{"id":2813,"date":"2022-10-17T13:00:17","date_gmt":"2022-10-17T11:00:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.auresa.de\/blog\/?p=2813"},"modified":"2022-08-25T15:32:52","modified_gmt":"2022-08-25T13:32:52","slug":"tee-aus-den-azoren","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.auresa.de\/blog\/tee-aus-den-azoren\/","title":{"rendered":"Tee aus den Azoren \u2013 Europas \u00e4lteste Teeplantage"},"content":{"rendered":"

Der Anbau von Tee ist nicht nur auf dem asiatischen Kontinent, sondern auch in Europa m\u00f6glich. So gibt es sowohl in England als auch hier in Deutschland Teeg\u00e4rten, in denen experimentell Teeanbau betrieben wird. Dabei handelt es sich aber wirklich nur um Experimente mit entsprechend geringer Ausbeute, die daher auch nicht im gro\u00dfen Stile k\u00e4uflich zu erwerben sind. Aber das sind noch lange nicht die einzigen Orte in Europa, an denen Tee angebaut wird. Auch die Azoren z\u00e4hlen zu den europ\u00e4ischen Teeanbaugebieten. Was genau es mit Azoren Tee auf sich hat, erfahren Sie in diesem Beitrag.<\/p>\n

Was sind die Azoren?<\/strong><\/h2>\n

Eventuell kennen Sie die Azoren ja bereits aus dem Wetterbericht. Schlie\u00dflich fallen hier ja des \u00d6fteren die Begriffe Azorenhoch und Azorentief. Jenseits des Wetterberichts handelt es sich bei den Azoren um eine Inselgruppe, die sich im Atlantischen Ozean befindet und zu Portugal geh\u00f6rt.<\/p>\n

Wenn man das Klima, das auf den Azoren herrscht, mit nur einem Wort beschreiben m\u00fcsste, dann w\u00e4re das h\u00f6chstwahrscheinlich \u201etraumhaft\u201c. Denn im Sommer wird es dort im Durchschnitt meist nicht w\u00e4rmer als 25 Grad, w\u00e4hrend die Temperaturen im Winter meist nicht unter 10 Grad fallen. Damit sind dort die perfekten klimatischen Verh\u00e4ltnisse gegeben, in denen sich die Teepflanze pudelwohl f\u00fchlt.<\/p>\n

Aber nicht nur das Klima, sondern auch der Boden eignet sich perfekt f\u00fcr den Anbau von Tee<\/a>. Denn der Boden auf den Azoren ist leicht sandig und enth\u00e4lt zudem viele Mineralstoffe und auch Eisen. Zudem ist das Terrain h\u00fcgelig, was den Teepflanzen einen idealen Schutz vor der Witterung bietet.<\/p>\n

Die Geschichte des Teeanbaus auf den Azoren<\/strong><\/h2>\n

W\u00e4hrend es sich bei den anderen europ\u00e4ischen Teeg\u00e4rten und Teeplantagen um moderne Experimente handelt, blickt der Azoren Tee auf eine deutlich l\u00e4ngere Geschichte zur\u00fcck. Denn auf den Azoren wird Tee bereits seit etwas mehr als 250 Jahren angebaut.<\/p>\n

Urspr\u00fcnglich wurde die Anbaufl\u00e4che f\u00fcr Orangenb\u00e4ume genutzt. Mitte des 18. Jahrhunderts gelangte dann die Teepflanze von China auf die Azoren. Da man schnell erkannte, dass die Teepflanze in den dort herrschenden Bedingungen problemlos wuchs und gedieh, ersetzten diese nach und nach die Orangenb\u00e4ume, sodass die H\u00e4nge heutzutage beinahe nur noch von Tee besiedelt sind.<\/p>\n

Die Teeplantage befindet sich auf Sao Miguel, der gr\u00f6\u00dften Insel der Azoren. Damals wie heute wird dort zum gr\u00f6\u00dften Teil Tee f\u00fcr den Eigenbedarf der Einwohner produziert. In geringen Mengen wird der Azoren Tee auch in andere europ\u00e4ische L\u00e4nder exportiert. Tats\u00e4chlich ist hier Deutschland ganz vorne mit dabei.<\/p>\n

Urspr\u00fcnglich wurde der Azoren Tee in vielen verschiedenen Teefabriken hergestellt. Heutzutage sind noch zwei dieser Teefabriken aktiv. Sie tragen die Namen Cha Gorreana und Cha Porta Fromoso. Gemeinsam mit einer Teefabrik in Cornwall sind die beiden auf den Azoren ans\u00e4ssigen Fabriken die einzigen europ\u00e4ischen Orte, in denen heutzutage noch Tee hergestellt wird. Bei dem Tee, der auf den Azoren produziert wird, handelt es sich sowohl um gr\u00fcnen als auch schwarzen Tee.<\/p>\n

Was macht Azoren Tee so besonders?<\/strong><\/h2>\n

Die Plantage, die noch heutzutage f\u00fcr den Anbau von Tee genutzt wird, befindet sich in der N\u00e4he des Meeres. Sch\u00e4dlinge, die der Teepflanze in anderen Anbauregionen das Leben schwer machen, gibt es hier deshalb nicht. Aus diesem Grund kann bei Azoren Tee auch komplett auf den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln verzichtet werden.<\/p>\n

Die besondere Beschaffenheit des Bodens, auf dem die Teepflanze w\u00e4chst, sorgt daf\u00fcr, dass der Tee kaum Bitterstoffe ausbildet. Azoren Tee wird noch traditionell in Handarbeit hergestellt und zeichnet sich durch einen besonders milden und sanften Geschmack aus.<\/p>\n

Wenn es um die Zubereitung geht, so unterscheiden sich gr\u00fcner Tee<\/a> und schwarzer Tee<\/a> aus den Azoren nicht von ihren Pendants aus China, Indien oder Japan. Allerdings hat gr\u00fcner Azoren Tee die wunderbare Eigenschaft, dass er selbst bei \u00fcberzogener Ziehzeit nicht ungenie\u00dfbar bitter wird.<\/p>\n

Wenn Sie also einmal die Gelegenheit haben, Tee aus den Azoren zu probieren, dann sollten Sie diese unbedingt ergreifen. Es lohnt sich definitiv!<\/p>\n