{"id":3263,"date":"2023-06-26T13:00:44","date_gmt":"2023-06-26T11:00:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.auresa.de\/blog\/?p=3263"},"modified":"2023-08-29T16:09:08","modified_gmt":"2023-08-29T14:09:08","slug":"rooibos-vs-honeybush","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.auresa.de\/blog\/rooibos-vs-honeybush\/","title":{"rendered":"Rooibos vs. Honeybush \u2013 was ist der Unterschied?"},"content":{"rendered":"

Auf der Skala der beliebtesten Teesorten ist Rooibos Tee<\/a> ganz vorne mit dabei. Das liegt zum einen an seinem sehr milden und von Natur aus leicht s\u00fc\u00dfen Geschmack und zum anderen an seinem nicht vorhandenen Koffeingehalt, weshalb der Tee<\/a> auch schon von Kindern problemlos getrunken werden kann. Auch Honeybush Tee wird hierzulande immer beliebter. Da sich die beiden Tee Sorten<\/a> in einigen Aspekten jedoch sehr \u00e4hneln, werden sie gerne verwechselt. Worin genau sich Rooibos und Honeybush eigentlich unterscheiden, erkl\u00e4ren wir Ihnen in diesem Beitrag.<\/p>\n

Was ist Rooibos?<\/strong><\/h2>\n

\"Loser<\/a><\/p>\n

Rooibos ist ein von Natur aus koffeinfreier Kr\u00e4utertee, der urspr\u00fcnglich aus S\u00fcdafrika stammt. Rooibos Tee<\/a> wird nicht aus der Teepflanze Camellia Sinensis hergestellt, sondern aus den Bl\u00e4ttern der Rotbusch Pflanze. Damit z\u00e4hlt Rooibos eigentlich nicht wirklich zu den \u201eechten\u201c Teesorten, sondern zu den \u201etee\u00e4hnlichen Aufgussgetr\u00e4nken\u201c. Bei klassischem Rooibos Tee werden die Bl\u00e4tter nach der Ernte klein geschnitten und anschlie\u00dfend oxidiert, wodurch der Tee seine charakteristische r\u00f6tliche F\u00e4rbung erh\u00e4lt.<\/p>\n

Allerdings m\u00fcssen die Bl\u00e4tter bei Rooibos Tee nicht zwingend oxidiert werden. Auch unoxidierter Rooibos Tee wird immer beliebter, bei dem die Bl\u00e4tter ihre urspr\u00fcngliche gr\u00fcne Farbe behalten. Der Tee<\/a> ist deshalb auch unter den Namen gr\u00fcner Rooibos bekannt. Gr\u00fcner Rooibos<\/a> hat einen frischeren und leichteren Geschmack, der dezent an Gr\u00fcntee<\/a> erinnert.<\/p>\n

Was ist Honeybush?<\/strong><\/h2>\n

Honeybush Tee stammt ebenfalls aus S\u00fcdafrika und wird aus den Bl\u00e4ttern der gleichnamigen Pflanze hergestellt. Honeybush ist aus diesem Grund genau genommen eigentlich auch kein echter Tee. Der Name Honeybush kommt daher, dass die Bl\u00e4tter und Bl\u00fcten der Pflanze \u00fcber einen s\u00fc\u00dfen Geschmack verf\u00fcgen, der an Honig erinnert.<\/p>\n

Das Herstellungsverfahren von Honeybush Tee unterscheidet sich nicht wirklich von Rooibos Tee<\/a>. Auch hier werden die Bl\u00e4tter nach der Ernte zun\u00e4chst klein geschnitten und dann oxidiert. Auch von Honeybush Tee gibt es eine gr\u00fcne Variante, diese ist hierzulande allerdings nicht wirklich weit verbreitet.<\/p>\n

Rooibos vs. Honeybush \u2013 die Gemeinsamkeiten<\/strong><\/h2>\n

Bevor wir uns mit den Unterschieden zwischen Rooibos und Honeybush befassen, sollten wir zun\u00e4chst einmal einen Blick auf die Gemeinsamkeiten der beiden Tee Sorten<\/a> werfen:<\/p>\n