{"id":3335,"date":"2023-08-11T13:00:28","date_gmt":"2023-08-11T11:00:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.auresa.de\/blog\/?p=3335"},"modified":"2023-05-15T18:07:57","modified_gmt":"2023-05-15T16:07:57","slug":"milchalternativen-fuer-tee","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.auresa.de\/blog\/milchalternativen-fuer-tee\/","title":{"rendered":"Milchalternativen f\u00fcr Tee"},"content":{"rendered":"

Tee mit Milch oder Sahne geh\u00f6rt in vielen Teilen der Erde zu den Traditionsgetr\u00e4nken. Ob Tea Time in Gro\u00dfbritannien, Teetied in Ostfriesland oder der Masala Chai in Indien \u2013 in vielen L\u00e4ndern geh\u00f6rt einfach ein Schuss Milch in den Tee. Aber wie sieht es eigentlich aus, wenn man aufgrund von Unvertr\u00e4glichkeiten auf Milchprodukte verzichten muss oder sich freiwillig f\u00fcr einen veganen Lebensstil entschieden hat? Gl\u00fccklicherweise gibt es heutzutage zahlreiche verschiedene Milchalternativen auf Basis von Pflanzen. Welche davon sich auch gut f\u00fcr Tee eignen, erfahren Sie in diesem Beitrag.<\/p>\n

Es stehen viele Optionen zur Auswahl<\/strong><\/h2>\n

Waren pflanzliche Milchalternativen vor einigen Jahren noch eher eine Seltenheit, so sind inzwischen zahlreiche verschiedene Varianten auf dem Markt erh\u00e4ltlich. Sojamilch war lange Zeit die beliebteste Alternative. Da Sojamilch allerdings \u00fcber einen gewissen Eigengeschmack verf\u00fcgt und dazu neigt, schnell auszuflocken, haben ihr inzwischen andere pflanzliche Drinks den Rang abgelaufen. Milchalternativen aus Hafer, Kokosnuss oder Reis sind heutzutage ebenso popul\u00e4r. Gerade Hafermilch und Reismilch lassen sich zu Hause sehr einfach selbst herstellen, wobei Reismilch besonders gerne von Menschen genutzt wird, die Gluten nicht vertragen.<\/p>\n

Welche Milchalternative passt zu welchem Tee?<\/strong><\/h2>\n

Bevor Sie sich f\u00fcr eine Milchalternative f\u00fcr Ihren Tee entscheiden, sollten Sie sich zun\u00e4chst Gedanken \u00fcber den Geschmack des Tees und der verschiedenen Milchalternativen machen. Wenn Sie Ihren Tee beispielsweise gerne ges\u00fc\u00dft trinken, dann sollten Sie einmal Mandelmilch oder Kokosnussmilch probieren. Denn diese beiden Milchalternativen verf\u00fcgen bereits von sich aus \u00fcber eine gewisse S\u00fc\u00dfe, sodass hier die zus\u00e4tzliche Zugabe von Zucker unter Umst\u00e4nden nicht mehr n\u00f6tig ist. Wer Tee eher unges\u00fc\u00dft trinkt, sollte dagegen lieber zu Hafermilch greifen, da diese \u00fcber einen eher neutralen Geschmack verf\u00fcgt.<\/p>\n

Viele Tees schmecken auch pur<\/strong><\/h2>\n

Was f\u00fcr Milch gilt, gilt selbstverst\u00e4ndlich auch f\u00fcr Milchalternativen \u2013 nicht jeder Tee muss unbedingt damit verfeinert werden und manche Tee Sorten schmecken pur einfach besser. Kr\u00e4ftige Schwarztee Sorten wie beispielsweise Assam Tee<\/a> und Ceylon Tee<\/a> oder auch Mischungen wie der English Breakfast Tee<\/a> oder die Ostfriesen Mischung<\/a> lassen sich wunderbar mit Milch verfeinern, w\u00e4hrend Darjeeling Tee<\/a> eher pur getrunken werden sollte.<\/p>\n

Auch zu Rooibos Tee<\/a> oder dunklerem Oolong Tee<\/a> passen Milchalternativen auf pflanzlicher Basis sehr gut. Gr\u00fcner Tee<\/a> wird dagegen traditionell ohne die Zugabe von Milch getrunken und auch Kr\u00e4utertee<\/a> und Fr\u00fcchtetee<\/a> trinkt man lieber pur. Denn diese enthalten Fruchts\u00e4ure oder \u00e4hnliche Inhaltsstoffe, die daf\u00fcr sorgen, dass die Milch unsch\u00f6n ausflockt.<\/p>\n

Selbstverst\u00e4ndlich ist Teegenuss eine ganz pers\u00f6nliche Geschmackssache und wenn Ihnen Ihr Sencha<\/a> mit einem Schuss Hafermilch eben besser schmeckt, dann k\u00f6nnen Sie den Tee selbstverst\u00e4ndlich auch noch weiterhin so trinken. Denn auch wenn einige gerne etwas anderes behaupten, so gilt f\u00fcr Tee noch immer die Regel \u2013 erlaubt ist, was schmeckt.<\/p>\n