{"id":4642,"date":"2023-10-18T13:00:08","date_gmt":"2023-10-18T11:00:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.auresa.de\/blog\/?p=4642"},"modified":"2023-09-19T11:35:21","modified_gmt":"2023-09-19T09:35:21","slug":"allergisch-auf-tee","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.auresa.de\/blog\/allergisch-auf-tee\/","title":{"rendered":"Allergisch auf Tee \u2013 ist das m\u00f6glich?"},"content":{"rendered":"

Ob Heuschnupfen im Fr\u00fchjahr und Sommer oder die Laktoseintoleranz, wegen der wir nicht zur Sahnetorte greifen k\u00f6nnen \u2013 Allergien sind ganz sch\u00f6n nervig. Allergiker m\u00fcssen ganz besonders darauf achten, mit welchen Stoffen sie in Kontakt kommen und welche Lebensmittel sie zu sich nehmen. Das kann beispielsweise f\u00fcr Milchprodukte, Getreide oder auch bestimmte Fr\u00fcchte gelten. Aber wie sieht es eigentlich mit Tee aus? Kann man auch allergisch auf Tee reagieren?<\/p>\n

Um diese Frage kurz und knapp zu beantworten\u2026<\/strong><\/h2>\n

\u2026ja, grunds\u00e4tzlich ist es auch m\u00f6glich, allergisch auf Tee zu regieren. In den seltensten F\u00e4llen handelt es sich dabei allerdings um eine Allergie gegen den Tee selbst, also die Bl\u00e4tter der Teepflanze. \u201eReine\u201c Tee Sorten<\/a> wie beispielsweise nicht aromatisierter schwarzer Tee<\/a>, gr\u00fcner Tee<\/a> oder Oolong Tee<\/a> sind meist nicht der Ausl\u00f6ser f\u00fcr Tee-Allergien. Wer empfindlich auf Koffein reagiert, sollte allerdings auch bei diesen Tee Sorten etwas Vorsicht walten lassen. Denn alle diese Tees enthalten Koffein und zwar je nach Sorte bis zu 70 Milligramm pro Tasse.<\/p>\n

Aber warum kommt es bei manchen dann dennoch zu einer allergischen Reaktion nach dem Genuss von Tee? Der \u00dcbelt\u00e4ter sind hier oftmals aromatisierte Teemischungen. Denn hier finden sich manchmal Zutaten, die Gluten, Laktose, N\u00fcsse oder \u00e4hnliche weit verbreitete Allergene enthalten. Aber das sind nicht die einzigen Zutaten, auf die man bei Tee allergisch reagieren kann. Auch bestimmte Fr\u00fcchte, Kr\u00e4uter oder Gew\u00fcrze k\u00f6nnen Allergien ausl\u00f6sen. Wer beispielsweise allergisch auf Zimt reagiert, wird wahrscheinlich auch Tee, der Zimt enth\u00e4lt, nicht sonderlich gut vertragen.<\/p>\n

Wie wei\u00df ich als Allergiker, welchen Tee ich sicher trinken kann?<\/strong><\/h2>\n

Ein Blick auf die Zutatenliste gen\u00fcgt. Denn in der EU gilt die sogenannte Lebensmittelinformations-Verordnung (LMV). Diese regelt nicht nur Pflichtangaben wie N\u00e4hrwertinformationen oder die Schriftgr\u00f6\u00dfe f\u00fcr Pflichtangaben, sondern schreibt auch die deutliche Kennzeichnung von Allergenen auf der Zutatenliste vor. Es handelt sich dabei um insgesamt 14 Allergene, die als die h\u00e4ufigsten Ausl\u00f6ser f\u00fcr Lebensmittelallergien gelten. Das sind die folgenden 14 Allergene:<\/p>\n