{"id":4803,"date":"2024-04-01T13:00:34","date_gmt":"2024-04-01T11:00:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.auresa.de\/blog\/?p=4803"},"modified":"2023-10-04T18:16:33","modified_gmt":"2023-10-04T16:16:33","slug":"earl-grey-tee-zubereitung","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.auresa.de\/blog\/earl-grey-tee-zubereitung\/","title":{"rendered":"Earl Grey Tee Zubereitung \u2013 so geht\u2019s richtig"},"content":{"rendered":"

Earl Grey Tee geh\u00f6rt zu den beliebtesten Schwarztee Mischungen<\/a> \u00fcberhaupt. Der mit Bergamotte verfeinerte Tee verf\u00fcgt \u00fcber einen frisch-herben Zitrusgeschmack, der diesen schwarzen Tee so einzigartig macht. Aber wie kann man dem Tee seinen Geschmack denn am besten entlocken? Wir verraten Ihnen, wie die Earl Grey Tee Zubereitung optimal gelingt.<\/p>\n

Unsere Tipps f\u00fcr die perfekte Earl Grey Tee Zubereitung<\/strong><\/h2>\n

\"Loser<\/a><\/p>\n

Earl Grey<\/a> geh\u00f6rt zu den schwarzen Tees und wird damit auch wie diese zubereitet. F\u00fcr eine Tasse Earl Grey Tee mit 250 Milliliter Inhalt wird ein Teel\u00f6ffel lose Teebl\u00e4tter ben\u00f6tigt. Wir empfehlen Ihnen, diese entweder in einen Teefilter aus Papier oder in ein Teesieb zu geben. Tee-Eier sind eher weniger geeignet, da sie den Bl\u00e4ttern nicht gen\u00fcgend Platz bieten, um sich nach dem Aufgie\u00dfen mit hei\u00dfem Wasser auszudehnen \u2013 was sich dann negativ auf den Geschmack des fertigen Tees auswirkt.<\/p>\n

Die Earl Grey Tee Zubereitung erfolgt mit sprudeln-kochendem, also 100\u00b0C hei\u00dfem Wasser. Wasser mit einem zu hohen Kalkgehalt kann den Geschmack des Tees ebenfalls negativ beeinflussen. Wir empfehlen Ihnen daher, entweder stilles Mineralwasser oder gefiltertes Leitungswasser f\u00fcr die Earl Grey Tee Zubereitung zu verwenden.<\/p>\n

Die Ziehzeit von Earl Grey Tee kann sich zwischen 3 und 5 Minuten bewegen, wobei der Tee immer geschmacksintensiver wird, je l\u00e4nger er zieht. Die 5-Minuten-Marke sollte allerdings nicht \u00fcberschritten werden, da der Earl Grey sonst schnell einen unangenehm bitteren Geschmack annehmen kann.<\/p>\n

Earl Grey mit Milch \u2013 ja oder nein?<\/strong><\/h2>\n

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Traditionell wird Earl Grey unverfeinert getrunken, also weder mit Milch noch mit Zucker oder Zitronensaft. Wir raten Ihnen, Earl Grey auf jeden Fall zumindest einmal pur zu probieren. Aber selbstverst\u00e4ndlich ist Teegenuss eine ziemlich individuelle Sache. Wenn Ihnen der Earl Grey ansonsten zu stark schmeckt, dann k\u00f6nnen Sie auch gerne etwas Zitronensaft oder Zucker in den Tee geben. Aber selbstverst\u00e4ndlich l\u00e4sst sich Earl Grey auch mit Milch milde stimmen, wenn Ihnen der Tee so besser schmeckt \u2013 beispielsweise als sogenannter London Fog. Dieser Szenedrink aus Earl Grey mit Milch hat sich in den letzten Jahren in immer mehr Caf\u00e9s weltweit etabliert. Milch und Zucker sollten allerdings sparsam in den Earl Grey gegeben werden, da sonst schnell der Bergamotte Geschmack \u00fcberdeckt werden kann.<\/p>\n

Und wie sieht die Zubereitung von anderen Earl Grey Varianten aus?<\/strong><\/h2>\n

Earl Grey gibt es inzwischen nicht mehr nur auf Schwarztee-Basis. Auch gr\u00fcner Tee<\/a> und Rooibos Tee<\/a> k\u00f6nnen mit Bergamotte verfeinert und so zum Earl Grey werden. Diese beiden Earl Grey Varianten werden etwas anders zubereitet als klassischer schwarzer Earl Grey Tee.<\/p>\n

Bei gr\u00fcnem Earl Grey Tee wird ebenfalls ein Teel\u00f6ffel Teebl\u00e4tter f\u00fcr eine Tasse verwendet. Allerdings wird diese Teesorte dann nicht sprudelnd kochendem Wasser, sondern mit etwas abgek\u00fchltem Wasser zubereitet. Die Aufgusstemperatur betr\u00e4gt hier 80\u00b0C bis 90\u00b0C. Auch die Ziehzeit ist k\u00fcrzer als bei klassischem Earl Grey Tee. Denn gr\u00fcner Earl Grey sollte maximal zwei Minuten ziehen.<\/p>\n

Rooibos Earl Grey wird eigentlich \u00e4hnlich wie schwarzer Earl Grey zubereitet, nur dass die Ziehzeit hier auch gerne 5 Minuten oder mehr betragen darf. Das liegt daran, dass diese Earl Grey Variante eine Basis aus Rooibos Tee hat. Dieser Tee hat die Eigenschaft, auch bei \u00fcberzogener Ziehzeit nicht bitter zu werden. Zudem ist Rooibos Tee koffeinfrei, weshalb Rooibos Earl Grey auch schon von Kindern getrunken werden kann.<\/p>\n

Earl Grey Tee Zubereitung \u2013 kurz f\u00fcr Sie zusammengefasst<\/strong><\/h2>\n