{"id":3091,"date":"2023-03-06T13:00:02","date_gmt":"2023-03-06T12:00:02","guid":{"rendered":"https:\/\/www.auresa.de\/blog\/?p=3091"},"modified":"2025-02-07T17:34:29","modified_gmt":"2025-02-07T16:34:29","slug":"hat-earl-grey-tee-koffein","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.auresa.de\/blog\/hat-earl-grey-tee-koffein\/","title":{"rendered":"Hat Earl Grey Tee Koffein?"},"content":{"rendered":"

Earl Grey<\/a> geh\u00f6rt zu den bekanntesten und beliebtesten Tee Sorten<\/a>. Das liegt vor allem an dem fruchtig-frischen Geschmack, den der Tee dem Bergamotte-\u00d6l, mit dem er f\u00fcr gew\u00f6hnlich verfeinert wird, zu verdanken hat. Was viele dabei vergessen ist, dass schwarzer Tee<\/a> in der Regel als Basis f\u00fcr Earl Grey dient. Da stellt sich nat\u00fcrlich die Frage, hat Earl Grey Tee eigentlich Koffein oder kann der Tee auch abends getrunken werden?<\/p>\n

Was ist Earl Grey \u00fcberhaupt?<\/strong><\/h2>\n

\"Loser<\/a><\/p>\n

Der Earl Grey Tee hatte sein Deb\u00fct in den 1830ern in England und z\u00e4hlt damit zu den \u00e4ltesten aromatisierten Tee Sorten. Ja, richtig gelesen \u2013 aromatisierter Tee ist keine neuzeitliche Erfindung und reicht sogar deutlich weiter zur\u00fcck als 1830. Denn bereits im alten China trank man schon Jasmintee<\/a>, also gr\u00fcnen Tee, den man mit Jasminbl\u00fcten aromatisiert hatte. Und in Japan kann der Genmaicha<\/a>, ein Bancha<\/a>, der durch Puffreis und ger\u00f6steten Reis einen malzigen Geschmack und feine R\u00f6staromen erh\u00e4lt, auf eine lange Tradition zur\u00fcckblicken.<\/p>\n

Um die Erfindung des Earl Grey<\/a> ranken sich zahlreiche Legenden. Ob blo\u00dfer Zufall oder bewusste Entscheidung \u2013 das Endergebnis ist bei allen Geschichten gleich. Ein schwarzer Tee<\/a>, meist aus China oder Ceylon<\/a>, wird mit Bergamotte-\u00d6l versetzt und erh\u00e4lt dadurch einen fruchtig-herben und erfrischenden Geschmack. Wenn es um englischen Tee geht, so wird Earl Grey hier gerne als Paradebeispiel genutzt.<\/p>\n

Wie viel Koffein enth\u00e4lt Earl Grey?<\/strong><\/h2>\n

\"Loser<\/a>Ein klassischer Earl Grey<\/a> besteht also aus schwarzem Tee oder einer Schwarztee Mischung<\/a>. Bei modernen Earl Grey Varianten wird aber auch gerne gr\u00fcner Tee<\/a> verwendet. Aber egal ob gr\u00fcner oder schwarzer Tee<\/a> als Basis \u2013 beide Tee Sorten sind koffeinhaltig, was den Earl Grey ebenfalls zu einem koffeinhaltigen Tee macht.<\/p>\n

Wie viel Koffein genau in einem Earl Grey Tee enthalten ist, h\u00e4ngt davon ab, welcher Tee als Basis dient. So enth\u00e4lt ein Earl Grey mit Ceylon Tee<\/a> in der Regel rund 55 Milligramm Koffein pro Tasse. Chinesischer Tee<\/a> kommt im Schnitt auf 40 bis 45 Milligramm und ist damit geringf\u00fcgig koffein\u00e4rmer.<\/p>\n

Earl Grey, der aus gr\u00fcnem Tee hergestellt wird, hat durchschnittlichen zwischen 50 und 60 Milligramm Koffein.<\/p>\n

Eher selten kommt hier dagegen indischer Tee<\/a>, also Assam Tee<\/a> und Darjeeling Tee<\/a>, zum Einsatz. Der Koffeingehalt dieser beiden Tee Sorten<\/a> bewegt sich zwischen 60 und 65 Milligramm pro Tasse.<\/p>\n

Gibt es auch Earl Grey ohne Koffein?<\/strong><\/h2>\n

Aufgrund seiner gro\u00dfen Beliebtheit gibt es von Earl Grey<\/a> mittlerweile auch zahlreiche Varianten, die nur sehr wenig oder sogar \u00fcberhaupt kein Koffein enthalten.<\/p>\n

Zum einen w\u00e4re da entkoffeinierter Earl Grey. Diese Tees haben noch immer eine Basis aus schwarzem oder gr\u00fcnem Tee, allerdings wurde den Tees hier ihr Koffein in einem gewissen Ma\u00dfe entzogen. Entkoffeiniert bedeutet jedoch nicht zwingend auch koffeinfrei. Denn bei entkoffeiniertem Tee ist noch ein Rest-Koffeingehalt von bis zu 0,4 Prozent erlaubt. Schwangere Personen, Kinder und Personen, die besonders empfindlich auf Koffein reagieren, sollten also auch bei entkoffeiniertem Earl Grey aufpassen und lieber zu einer komplett koffeinfreien Variante greifen.<\/p>\n

Denn heutzutage findet man immer h\u00e4ufiger auch Earl Grey auf der Basis von Rooibos Tee<\/a>. Rooibos Earl Grey enth\u00e4lt keinerlei Koffein und kann daher auch schon von Kindern oder auch Schwangeren getrunken werden. Diese Earl Grey Variante wirkt nicht aufputschend, wodurch auch der abendliche Genuss kein Problem darstellt.<\/p>\n

Wie wirkt Koffein in Earl Grey?<\/strong><\/h2>\n

Das Koffein in Earl Grey<\/a> unterscheidet sich in seiner Wirkungsweise nicht von anderen koffeinhaltigen Tee Sorten<\/a>. Das bedeutet, dass auch hier das Koffein etwas langsamer wirkt als bei Kaffee, die Wirkung daf\u00fcr aber ebenfalls l\u00e4nger anh\u00e4lt.<\/p>\n

Aufgrund seines nicht zu verachtenden Koffeingehalts ist Earl Grey ein toller Wachmacher, der deshalb auch sehr gerne zum Fr\u00fchst\u00fcck getrunken wird. Das Koffein von Earl Grey wird langsamer abgebaut als das Koffein von Kaffee, weshalb die belebende Wirkung hier weniger abrupt endet. Der von vielen so gef\u00fcrchtete Koffein-Crash bleibt also aus.<\/p>\n

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