{"id":5168,"date":"2024-12-20T13:00:33","date_gmt":"2024-12-20T12:00:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.auresa.de\/blog\/?p=5168"},"modified":"2025-02-05T16:32:23","modified_gmt":"2025-02-05T15:32:23","slug":"welchen-tee-trinkt-man-mit-milch","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.auresa.de\/blog\/welchen-tee-trinkt-man-mit-milch\/","title":{"rendered":"Welchen Tee trinkt man mit Milch?"},"content":{"rendered":"

Tee l\u00e4sst sich auf viele verschiedene Arten verfeinern \u2013 Zucker, Honig, Zitronensaft oder eben den ber\u00fchmten Schuss Milch. Aber welchen Tee trinkt man eigentlich mit Milch? Und bei welchen Teesorten sollte man aufpassen? Das verraten wir Ihnen in diesem Beitrag.<\/p>\n

Zu diesen Teesorten passt Milch<\/strong><\/h2>\n

\"Loser<\/a>Der Klassiker schlechthin ist wohl schwarzer Tee<\/a> mit Milch. Besonders kr\u00e4ftige Schwarzteesorten wie Assam Tee<\/a> und Ceylon Tee<\/a> lassen sich sehr gut mit Milch verfeinern. Zudem gibt es auch einige Schwarztee Mischungen<\/a>, die speziell f\u00fcr den Genuss mit Milch entwickelt wurden. Dazu z\u00e4hlen English Breakfast<\/a>, Irish Breakfast<\/a> und auch die Ostfriesen Mischung<\/a>.<\/p>\n

Auch Oolong Tee<\/a> kann gut mit Milch verfeinert werden, wenn es sich dabei um st\u00e4rker oxidierten Tee handelt. Oolong Tee ist ein sogenannter teilweise oxidierter Tee, der je nach Oxidationsgrad eher Gr\u00fcntee oder eher Schwarztee \u00e4hnelt. W\u00e4hrend noch recht gr\u00fcne Oolong Sorten daher besser pur getrunken werden sollten, schmecken dunklere Sorten wie etwa der Oolong Formosa Fine<\/a> auch mit Milch sehr lecker.<\/p>\n

Wer einen koffeinfreien Tee mit Milch sucht, sollte zu Rooibos Tee<\/a> greifen. Etwas Milch und Honig heben den von Natur aus bereits leicht s\u00fc\u00dfen und an Vanille erinnernden Geschmack des Rooibos noch zus\u00e4tzlich hervor und machen ihn somit zu einem wunderbaren Teegenuss f\u00fcr Kinder und Erwachsene.<\/p>\n

Welche Teesorten sollte man ohne Milch trinken?<\/strong><\/h2>\n

Gr\u00fcner Tee wird am besten pur, also weder mit Milch noch Zucker oder Honig getrunken. Das liegt daran, dass Gr\u00fcntee einen vergleichsweise feinen und leichten Geschmack hat, der durch die Zugabe von Milch oder S\u00fc\u00dfungsmitteln schnell \u00fcberdeckt werden kann. Das gilt \u00fcbrigens auch f\u00fcr noch gr\u00fcneren Oolong Tee oder Darjeeling Tee.<\/p>\n

Auch Fr\u00fcchtetee mit Milch ist keine gute Idee, da diese Teesorte s\u00e4urehaltige Zutaten enth\u00e4lt. Diese sorgen daf\u00fcr, dass die Milch gerinnt, was alles andere als appetitlich ist. Aromatisierter Schwarztee, der Fr\u00fcchte enth\u00e4lt, sollte aus dem gleichen Grund ebenfalls nicht mit Milch getrunken werden.<\/p>\n

Kann man Earl Grey mit Milch trinken?<\/strong><\/h2>\n

\"Loser<\/a>Wenn es um den Genuss von Earl Grey<\/a> mit Milch geht, so scheiden sich hier die Geister. Eine Fraktion schw\u00f6rt darauf, dass der Tee entweder komplett pur oder h\u00f6chstens mit etwas Zucker getrunken werden sollte. Denn durch die Zugabe von Milch soll das feine Bergamotte-Aroma des Tees \u00fcberdeckt werden und so schlechter zur Geltung kommen.<\/p>\n

Gerade in etwas j\u00fcngeren Kreisen ist Earl Grey mit Milch ein echter Szenedrink. Dann nennt man das Getr\u00e4nk auch London Fog. Dabei handelt es sich um Earl Grey, in den man aufgesch\u00e4umte Milch und Vanillesirup gibt.<\/p>\n

Und was ist mit Kr\u00e4utertee mit Milch?<\/strong><\/h2>\n

Kr\u00e4utertee wird in der Regel ebenfalls nicht mit Milch getrunken. Eine Ausnahme davon bildet Mate Tee<\/a>, der aufgrund seines kr\u00e4ftigen und w\u00fcrzigen Geschmacks wie Schwarztee ebenso mit Milch getrunken werden kann. Und auch Lapacho Tee<\/a> l\u00e4sst sich gut mit Milch verfeinern, da er mit seinem erdigen, s\u00fc\u00dfen und leicht an Vanille erinnernden Aroma dem Rooibos Tee \u00e4hnelt.<\/p>\n

Welchen Tee trinkt man mit Milch \u2013 kurz f\u00fcr Sie zusammengefasst<\/strong><\/h2>\n