00dfer Tee<\/strong><\/h3>\n

Wei\u00dfer Tee wird wie gr\u00fcner Tee ebenfalls nicht mit sprudelnd-kochendem Wasser aufgegossen, sondern bei einer Temperatur von 70\u00b0C bis maximal 80\u00b0C. Deshalb geht auch hier das gesamte Aroma des Tees nicht beim ersten Aufguss ins Wasser \u00fcber, weshalb der Tee bis zu drei Mal aufgegossen werden kann.<\/p>\n

Oolong Tee<\/strong><\/h3>\n

Oolong Tee<\/a> ist ein teilweise oxidierter Tee, der sich je nach Oxidationsgrad sowohl geschmacklich als auch optisch zwischen Gr\u00fcntee und Schwarztee bewegen kann. Das gilt auch f\u00fcr seine Zubereitung. Denn je nachdem, wie stark der Tee oxidiert ist, wird er entweder mit 80\u00b0C oder 90\u00b0C hei\u00dfem Wasser aufgegossen. Oolong, der mit k\u00fchlerem Wasser zubereitet wurde, kann \u00f6fter aufgegossen werden als Oolong, der mit w\u00e4rmerem Wasser aufgegossen wurde. Bei dieser Teesorte sind damit ebenfalls zwischen zwei und drei Aufg\u00fcsse m\u00f6glich.<\/p>\n

Schwarzer Tee<\/strong><\/h3>\n

Schwarzer Tee<\/a> wird mit 100\u00b0C hei\u00dfem Wasser aufgegossen und auch die Ziehzeit ist mit 3 bis f\u00fcnf Minuten wesentlich l\u00e4nger als bei den anderen Teesorten. Schwarztee kann deshalb nur einmal aufgegossen werden, da hier bereits nach dem ersten Aufguss fast das gesamte Aroma ins Teewasser \u00fcbergeht.<\/p>\n

Tee\u00e4hnliche Getr\u00e4nke<\/strong><\/h3>\n

Kr\u00e4utertee<\/a>, Fr\u00fcchtetee<\/a> und Rooibos Tee<\/a> sind eigentlich \u00fcberhaupt kein \u201eechter\u201c Tee, sondern tee\u00e4hnliche Getr\u00e4nke. Denn als Tee werden eigentlich nur Getr\u00e4nke bezeichnet, die aus den Bl\u00e4ttern der Teepflanze hergestellt werden oder diese bis zu einer gewissen Menge enthalten. Das aber nur als kleiner Fakt am Rande. Bei allen diesen Sorten ist ebenfalls nur ein Aufguss m\u00f6glich, da sie ebenfalls mit sprudelnd-kochendem Wasser zubereitet werden.<\/p>\n