{"id":4603,"date":"2023-12-06T13:00:02","date_gmt":"2023-12-06T12:00:02","guid":{"rendered":"https:\/\/www.auresa.de\/blog\/?p=4603"},"modified":"2023-09-19T11:52:02","modified_gmt":"2023-09-19T09:52:02","slug":"wie-viel-koffein-ist-in-einer-tasse-schwarztee","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.auresa.de\/blog\/wie-viel-koffein-ist-in-einer-tasse-schwarztee\/","title":{"rendered":"Wie viel Koffein ist in einer Tasse Schwarztee?"},"content":{"rendered":"<p>W\u00e4hrend <a title=\"Gr\u00fcner Tee\" href=\"https:\/\/www.auresa.de\/gruener-tee\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">gr\u00fcner Tee<\/a> fr\u00fcher die weltweit am meisten getrunkene Teesorte war, so wurde ihm im Laufe der Jahrhunderte vom schwarzen Tee der Rang abgelaufen \u2013 zumindest wenn man in die westlichen Teile der Welt schaut. Das liegt daran, dass <a title=\"Schwarzer Tee\" href=\"https:\/\/www.auresa.de\/schwarzer-tee\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">schwarzer Tee<\/a> mit seinem kr\u00e4ftigen Charakter den europ\u00e4ischen Geschmack eher trifft. Und auch sein Koffeingehalt wird hier seinen Teil dazu beigetragen haben, schlie\u00dflich hat Schwarztee deutlich mehr Koffein als gr\u00fcner Tee. Wie viel Koffein genau in einer Tasse Schwarztee steckt, erfahren Sie in diesem Beitrag.<!--more--><\/p>\n<h2><strong>Was beeinflusst den Koffeingehalt von schwarzem Tee?<\/strong><\/h2>\n<p><a title=\"Hatimara\" href=\"https:\/\/www.auresa.de\/hatimara\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-4441 alignright\" src=\"https:\/\/www.auresa.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/10044-90733-300x285.jpg\" alt=\"Loser Tee Assam Hatimara\" width=\"300\" height=\"285\" srcset=\"https:\/\/www.auresa.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/10044-90733-300x285.jpg 300w, https:\/\/www.auresa.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/10044-90733-768x730.jpg 768w, https:\/\/www.auresa.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/10044-90733.jpg 1000w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Es gibt verschiedene Faktoren, die sich auf den Koffeingehalt von <a title=\"Schwarzer Tee\" href=\"https:\/\/www.auresa.de\/schwarzer-tee\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Schwarztee<\/a> auswirken. Diese haben sowohl mit dem Tee selbst als auch beispielsweise mit der Zubereitung oder anderen externen Faktoren zu tun:<\/p>\n<ul>\n<li>Einige <a title=\"Schwarzer Tee Sorten\" href=\"https:\/\/www.auresa.de\/schwarzer-tee-sorten\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Schwarztee Sorten<\/a> enthalten mehr Koffein als andere. So hat <a title=\"Assam Tee\" href=\"https:\/\/www.auresa.de\/assam-tee\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Assam Tee<\/a> beispielsweise im Durchschnitt einen h\u00f6heren Koffeingehalt als <a title=\"Darjeeling Tee\" href=\"https:\/\/www.auresa.de\/darjeeling-tee\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Darjeeling Tee<\/a>.<\/li>\n<li>Je h\u00f6her ein schwarzer Tee dosiert wird, desto mehr Koffein befindet sich dann auch im fertig aufgebr\u00fchten Tee. Allerdings kann der Tee schnell bitter werden, wenn Sie zu viele Teebl\u00e4tter verwenden.<\/li>\n<li>Beim Aufbr\u00fchen mit sprudelnd-kochendem Wasser l\u00f6st sich mehr Koffein aus den Teebl\u00e4ttern, als wenn der Tee mit leicht abgek\u00fchltem Wasser aufgebr\u00fcht wird.<\/li>\n<li>Schwarztee, der nach der CTC-Methode hergestellt wurde, wie zum Beispiel unser Assam <a title=\"Hatimara\" href=\"https:\/\/www.auresa.de\/hatimara\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Hatimara<\/a>, geben oftmals mehr Koffein in das Teewasser ab als Blatt-Tees.<\/li>\n<li>Schwarztee, der aus j\u00fcngeren Teebl\u00e4ttern hergestellt wird, enth\u00e4lt meist mehr Koffein als Schwarztee, der aus \u00e4lteren Bl\u00e4ttern besteht. Das liegt daran, dass die j\u00fcngeren Teebl\u00e4tter mehr Koffein ausbilden.<\/li>\n<\/ul>\n<h3><strong>Wie viel Koffein enth\u00e4lt Schwarztee im Durchschnitt?<\/strong><\/h3>\n<p>Wie Sie sehen, sind einige schwarze Tees also koffeinhaltiger als andere. Eine pauschale Aussage dar\u00fcber, wie viel Koffein in einer Tasse <a title=\"Schwarzer Tee\" href=\"https:\/\/www.auresa.de\/schwarzer-tee\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Schwarztee<\/a> steckt, l\u00e4sst sich also nicht treffen. Denn das ist von Sorte zu Sorte unterschiedlich und kann zudem auch von der Zubereitungsweise beeinflusst werden. Bezieht man alle diese Faktoren mit ein, so kommt man auf einen durchschnittlichen Koffeingehalt von 40 bis 70 Milligramm pro Tasse, wobei eine Tasse einem Inhalt von 250 Millilitern entspricht.<\/p>\n<p>Wenn Sie eine gr\u00f6\u00dfere Menge Schwarztee zubereiten, dann erh\u00f6hen Sie in der Regel auch die Dosis an Teebl\u00e4tter, wodurch dann auch der Koffeingehalt entsprechend steigt.<\/p>\n<h2><strong>Schwarzer Tee und Koffein \u2013 Vorsicht vor diesen Mythen<\/strong><\/h2>\n<p>Um das Koffein in schwarzem Tee ranken sich noch immer zahlreiche Mythen, die schon seit vielen Jahren munter durch das Internet geistern. Und genau mit diesen Mythen wollen wir jetzt ein f\u00fcr alle Mal aufr\u00e4umen.<\/p>\n<h3><strong>Mythos Nr. 1: Schwarzer Tee wirkt nach 5 Minuten Ziehzeit beruhigend<\/strong><\/h3>\n<p>Schwarzem Tee wird immer wieder eine sogenannte Doppelwirkung nachgesagt. Laut diesem Mythos soll <a title=\"Schwarzer Tee\" href=\"https:\/\/www.auresa.de\/schwarzer-tee\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">schwarzer Tee<\/a> ab einer Ziehzeit von 5 Minuten nicht mehr belebend, sondern beruhigend wirken. Das stimmt so allerdings nicht. Je l\u00e4nger ein Tee zieht, desto mehr Gerbstoffe gehen ins Wasser \u00fcber, die dann wiederum die Wirkung des Koffeins verlangsamen. Es dauert also l\u00e4nger, bis man die wachmachende Wirkung des Koffeins sp\u00fcrt. Daher kann der Eindruck entstehen, dass schwarzer Tee bei l\u00e4ngerer Ziehzeit weniger intensiv wirkt und der Koffeingehalt abnimmt. Tats\u00e4chlich bleibt die Menge an Koffein allerdings gleich und der Tee macht weiterhin wach.<\/p>\n<h3><strong>Mythos Nr. 2: Kaffee hat weniger Koffein als Schwarztee<\/strong><\/h3>\n<p>Aufgrund seiner dunklen Farbe und seines kr\u00e4ftigen Geschmacks nehmen viele schwarzen Tee als eine besonders koffeinhaltige Teesorte wahr. Grunds\u00e4tzlich stimmt das auch, denn schwarzer Tee ist bei den koffeinhaltigen Tee Sorten ganz vorne mit dabei. Spitzenreiter unter den Wachmachern ist aber immer noch Kaffee. Denn hier kann eine Tasse locker stolze 200 Milligramm Koffein enthalten.<\/p>\n<h3><strong>Mythos Nr. 3: Entkoffeinierter Schwarztee ist komplett koffeinfrei<\/strong><\/h3>\n<p><a title=\"Chai\" href=\"https:\/\/www.auresa.de\/chai\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-1673 alignleft\" src=\"https:\/\/www.auresa.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/10263-92265-283x300.jpg\" alt=\"Loser Rooibos Tee Chai\" width=\"283\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/www.auresa.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/10263-92265-283x300.jpg 283w, https:\/\/www.auresa.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/10263-92265-768x814.jpg 768w, https:\/\/www.auresa.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/10263-92265.jpg 944w\" sizes=\"auto, (max-width: 283px) 100vw, 283px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Auch am Abend noch eine leckere Tasse Schwarztee genie\u00dfen und das, ohne gleich eine schlaflose Nacht bef\u00fcrchten zu m\u00fcssen \u2013 genau das versprechen sich viele von entkoffeiniertem Schwarztee. F\u00fcr die meisten von uns mag das auch zutreffen. Allerdings nur f\u00fcr die meisten und nicht f\u00fcr alle. Denn auch entkoffeinierter Schwarztee ist nicht komplett koffeinfrei, sondern darf bis zu 0,4% Koffein enthalten. Wer Koffein gewohnt ist und gut vertr\u00e4gt, wird sich davon nicht wirklich beeindrucken lassen. Wer empfindlich auf Koffein reagiert, kann aber unter Umst\u00e4nden auch schon mit dieser geringen Menge Probleme haben. In diesem Fall sollte man lieber zu einem koffeinfreien Tee wie beispielsweise <a title=\"Rooibos Tee\" href=\"https:\/\/www.auresa.de\/rooibos-tee\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Rooibos Tee<\/a> oder <a title=\"Fr\u00fcchtetee\" href=\"https:\/\/www.auresa.de\/fruechtetee\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Fr\u00fcchtetee<\/a> greifen. Sicher ist sicher.<\/p>\n<div class=\"shariff shariff-align-left shariff-widget-align-left\" data-services=\"facebook\" data-url=\"https:\/\/www.auresa.de\/blog\/wie-viel-koffein-ist-in-einer-tasse-schwarztee\/\" data-timestamp=\"1695124322\" data-backendurl=\"https:\/\/www.auresa.de\/blog\/wp-json\/shariff\/v1\/share_counts?\"><ul class=\"shariff-buttons theme-round orientation-horizontal buttonsize-medium\"><li class=\"shariff-button facebook shariff-nocustomcolor\" style=\"background-color:#4273c8\"><a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/sharer\/sharer.php?u=https%3A%2F%2Fwww.auresa.de%2Fblog%2Fwie-viel-koffein-ist-in-einer-tasse-schwarztee%2F\" title=\"Bei Facebook teilen\" aria-label=\"Bei Facebook teilen\" role=\"button\" rel=\"nofollow\" class=\"shariff-link\" style=\"; background-color:#3b5998; color:#fff\" target=\"_blank\"><span class=\"shariff-icon\" style=\"\"><svg width=\"32px\" height=\"20px\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" viewBox=\"0 0 18 32\"><path fill=\"#3b5998\" d=\"M17.1 0.2v4.7h-2.8q-1.5 0-2.1 0.6t-0.5 1.9v3.4h5.2l-0.7 5.3h-4.5v13.6h-5.5v-13.6h-4.5v-5.3h4.5v-3.9q0-3.3 1.9-5.2t5-1.8q2.6 0 4.1 0.2z\"\/><\/svg><\/span><\/a><\/li><li class=\"shariff-button twitter shariff-nocustomcolor\" style=\"background-color:#595959\"><a href=\"https:\/\/twitter.com\/share?url=https%3A%2F%2Fwww.auresa.de%2Fblog%2Fwie-viel-koffein-ist-in-einer-tasse-schwarztee%2F&text=Wie%20viel%20Koffein%20ist%20in%20einer%20Tasse%20Schwarztee%3F\" title=\"Bei X teilen\" aria-label=\"Bei X teilen\" role=\"button\" rel=\"noopener nofollow\" class=\"shariff-link\" style=\"; background-color:#000; color:#fff\" target=\"_blank\"><span class=\"shariff-icon\" style=\"\"><svg width=\"32px\" height=\"20px\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" viewBox=\"0 0 24 24\"><path fill=\"#000\" d=\"M14.258 10.152L23.176 0h-2.113l-7.747 8.813L7.133 0H0l9.352 13.328L0 23.973h2.113l8.176-9.309 6.531 9.309h7.133zm-2.895 3.293l-.949-1.328L2.875 1.56h3.246l6.086 8.523.945 1.328 7.91 11.078h-3.246zm0 0\"\/><\/svg><\/span><\/a><\/li><\/ul><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>W\u00e4hrend gr\u00fcner Tee fr\u00fcher die weltweit am meisten getrunkene Teesorte war, so wurde ihm im Laufe der Jahrhunderte vom schwarzen Tee der Rang abgelaufen \u2013 zumindest wenn man in die westlichen Teile der Welt schaut. 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