{"id":4899,"date":"2024-08-19T13:00:35","date_gmt":"2024-08-19T11:00:35","guid":{"rendered":"https:\/\/www.auresa.de\/blog\/?p=4899"},"modified":"2025-02-07T11:48:49","modified_gmt":"2025-02-07T10:48:49","slug":"was-ist-orange-pekoe-tee","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.auresa.de\/blog\/was-ist-orange-pekoe-tee\/","title":{"rendered":"Was ist Orange Pekoe Tee?"},"content":{"rendered":"<p>Orange Pekoe Tee klingt zun\u00e4chst wie eine erfrischende Teemischung mit Orange. Allerdings hat diese Teesorte tats\u00e4chlich nichts mit der Frucht zu tun. Denn der Name Orange Pekoe bezieht sich nicht auf den Geschmack des Tees, sondern hat etwas mit dessen Blattgrad zu tun. Was sich hinter Orange Pekoe Tee verbirgt, erfahren Sie in diesem Beitrag.<!--more--><\/p>\n<p>Orange Pekoe Tee haben die meisten von Ihnen sicher schon einmal getrunken. Denn es handelt sich dabei um einen Standard-Tee, der von vielen bekannten Marken angeboten wird und sich auch bei vielen Restaurants und Caf\u00e9s auf der Getr\u00e4nkekarte findet. Daher wissen einige von Ihnen sicher auch schon, dass es sich bei Orange Pekoe Tee nicht um Schwarztee mit Orangengeschmack handelt. Aber was hat es denn dann mit dieser Teesorte auf sich?<\/p>\n<h2><strong>Das Wichtigste in K\u00fcrze:<a title=\"Pettiagalla\" href=\"https:\/\/www.auresa.de\/pettiagalla\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-4516 alignleft\" src=\"https:\/\/www.auresa.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/10050-90704-295x300.jpg\" alt=\"Loser Tee Ceylon Pettiagalla\" width=\"295\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/www.auresa.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/10050-90704-295x300.jpg 295w, https:\/\/www.auresa.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/10050-90704-768x782.jpg 768w, https:\/\/www.auresa.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/10050-90704.jpg 982w\" sizes=\"auto, (max-width: 295px) 100vw, 295px\" \/><\/a><\/strong><\/h2>\n<ul>\n<li>Orange Pekoe Tee enth\u00e4lt keine Orangen. Der Name h\u00e4ngt weder mit dem Geschmack noch mit der Farbe des Tees zusammen.<\/li>\n<li>Orange Pekoe (OP) bezieht sich auf den Blattgrad des Tees und liefert Informationen \u00fcber Gr\u00f6\u00dfe, Form und Aussehen des Teeblattes.<\/li>\n<li>Viele Schwarztees im Handel werden nicht explizit als Orange Pekoe Tee gekennzeichnet, k\u00f6nnen aber als solcher klassifiziert werden. Dabei handelt es sich in der Regel um <a title=\"Assam Tee\" href=\"https:\/\/www.auresa.de\/assam-tee\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Assam Tee<\/a>, <a title=\"Darjeeling Tee\" href=\"https:\/\/www.auresa.de\/darjeeling-tee\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Darjeeling Tee<\/a> oder <a title=\"Ceylon Tee\" href=\"https:\/\/www.auresa.de\/ceylon-tee\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Ceylon Tee<\/a>.<\/li>\n<\/ul>\n<h2><strong>Was zeichnet einen Orange Pekoe Tee aus?<\/strong><\/h2>\n<p><a title=\"Assam Bio Kondoli\" href=\"https:\/\/www.auresa.de\/assam-bio-kondoli\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-4467 alignright\" src=\"https:\/\/www.auresa.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/10130-91325-284x300.jpg\" alt=\"Loser Tee Bio Kondoli\" width=\"284\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/www.auresa.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/10130-91325-284x300.jpg 284w, https:\/\/www.auresa.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/10130-91325-768x810.jpg 768w, https:\/\/www.auresa.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/10130-91325.jpg 948w\" sizes=\"auto, (max-width: 284px) 100vw, 284px\" \/><\/a>Orange Pekoe ist ein Begriff, der benutzt wird, um eine Schwarzteesorte zu beschreiben, die weltweit gerne getrunken wird. <a title=\"Schwarzer Tee\" href=\"https:\/\/www.auresa.de\/schwarzer-tee\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Schwarzer Tee<\/a> ist eine Teesorte, die im Gegensatz zu Gr\u00fcntee oder wei\u00dfen Tee oxidiert wird. Der Tee wird sowohl pur getrunken als auch gerne f\u00fcr <a title=\"Schwarztee Mischungen\" href=\"https:\/\/www.auresa.de\/mischungen\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Schwarztee Mischungen<\/a> verwendet.<\/p>\n<p>Der Begriff Orange Pekoe meint den Blattgrad des Tees in Bezug auf Gr\u00f6\u00dfe und Qualit\u00e4t der Bl\u00e4tter und nicht etwa den Geschmack des Tees. Diese Art der Gradierung wird ausschlie\u00dflich f\u00fcr Schwarztees aus Sri Lanka (Ceylon Tee) und Indien (Assam und Darjeeling Tee) genutzt. Bei chinesischen Schwarztees kommt sie nicht zum Einsatz.<\/p>\n<p>Das Gradierungssystem reicht dabei von der h\u00f6chsten Qualit\u00e4t, wobei es sich um ganze Bl\u00e4tter handelt, bis hin zur niedrigsten Qualit\u00e4t, die <em>Fannings<\/em> oder <em>Dust<\/em> genannt werden und meist zur Bef\u00fcllung von Teebeuteln genutzt werden.<\/p>\n<h3><strong>Die Blattgrade<\/strong><\/h3>\n<p>Die folgenden Blattgrade beziehen sich auf ganze, ungebrochene Bl\u00e4tter:<\/p>\n<ul>\n<li>OP: Orange Pekoe<\/li>\n<li>FOP: Flowery Orange Pekoe<\/li>\n<li>GFOP: Golden Flowery Orange Pekoe<\/li>\n<li>TGFOP: Tippy Golden Flowery Orange Pekoe<\/li>\n<li>FTGFOP: Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe<\/li>\n<li>SFTGFOP: Special Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe<\/li>\n<\/ul>\n<p>Die folgenden Blattgrade beziehen sich auf gebrochene Bl\u00e4tter (\u201ebroken\u201c oder auch einfach \u201eB\u201c abgek\u00fcrzt):<\/p>\n<ul>\n<li>BOP: Broken Orange Pekoe<\/li>\n<li>FBOP: Flowery Broken Orange Pekoe<\/li>\n<li>GBOP: Golden Broken Orange Pekoe<\/li>\n<li>GFBOP: Golden Flowery Broken Orange Pekoe<\/li>\n<li>TGFBOP: Tippy Golden Flowery Broken Orange Pekoe<\/li>\n<\/ul>\n<h2><strong>Was bedeutet der Begriff Orange Pekoe?<\/strong><\/h2>\n<p><a title=\"Hatimara\" href=\"https:\/\/www.auresa.de\/hatimara\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-4441 alignleft\" src=\"https:\/\/www.auresa.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/10044-90733-300x285.jpg\" alt=\"Loser Tee Assam Hatimara\" width=\"300\" height=\"285\" srcset=\"https:\/\/www.auresa.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/10044-90733-300x285.jpg 300w, https:\/\/www.auresa.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/10044-90733-768x730.jpg 768w, https:\/\/www.auresa.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/10044-90733.jpg 1000w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a>Der Begriff ist eine Zusammensetzung aus den beiden W\u00f6rtern \u201e<em>Orange<\/em>\u201c und \u201e<em>Pekoe<\/em>\u201c, die f\u00fcr sich allein stehend die folgenden Bedeutungen haben:<\/p>\n<ul>\n<li>Orange: <strong>\u201e<\/strong><em>Orange<\/em><strong>\u201c <\/strong>ist eine Anlehnung an \u201e<em>Oranje<\/em>\u201c oder auch \u201e<em>Oranien<\/em>\u201c, der Name des niederl\u00e4ndischen K\u00f6nigshauses. Entstanden ist dieser Begriff wahrscheinlich zu einer Zeit, in der der Teeimport Europas von den Niederlanden dominiert wurde. Besonders hochwertiger Tee wurde damit als eine Art G\u00fctesiegel gekennzeichnet.<\/li>\n<li>Pekoe: Dabei handelt es sich an eine Anlehnung an das chinesische Wort \u201e<em>peh-hoe<\/em>\u201c, was sich in etwa mit \u201e<em>wei\u00dfes Haar<\/em>\u201c oder \u201e<em>wei\u00dfer Flaum<\/em>\u201c \u00fcbersetzen l\u00e4sst. Gemeint ist damit der feine wei\u00dfe Flaum, der sich auf den jungen Teebl\u00e4ttern befindet. Diese Bezeichnung wird ausschlie\u00dflich f\u00fcr Tees verwendet, die \u00fcberwiegend aus ganzen Bl\u00e4ttern und Blattknospen bestehen.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Orange Pekoe bezeichnet also einen qualitativ hochwertigen Schwarztee von mindestens zweiter G\u00fcteklasse, der aus gro\u00dfen und ungebrochenen Bl\u00e4ttern besteht. Am h\u00e4ufigsten findet sich dieser Blattgrad bei Tee aus Ceylon. Orange Pekoe Tee hat einen sehr aromatischen, kr\u00e4ftigen und vollmundigen Geschmack mit leicht herben Z\u00fcgen. Sein Duft ist sehr gehaltvoll und kann mit fruchtigen Noten einhergehen.<\/p>\n<h2><strong>Wie wird Orange Pekoe Tee richtig zubereitet?<\/strong><\/h2>\n<p><a title=\"Darjeeling Royal Garden\" href=\"https:\/\/www.auresa.de\/darjeeling-royal-garden\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-4451 alignright\" src=\"https:\/\/www.auresa.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/10032-90531-300x279.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"279\" srcset=\"https:\/\/www.auresa.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/10032-90531-300x279.jpg 300w, https:\/\/www.auresa.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/10032-90531-768x715.jpg 768w, https:\/\/www.auresa.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/10032-90531.jpg 1000w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a>Orange Pekoe Tee unterscheidet sich in seiner Zubereitung nicht wirklich von anderen schwarzen Tees. F\u00fcr eine Tasse Tee mit 250 Milliliter Inhalt ben\u00f6tigen Sie einen Teel\u00f6ffel lose Teebl\u00e4tter. Geben Sie diese in einen Teefilter oder ein Teesieb und br\u00fchen Sie den Tee mit sprudelnd kochendem Wasser auf. Je nach gew\u00fcnschter St\u00e4rke k\u00f6nnen Sie den Tee dann drei bis f\u00fcnf Minuten ziehen lassen. Aufgrund seines kr\u00e4ftigen Geschmacks kann Orange Pekoe Tee sehr gut mit Milch und Zucker verfeinert werden, schmeckt jedoch auch pur sehr lecker.<\/p>\n<p>Zu guter Letzt noch ein paar Tipps:<\/p>\n<ul>\n<li>Um dem Tee seinen optimalen Geschmack zu entlocken, sollten Sie ihn mit m\u00f6glichst kalkarmem Wasser zubereiten. Nutzen Sie daher am besten entweder stilles Mineralwasser oder gefiltertes Leitungswasser.<\/li>\n<li>Um ihr volles Aroma entfalten zu k\u00f6nnen, m\u00fcssen die Teebl\u00e4tter sich ausdehnen k\u00f6nnen. Aus diesem Grund raten wir Ihnen von der Zubereitung mit einem Tee-Ei ab, da dieses den Teebl\u00e4ttern nicht genug Platz bieten kann.<\/li>\n<li>Lassen Sie den Orange Pekoe Tee maximal f\u00fcnf Minuten ziehen, da er sonst einen unangenehm bitteren Geschmack entwickeln kann.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Neben Orange Pekoe Tee gibt es in unserem <a title=\"AURESA\" href=\"https:\/\/www.auresa.de\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Onlineshop<\/a> noch zahlreiche weitere Schwarzteesorten wie beispielsweise <a title=\"Earl Grey\" href=\"https:\/\/www.auresa.de\/earl-grey\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Earl Grey<\/a>, <a title=\"English Breakfast\" href=\"https:\/\/www.auresa.de\/english-breakfast\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">English Breakfast<\/a> oder die traditionelle <a title=\"Ostfriesen Mischung\" href=\"https:\/\/www.auresa.de\/ostfriesen-mischung\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Ostfriesen Mischung<\/a>. Schauen Sie doch mal vorbei!<\/p>\n<div class=\"shariff shariff-align-flex-start shariff-widget-align-flex-start\" data-services=\"facebook\" data-url=\"https%3A%2F%2Fwww.auresa.de%2Fblog%2Fwas-ist-orange-pekoe-tee%2F\" data-timestamp=\"1738928929\" data-backendurl=\"https:\/\/www.auresa.de\/blog\/wp-json\/shariff\/v1\/share_counts?\"><ul class=\"shariff-buttons theme-round orientation-horizontal buttonsize-medium\"><li class=\"shariff-button facebook shariff-nocustomcolor\" style=\"background-color:#4273c8\"><a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/sharer\/sharer.php?u=https%3A%2F%2Fwww.auresa.de%2Fblog%2Fwas-ist-orange-pekoe-tee%2F\" title=\"Bei Facebook teilen\" aria-label=\"Bei Facebook teilen\" role=\"button\" rel=\"nofollow\" class=\"shariff-link\" style=\"; background-color:#3b5998; color:#fff\" target=\"_blank\"><span class=\"shariff-icon\" style=\"\"><svg width=\"32px\" height=\"20px\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" viewBox=\"0 0 18 32\"><path fill=\"#3b5998\" d=\"M17.1 0.2v4.7h-2.8q-1.5 0-2.1 0.6t-0.5 1.9v3.4h5.2l-0.7 5.3h-4.5v13.6h-5.5v-13.6h-4.5v-5.3h4.5v-3.9q0-3.3 1.9-5.2t5-1.8q2.6 0 4.1 0.2z\"\/><\/svg><\/span><\/a><\/li><li class=\"shariff-button twitter shariff-nocustomcolor\" style=\"background-color:#595959\"><a href=\"https:\/\/twitter.com\/share?url=https%3A%2F%2Fwww.auresa.de%2Fblog%2Fwas-ist-orange-pekoe-tee%2F&text=Was%20ist%20Orange%20Pekoe%20Tee%3F\" title=\"Bei X teilen\" aria-label=\"Bei X teilen\" role=\"button\" rel=\"noopener nofollow\" class=\"shariff-link\" style=\"; background-color:#000; color:#fff\" target=\"_blank\"><span class=\"shariff-icon\" style=\"\"><svg width=\"32px\" height=\"20px\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" viewBox=\"0 0 24 24\"><path fill=\"#000\" d=\"M14.258 10.152L23.176 0h-2.113l-7.747 8.813L7.133 0H0l9.352 13.328L0 23.973h2.113l8.176-9.309 6.531 9.309h7.133zm-2.895 3.293l-.949-1.328L2.875 1.56h3.246l6.086 8.523.945 1.328 7.91 11.078h-3.246zm0 0\"\/><\/svg><\/span><\/a><\/li><\/ul><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Orange Pekoe Tee klingt zun\u00e4chst wie eine erfrischende Teemischung mit Orange. 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