{"id":4824,"date":"2024-04-08T13:00:41","date_gmt":"2024-04-08T11:00:41","guid":{"rendered":"https:\/\/www.auresa.de\/blog\/?p=4824"},"modified":"2023-10-12T16:51:30","modified_gmt":"2023-10-12T14:51:30","slug":"die-irische-teekultur","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.auresa.de\/blog\/die-irische-teekultur\/","title":{"rendered":"Die irische Teekultur"},"content":{"rendered":"

Irland wird von den wenigsten mit Tee und daf\u00fcr eher mit Whiskey, Pubs und \u00fcppigen gr\u00fcnen Wiesen, auf denen Schafe und K\u00fche weiden, assoziiert. Allerdings verf\u00fcgt auch Irland \u00fcber eine ganz eigene Teekultur. Was die irische Teekultur so besonders macht, erfahren Sie in diesem Beitrag.<\/p>\n

Wie der Tee Irland eroberte<\/strong><\/h2>\n

Wenn man sich den Teekonsum in Europa anschaut, dann sind hier die Britischen Inseln ganz vorne mit dabei. Tats\u00e4chlich ist es aber nicht England, wo am meisten Tee getrunken wird, sondern Irland. Die irische Teekultur kann auf eine lange und interessante Geschichte zur\u00fcckblicken. Denn Irland war urspr\u00fcnglich eine Kolonie des britischen Empire. Die eigentliche Bev\u00f6lkerung Irlands wurde von den Kolonialherren unterdr\u00fcckt und hatte oftmals mit starker Armut zu k\u00e4mpfen. Schuld daran waren hohe Steuern, die von den Kolonialherren verlangt wurden. Einen Ausweg aus der Armut versprach unter anderem das Anheuern auf englischen Handelsschiffen. Genau diesen Weg w\u00e4hlten viele irische junge M\u00e4nner, wodurch sie nicht nur mi anderen L\u00e4ndern in Kontakt kamen, sondern auch mit Tee. Diesen brachten die irischen Seefahrer mit in die heimatlichen H\u00e4fen \u2013 wenn auch in deutlich einfacherer Form, als es bei den wohlhabenden Engl\u00e4ndern \u00fcblich war. So etablierte sich Tee schlie\u00dflich auch bei der etwas reicheren irischen Bev\u00f6lkerung als Trend-Getr\u00e4nk.<\/p>\n

Das Handelsmonopol auf Tee lag lange Zeit bei der East India Trading Company. Wer Tee nach Irland importieren wollte, musste dies \u00fcber Umwege \u00fcber London tun. Das war bis 1924 der Fall, als aus Irland ein eigenst\u00e4ndiger Staat wurde. Allerdings hielt dies den Kaufmann Charles Bewley nicht davon ab, 1835 2.000 Kisten mit Tee von China nach Dublin einschiffen zu lassen. Damit gelang dem mutigen Kaufmann erfolgreich, das Handelsmonopol von England zu brechen. 1927 er\u00f6ffnete Ernest Bewley, der Gro\u00dfneffe von Charles Bewley, einen Tee Salon in seiner Teehandlung. Das Etablissement erfreute sich schon bald gro\u00dfer Beliebtheit, sodass im Laufe der Jahre weitere Salons er\u00f6ffnet wurden. Sowohl der von Bewley verkaufte Tee als auch die Salons bestehen bis heute fort und sind f\u00fcr ihre hohe Qualit\u00e4t bekannt.<\/p>\n

Welchen Tee trinkt man in Irland?<\/strong><\/h2>\n

\"Loser<\/a><\/p>\n

In Irland wird vor allem schwarzer Tee<\/a> getrunken. Neben Assam Tee<\/a> und Ceylon Tee<\/a> sind auch Schwarztee Mischungen<\/a> sehr belebt. Irland hat sogar seine ganz eigene Teemischung hervorgebracht \u2013 den Irish Breakfast<\/a>. Dabei handelt es sich um eine sehr gehaltvolle Assam-Mischung, die in der Regel aus CTC-Tee besteht. Der Tee hat dadurch einen sehr kr\u00e4ftigen und malzigen Geschmack, weshalb er gerne mit Milch und Zucker getrunken wird. Auch wenn der Name vielleicht anderes vermuten l\u00e4sst, so handelt es sich dabei nicht um einen reinen Fr\u00fchst\u00fcckstee. Stattdessen wird der Tee zu allen m\u00f6glichen Uhrzeiten und Anl\u00e4ssen getrunken, etwa als Nachmittagstee.<\/p>\n

Beuteltee ist in Irland ebenso beliebt wie loser Tee<\/a>. Das liegt unter anderem daran, dass irischer Beuteltee eine sehr hohe Qualit\u00e4t aufweist. Schlie\u00dflich sind die Teebeutel hier nicht mit Dust oder Fannings gef\u00fcllt, sondern mit CTC-Tee.<\/p>\n

Wie trinkt man Tee in Irland?<\/strong><\/h2>\n

Die irische Teekultur ist stark von der englischen Teekultur inspiriert. Auch in Irland findet man sich gerne zum Nachmittagstee um 17 Uhr zusammen. Meist wird er Tee mit Milch und Zucker verfeinert getrunken. Einen bedeutenden Unterschied zur englischen Teekultur gibt es allerdings. Denn in England war die Teestunde urspr\u00fcnglich ein Privileg der Oberschicht. In Irland war es dagegen die einfache Bev\u00f6lkerung, die sich zum Tee traf. Bei der irischen Teestunde geht es haupts\u00e4chlich um Gem\u00fctlichkeit und Geselligkeit und weniger um strenge Etikette. Der Tee wird hier zudem nicht aus feinen Porzellantassen getrunken, sondern ganz einfach aus der Lieblingstasse \u2013 und so schmeckt er doch oftmals am besten.<\/p>\n