{"id":3689,"date":"2024-01-22T13:00:32","date_gmt":"2024-01-22T12:00:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.auresa.de\/blog\/?p=3689"},"modified":"2023-08-30T14:51:24","modified_gmt":"2023-08-30T12:51:24","slug":"wer-hat-mate-tee-erfunden","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.auresa.de\/blog\/wer-hat-mate-tee-erfunden\/","title":{"rendered":"Wer hat Mate Tee erfunden?"},"content":{"rendered":"

Im Laufe der Jahre hat es der Mate Tee<\/a> aus seiner Heimat S\u00fcdamerika auch in unsere Breitengrade geschafft, wo er sich inzwischen gr\u00f6\u00dfter Beliebtheit erfreut. Ob als Fertig-Getr\u00e4nk aus dem Supermarkt oder doch lieber traditionell mit Kalebasse und Bombilla \u2013 Mate-Genuss ist hierzulande weit verbreitet. Aber wer genau hat den Mate Tee eigentlich erfunden?<\/p>\n

Ein R\u00fcckblick ins Jahr 3.000 vor Christus<\/strong><\/h2>\n

\"Loser<\/a><\/p>\n

So weit m\u00fcssen wir in der Zeit zur\u00fcckreisen, wenn wir uns mit der Erfindung des Mate Tees<\/a> besch\u00e4ftigen wollen. Denn zu diesem Zeitpunkt wurde Mate zum ersten Mal konsumiert und zwar von einem s\u00fcdamerikanischen Volk mit dem Namen Kaingang. Diese bereiteten allerdings noch keinen Tee<\/a> aus der Pflanze zu, sondern a\u00dfen die Bl\u00e4tter einfach roh.<\/p>\n

Sp\u00e4ter entdeckten dann die Guarani ebenfalls die Vorz\u00fcge der Mate Pflanze. Anstelle die Pflanze roh zu verzehren, bereiteten diese einen Tee aus den Bl\u00e4ttern zu. Dazu h\u00f6hlten sie K\u00fcrbisse aus, in die sie anschlie\u00dfend hei\u00dfes Wasser und die Mate Bl\u00e4tter gaben. Das auf diese Weise entstandene Getr\u00e4nk wurde dann durch einen Strohhalm aus Zuckerrohr getrunken. Das waren die Vorl\u00e4ufer von Kalebasse und Bombilla, die auch heute noch beim traditionellen Genuss von Mate zum Einsatz kommen.<\/p>\n

Auch den Guarani war bereits der wachmachende Effekt des koffeinhaltigen Mate Tees aufgefallen, der ihnen beispielsweise dabei half, bei der Jagd konzentriert zu bleiben. F\u00fcr sie war die Mate Pflanze daher ein von den G\u00f6ttern gesandtes Geschenk und somit besonders kostbar \u2013 so kostbar, dass Mate Tee sogar als eine Art W\u00e4hrung gehandhabt wurde. Gerade wenn mit anderen V\u00f6lkern gehandelt wurde, wurde oftmals Mate Tee zum Tausch angeboten. Auf diese Weise konnte sich das Getr\u00e4nk auch beispielsweise bei den Inkas etablieren und sich so \u00fcberall in S\u00fcdamerika verbreiten.<\/p>\n

Ein Favorit der spanischen Kolonialherren<\/strong><\/h2>\n

Im 16. Jahrhundert wagten die ersten spanischen Expeditionen die Reise nach S\u00fcdamerika, wodurch dort der Beginn der spanischen Kolonialherrschaft eingel\u00e4utet wurde. Dabei kamen die Spanier auch in Kontakt mit den Guarani, von denen sie sich kurzerhand das Trinken von Mate Tee<\/a> abschauten. Das Getr\u00e4nk erlangte bei den Kolonialherren schnell gro\u00dfe Beliebtheit und war schon bald in allen spanischen Kolonien zu finden.<\/p>\n

Als die Spanier nach S\u00fcdamerika kamen, hatten sie auch jesuitische Missionare im Gep\u00e4ck. Tats\u00e4chlich sind diese Missionare der Ursprung des kommerziellen Anbaus von Mate. Denn sie erkannten, dass sich mit dem Anbau, Verkauf und Export von Mate gutes Geld verdienen lie\u00df. Mate Tee tr\u00e4gt deshalb unter anderem auch die Spitznamen \u201eJesuitentee\u201c und \u201eMissionstee\u201c.<\/p>\n

Ein Traditionsgetr\u00e4nk der Gauchos<\/strong><\/h2>\n

Um 1600 begann sich zun\u00e4chst in Argentinien eine nomadische und unabh\u00e4ngig agierende Kultur auszubilden, die als Gauchos bezeichnet wurde. Aber auch andere Teile von S\u00fcdamerika wurden nach und nach von den Gauchos bev\u00f6lkert, sodass diese irgendwann auch in Brasilien, Chile, Paraguay oder auch Uruguay zu finden waren. Sie machten sich die l\u00e4ndlichen und noch unbesiedelten Gebiete zur Heimat und lebten dort haupts\u00e4chlich von der Jagd.<\/p>\n

Durch ihren l\u00e4ndlichen Lebensstil standen die Gauchos auch in einem engen Kontakt zu der s\u00fcdamerikanischen Urbev\u00f6lkerung. So wurde Mate Tee<\/a> auch hier zu einem Traditionsgetr\u00e4nk, das fest zur Gaucho-Kultur geh\u00f6rte. Das Getr\u00e4nk wurde quasi zu jeder Gelegenheit und Tageszeit konsumiert und hatte damit auch einen gro\u00dfen sozialen Stellenwert. Denn zum Genuss von Mate versammelte man sich in kleineren oder auch gr\u00f6\u00dferen Gruppen und tauschte sich mit seinen Trinkkumpanen aus.<\/p>\n

Mate Tee ist heute auf der ganzen Welt bekannt<\/strong><\/h2>\n

\"Loser<\/a><\/p>\n

Auch wenn Mate Tee<\/a> inzwischen weit \u00fcber die Grenzen von S\u00fcdamerika hinaus bekannt ist, wird die Mate Pflanze immer noch nur dort angebaut. Tats\u00e4chlich wurden schon einige Versuche gestartet, Mate auch in den USA, Afrika oder Asien anzubauen, diese erwiesen sich allerdings als erfolglos. Denn die Mate Pflanze ben\u00f6tigt ganz besondere Wachstumsbedingungen, die nur in der ehemaligen Heimat der Guarani erf\u00fcllt werden k\u00f6nnen.<\/p>\n

Mehr als die H\u00e4lfte des weltweit konsumierten Mate Tees stammt dabei aus Argentinien. Dort wird Mate Tee \u00fcbrigens fast so viel wie Wasser getrunken. Tats\u00e4chlich geben \u00fcber 90% der argentinischen Bev\u00f6lkerung an, regelm\u00e4\u00dfig Mate Tee zu trinken. Das Getr\u00e4nk hat also auch heute noch jede Menge Tradition!<\/p>\n