{"id":3145,"date":"2023-04-10T13:00:55","date_gmt":"2023-04-10T11:00:55","guid":{"rendered":"https:\/\/www.auresa.de\/blog\/?p=3145"},"modified":"2023-08-18T17:33:18","modified_gmt":"2023-08-18T15:33:18","slug":"schwarzer-tee-als-wachmacher","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.auresa.de\/blog\/schwarzer-tee-als-wachmacher\/","title":{"rendered":"Schwarzer Tee als Wachmacher \u2013 diese Sorten sind ideal"},"content":{"rendered":"

Viele von uns kommen morgens erst so richtig in die G\u00e4nge, wenn wir eine ordentliche Portion Koffein intus haben. Erst wenn wir die wachmachende Wirkung des Koffeins sp\u00fcren, hat unser Zombie-Dasein ein Ende und wir f\u00fchlen uns ann\u00e4hernd menschlich. Direkt nach dem Aufstehen erfolgt daher meist direkt der Gang zur Kaffeemaschine. Aber wussten Sie schon, dass nicht nur Kaffee, sondern auch schwarzer Tee<\/a> ein toller Wachmacher sein kann? Wir verraten Ihnen, welche Schwarztee Sorten<\/a> sich hier besonders gut eignen.<\/p>\n

Warum macht schwarzer Tee eigentlich wach?<\/strong><\/h2>\n

Schwarzer Tee<\/a> besteht aus den Bl\u00e4ttern der Teepflanze Camellia sinensis, die durch einen als Fermentation bezeichneten Vorgang ihre typische dunkle Farbe erhalten. Nat\u00fcrlich geht es der Teepflanze genauso wie jeder anderen Pflanze auch \u2013 sie m\u00f6chte nur ungern von Insekten und anderen Fressfeinden angeknabbert werden. Damit genau das nicht passiert, bildet sie in Ihren Bl\u00e4ttern den Stoff Koffein aus, wodurch diese bitter schmecken.<\/p>\n

Ein sch\u00f6ner Nebeneffekt, der aber eigentlich nicht Sinn der Sache ist, ist der wachmachende Effekt, den das Koffein auf unseren K\u00f6rper hat. Sch\u00e4dlinge kann die Teepflanze damit also abschrecken, uns Menschen zieht sie dadurch aber beinahe magisch an.<\/p>\n

Tats\u00e4chlich macht Koffein \u00fcbrigens nicht wach, sondern sorgt daf\u00fcr, dass die M\u00fcdigkeit bei uns sp\u00e4ter einsetzt. Denn das Koffein dockt an bestimmte Rezeptoren in unserem Hirn an und blockiert diese f\u00fcr den Botenstoff, der bei uns M\u00fcdigkeit ausl\u00f6st.<\/p>\n

Wie wirkt schwarzer Tee als Wachmacher?<\/strong><\/h2>\n

Warum schwarzer Tee<\/a> ein Wachmacher ist, h\u00e4tten wir also gekl\u00e4rt. Das Koffein in schwarzem Tee wirkt auf eine ganz besondere Weise, sodass wir dies ebenfalls kurz erl\u00e4utern m\u00f6chten. Denn neben Koffein enthalten Teebl\u00e4tter noch zahlreiche weitere Inhaltsstoffe, darunter auch sogenannte Gerbstoffe.<\/p>\n

Werden die Teebl\u00e4tter mit hei\u00dfem Wasser aufgebr\u00fcht, dann geht nicht nur das Koffein ins Teewasser \u00fcber, sondern auch die anderen Inhaltsstoffe. Gerbstoffe haben dabei die Eigenschaft, das Koffein an sich zu binden. Damit das Koffein in unseren Kreislauf aufgenommen werden und dort wirken kann, muss diese Verbindung erst wieder gel\u00f6st werden.<\/p>\n

Das hat zur Folge, dass das Koffein bei schwarzem Tee schrittweise zu wirken beginnt und die wachmachende Wirkung langsamer einsetzt als bei Kaffee. Daf\u00fcr wird das Koffein aber auch langsamer abgebaut, weshalb schwarzer Tee ein l\u00e4nger anhaltender Wachmacher ist. Da die Wirkung des Koffeins hier quasi ausgeschlichen wird, bleibt der Koffein-Crash, der bei anderen koffeinhaltigen Getr\u00e4nken auftreten kann, aus.<\/p>\n

Welche schwarzen Tees eignen sich gut als Wachmacher?<\/strong><\/h2>\n

Zun\u00e4chst einmal sind alle schwarzen Tees koffeinhaltig und verf\u00fcgen damit auch \u00fcber eine wachmachende Wirkung. Dennoch gibt es einige Schwarztee Sorten<\/a>, die ganz besonders gerne als Wachmacher zum Fr\u00fchst\u00fcck getrunken werden. Das liegt zum einen daran, dass sie \u00fcber einen besonders hohen Koffeingehalt verf\u00fcgen, zum anderen liegt das aber auch an ihrem kr\u00e4ftigen Geschmack.<\/p>\n

Hatimara\"\"<\/a><\/strong><\/h3>\n

Hatimara<\/a> ist ein Assam Tee<\/a>, der nach dem CTC-Verfahren hergestellt wurde und sich durch ein zu kleinen Kugeln gerolltes Blatt auszeichnet. Der Tee hat einen gehaltvollen und w\u00fcrzigen Geschmack, weshalb er sich sehr gut Kaffee-Alternative eignet und wunderbar mit Milch und Zucker getrunken werden kann. Damit ist er ein perfekter Fr\u00fchst\u00fcckstee und Wachmacher.<\/p>\n

English Breakfast\"Loser<\/a><\/strong><\/h3>\n

Wenn es um schwarzen Tee geht, so ist der English Breakfast<\/a> wohl der Wachmacher schlechthin. Bei diesem Tee handelt es sich um eine Schwarztee Mischung<\/a> aus Ceylon Tee<\/a> und Assam Tee, die sich durch einen kr\u00e4ftigen und malzigen Geschmack auszeichnet. Auch bei diesem Schwarztee ist die Zugabe von Milch und Zucker \u00fcblich.<\/p>\n

\"Loser<\/a>Irish Breakfast<\/strong><\/h3>\n

Der Irish Breakfast<\/a> ist ein Verwandter der English Breakfast Tee und stammt ebenfalls von den britischen Inseln. Im Gegensatz zum English Breakfast besteht der Irish Breakfast jedoch ausschlie\u00dflich aus Assam Tee. Unsere Irish Breakfast Variante enth\u00e4lt hochwertigen Broken Assam Tee<\/a>, der nach dem CTC-Verfahren hergestellt wurde, was sich an den kugelf\u00f6rmigen Bl\u00e4ttern erkennen l\u00e4sst. Dadurch ist der Tee nicht nur sehr ergiebig, sondern auch besonders aromatisch. Aufgrund seines w\u00fcrzigen und leicht malzigen Geschmacks l\u00e4sst sich dieser Tee sehr gut mit einem Schuss Sahne und etwas Kandiszucker verfeinern.<\/p>\n

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Als Wachmacher hat schwarzer Tee also jede Menge zu bieten. Wenn Sie sich einmal durch die gro\u00dfe Welt des Schwarztees probieren m\u00f6chten, dann sind unsere Probiersets<\/a> genau das Richtige f\u00fcr Sie! Sowohl unser Schwarztee Probierset<\/a> als auch unser Assam Probierset<\/a> enthalten tolle Wachmacher in praktischen Probiergr\u00f6\u00dfen. Wagen Sie das Abenteuer!<\/p>\n