{"id":5010,"date":"2024-10-11T13:00:42","date_gmt":"2024-10-11T11:00:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.auresa.de\/blog\/?p=5010"},"modified":"2024-08-27T11:55:32","modified_gmt":"2024-08-27T09:55:32","slug":"was-ist-ein-tee-blend","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.auresa.de\/blog\/was-ist-ein-tee-blend\/","title":{"rendered":"Was ist ein Tee Blend?"},"content":{"rendered":"<p>Wer sich etwas n\u00e4her mit dem Thema Tee besch\u00e4ftigt, wird mit dem einen oder anderen Fachbegriff konfrontiert. Dazu geh\u00f6rt auch der Begriff \u201eBlend\u201c beziehungsweise \u201eTee Blend\u201c. Dabei handelt es sich um eine Mischung aus zwei oder mehr Tees und sonstigen Zutaten. Alles rund um das Thema Blends erfahren Sie hier.<!--more--><\/p>\n<h2><strong>Tee Blends \u2013 eine kurze Definition<\/strong><\/h2>\n<p>Bei einem Tee Blend wird ein Tee mit anderen Tees oder sonstigen Zutaten wir Gew\u00fcrzen, Fr\u00fcchten oder Kr\u00e4utern gemischt. Bekannte Beispiele f\u00fcr Blends sind etwa Chai, Earl Grey, die <a title=\"Ostfriesen Mischung\" href=\"https:\/\/www.auresa.de\/ostfriesen-mischung\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Ostfriesen Mischung<\/a> oder der <a title=\"English Breakfast\" href=\"https:\/\/www.auresa.de\/english-breakfast\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">English Breakfast<\/a> Tee. Blends gibt es allerdings nicht nur bei Schwarztee, sondern auch bei gr\u00fcnem Tee. Ein ber\u00fchmter Gr\u00fcntee-Blend ist der <a title=\"Genmaicha\" href=\"https:\/\/www.auresa.de\/genmaicha\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Genmaicha<\/a>, bei dem <a title=\"Bancha\" href=\"https:\/\/www.auresa.de\/bancha\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Bancha<\/a> mit ger\u00f6stetem Reis und Popreis vermischt wird, um dem Tee ein leicht malziges R\u00f6staroma zu verleihen. Aber nat\u00fcrlich z\u00e4hlen nicht nur diese klassischen Teesorten zu den Blends. \u201eModerner\u201c aromatisierter Schwarztee und aromatisierter Gr\u00fcntee fallen ebenfalls unter diesen Begriff.<\/p>\n<h2><strong>Warum gibt es Tee Blends?<\/strong><\/h2>\n<p>Fr\u00fcher gab es Tee Blends haupts\u00e4chlich aus einem Grund \u2013 um bei einem Tee einen gleichbleibenden Geschmack und eine gleichbleibende Qualit\u00e4t zu garantieren. Durch das Mischen verschiedener Tees wurde daf\u00fcr gesorgt, dass beispielsweise der <a title=\"Darjeeling Royal Garden\" href=\"https:\/\/www.auresa.de\/darjeeling-royal-garden\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Darjeeling Royal Garden<\/a> von Jahr zu Jahr gleich schmeckt. Denn tats\u00e4chlich schmeckt der geerntete Tee in einem Anbaugebiet jedes Jahr geringf\u00fcgig anders. Die Teepflanze ist sehr empfindlich und reagiert beispielsweise auf minimale Ver\u00e4nderungen in der Bodenbeschaffenheit oder dem Klima. Das spiegelt sich dann auch im Geschmack des fertigen Tees wieder. Ohne Blends w\u00e4re der Geschmack daher von Jahr zu Jahr unterschiedlich, was von den meisten Teetrinkern nicht gew\u00fcnscht ist.<\/p>\n<p>Heutzutage werden Blends aber auch genutzt, um Tee zu einem einmaligen Geschmackserlebnis zu machen. Durch Blends ist es erst m\u00f6glich, dass ein Tee beispielsweise nach Karamell, Walnuss oder Erdbeere schmeckt. Die Vielfalt an Teesorten vergr\u00f6\u00dfert sich dadurch enorm.<\/p>\n<h2><strong>Welche Arten von Tee Blends gibt es?<\/strong><\/h2>\n<p>Man unterscheidet insgesamt vier verschiedene Arten von Tee Blends:<\/p>\n<ul>\n<li>Tee und Tee: Bei dieser Art von Blend werden verschiedene Teesorten miteinander gemischt. Der Tee stammt dabei entweder aus der gleichen Anbauregion (also zum Beispiel ein Blend nur aus Assam Tee) oder aber aus unterschiedlichen Anbaugebieten (beispielsweise aus Ceylon und Assam, wie bei der Ostfriesen Mischung). Weitere Zutaten wie Gew\u00fcrze, Fr\u00fcchte oder Aromen werden hier nicht verwendet.<\/li>\n<li>Tee und weitere Zutaten: Tee kann nicht nur mit anderem Tee vermischt werden, sondern auch mit Gew\u00fcrzen, Bl\u00fcten, Fr\u00fcchten oder sogar S\u00fc\u00dfigkeiten. Diesen Blends kann Aroma zugesetzt werden, das ist aber nicht zwingend notwendig. Ein klassisches Beispiel hierf\u00fcr ist der Masala Chai, bei dem ein Schwarztee mit Gew\u00fcrzen wie Zimt, Kardamom, Fenchel oder Ingwer verfeinert wird. Ziel dieser Blends ist es nicht nur, dem Tee einen neuen Geschmack zu verleihen, auch die \u00c4sthetik spielt hier eine Rolle. Durch die Zugabe von bunten Bl\u00fcten oder Fr\u00fcchten l\u00e4sst sich ein Tee optisch enorm aufwerten.<\/li>\n<li>Tee und Aroma: Manchmal reicht die Zugabe von anderen Zutaten nicht aus, um dem Tee einen bestimmten Geschmack zu verleihen. In diesem Fall wird dem Tee dann Aroma zugesetzt. Auf diese Weise l\u00e4sst sich ein breites Geschmacksspektrum kreieren. Tats\u00e4chlich ist aromatisierter Tee keine Erfindung der Neuzeit. Das Aromatisieren von Tee wird bereits seit dem alten China praktiziert. Hier trank man <a title=\"Jasmin\" href=\"https:\/\/www.auresa.de\/jasmin\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Jasmin Tee<\/a>, der mit frischen Jasminbl\u00fcten aromatisiert wird, und auch der \u00fcber dem offenen Feuer getrocknete <a title=\"Rauchtee\" href=\"https:\/\/www.auresa.de\/rauchtee\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Rauchtee<\/a> mit seinem kr\u00e4ftigen Raucharoma erfreut sich seit Jahrhunderten gro\u00dfer Beliebtheit. Und in Europa greift man seit dem 19. Jahrhundert gerne zu <a title=\"https:\/\/www.auresa.de\/earl-grey\/\" href=\"https:\/\/www.auresa.de\/earl-grey\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Earl Grey<\/a>, f\u00fcr den Schwarztee mit dem \u00d6l der Bergamotte gemischt wird.<\/li>\n<li>Blends ohne Tee: Ja, auch das ist m\u00f6glich. Obwohl es sich dabei nicht um klassische Tee Blends handelt, da Tee immer zumindest zu einem gewissen Anteil die Bl\u00e4tter der Teepflanze enthalten muss. Bei Blends ohne Tee handelt es sich daher eigentlich um tee\u00e4hnliche Getr\u00e4nke. Das gilt in der Regel f\u00fcr <a title=\"Kr\u00e4utertee\" href=\"https:\/\/www.auresa.de\/kraeutertee\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Kr\u00e4utertee<\/a>, <a title=\"Fr\u00fcchtetee\" href=\"https:\/\/www.auresa.de\/fruechtetee\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Fr\u00fcchtetee<\/a> und <a title=\"Rooibos Tee\" href=\"https:\/\/www.auresa.de\/rooibos-tee\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Rooibos Tee<\/a>.<\/li>\n<\/ul>\n<div class=\"shariff shariff-align-left shariff-widget-align-left\" data-services=\"facebook\" data-url=\"https:\/\/www.auresa.de\/blog\/was-ist-ein-tee-blend\/\" data-timestamp=\"1724759732\" data-backendurl=\"https:\/\/www.auresa.de\/blog\/wp-json\/shariff\/v1\/share_counts?\"><ul class=\"shariff-buttons theme-round orientation-horizontal buttonsize-medium\"><li class=\"shariff-button facebook shariff-nocustomcolor\" style=\"background-color:#4273c8\"><a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/sharer\/sharer.php?u=https%3A%2F%2Fwww.auresa.de%2Fblog%2Fwas-ist-ein-tee-blend%2F\" title=\"Bei Facebook teilen\" aria-label=\"Bei Facebook teilen\" role=\"button\" rel=\"nofollow\" class=\"shariff-link\" style=\"; background-color:#3b5998; color:#fff\" target=\"_blank\"><span class=\"shariff-icon\" style=\"\"><svg width=\"32px\" height=\"20px\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" viewBox=\"0 0 18 32\"><path fill=\"#3b5998\" d=\"M17.1 0.2v4.7h-2.8q-1.5 0-2.1 0.6t-0.5 1.9v3.4h5.2l-0.7 5.3h-4.5v13.6h-5.5v-13.6h-4.5v-5.3h4.5v-3.9q0-3.3 1.9-5.2t5-1.8q2.6 0 4.1 0.2z\"\/><\/svg><\/span><\/a><\/li><li class=\"shariff-button twitter shariff-nocustomcolor\" style=\"background-color:#595959\"><a href=\"https:\/\/twitter.com\/share?url=https%3A%2F%2Fwww.auresa.de%2Fblog%2Fwas-ist-ein-tee-blend%2F&text=Was%20ist%20ein%20Tee%20Blend%3F\" title=\"Bei X teilen\" aria-label=\"Bei X teilen\" role=\"button\" rel=\"noopener nofollow\" class=\"shariff-link\" style=\"; background-color:#000; color:#fff\" target=\"_blank\"><span class=\"shariff-icon\" style=\"\"><svg width=\"32px\" height=\"20px\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" viewBox=\"0 0 24 24\"><path fill=\"#000\" d=\"M14.258 10.152L23.176 0h-2.113l-7.747 8.813L7.133 0H0l9.352 13.328L0 23.973h2.113l8.176-9.309 6.531 9.309h7.133zm-2.895 3.293l-.949-1.328L2.875 1.56h3.246l6.086 8.523.945 1.328 7.91 11.078h-3.246zm0 0\"\/><\/svg><\/span><\/a><\/li><\/ul><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Wer sich etwas n\u00e4her mit dem Thema Tee besch\u00e4ftigt, wird mit dem einen oder anderen Fachbegriff konfrontiert. 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