{"id":2804,"date":"2022-10-07T13:00:13","date_gmt":"2022-10-07T11:00:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.auresa.de\/blog\/?p=2804"},"modified":"2023-08-29T12:21:11","modified_gmt":"2023-08-29T10:21:11","slug":"tee-und-teeaehnlich-unterschied","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.auresa.de\/blog\/tee-und-teeaehnlich-unterschied\/","title":{"rendered":"Tee und tee\u00e4hnlich \u2013 was ist der Unterschied?"},"content":{"rendered":"

Tee ist ein ziemlich breit gef\u00e4cherter Begriff, der heutzutage f\u00fcr eine Vielzahl an verschiedenen Getr\u00e4nken benutzt wird. Aber tats\u00e4chlich ist das nicht immer korrekt. Denn oftmals wird ein Getr\u00e4nk auch dann als Tee bezeichnet, wenn es sich dabei eigentlich um ein tee\u00e4hnliches Erzeugnis handelt. Tee oder tee\u00e4hnlich \u2013 worin unterscheiden sich eigentlich diese beiden Begrifflichkeiten? Das erkl\u00e4ren wir in dem folgenden Beitrag.<\/p>\n

Echter Tee oder doch tee\u00e4hnlich? Darauf kommt es an<\/strong><\/h2>\n

\"Loser<\/a><\/p>\n

Korrekterweise d\u00fcrfen eigentlich nur die Getr\u00e4nke als Tee<\/a> bezeichnet werden, in denen auch die Bl\u00e4tter der Teepflanze Camellia Sinensis enthalten sind. Haupts\u00e4chlich z\u00e4hlen dazu schwarzer Tee<\/a>, gr\u00fcner Tee<\/a>, wei\u00dfer Tee<\/a> und Oolong Tee<\/a>. Fr\u00fcchtetee<\/a> und Kr\u00e4utertee<\/a> d\u00fcrfen sich im Grunde genommen nur dann Tee nennen, wenn Sie neben Fr\u00fcchten oder Kr\u00e4utern auch eine der hier genannten Tee Sorten enthalten. Das ist beispielsweise bei unserem Eistee Pfirsich<\/a> der Fall.<\/p>\n

Ist dies nicht der Fall und das Getr\u00e4nk besteht ausschlie\u00dflich aus Fr\u00fcchten, Kr\u00e4utern und Gew\u00fcrzen, dann handelt es sich dabei eigentlich um ein tee\u00e4hnliches Erzeugnis. Tee\u00e4hnliche Erzeugnisse sind daher in der Regel auch koffeinfrei. Eine Ausnahme bildet hier der Mate Tee<\/a>, der als einziges tee\u00e4hnliches Erzeugnis Koffein enth\u00e4lt.<\/p>\n

In englischsprachigen L\u00e4ndern differenziert man sogar noch deutlicher zwischen den beiden Getr\u00e4nken. Schwarzer Tee, gr\u00fcner Tee, wei\u00dfer Tee und Oolong Tee werden hier als \u201etea\u201c bezeichnet. Alles andere ist entweder eine \u201emelange\u201c oder eine \u201einfusion\u201c. In England und in den USA werden Fr\u00fcchtetee beispielsweise \u201efruit melange\u201c Kr\u00e4utertee \u201eherbal infusion\u201c genannt.<\/p>\n

Warum sagt man hierzulande dann trotzdem Tee?<\/strong><\/h2>\n

Tee\u00e4hnliches Erzeugnis \u2013 das ist schon ein ziemlicher Zungenbrecher. Und sind wir mal ehrlich, einem Gast ein \u201etee\u00e4hnliches Erzeugnis aus Kr\u00e4utern\u201c anzubieten, klingt deutlich weniger einladend als das Anbieten eines Kr\u00e4utertees<\/a>. In der Umgangssprache werden alle Getr\u00e4nke, die durch das Aufgie\u00dfen mit hei\u00dfem Wasser zubereitet werden, deshalb Tee genannt, weil es schlicht und einfach sch\u00f6ner klingt.<\/p>\n

Die meisten von uns sind Tee als \u00dcberbegriff f\u00fcr Aufgussgetr\u00e4nke bereits so sehr gew\u00f6hnt, dass sie bei dem Wort Fr\u00fcchtetee<\/a> sofort an einen Tee denken, der ausschlie\u00dflich aus Fr\u00fcchten besteht, und nicht an einen schwarzen oder gr\u00fcnen Tee, der zus\u00e4tzlich noch Fr\u00fcchte enth\u00e4lt.<\/p>\n

Was sind die Urspr\u00fcnge von Tee?<\/strong><\/h2>\n

Die Wurzeln des Tees, sowohl im wortw\u00f6rtlichen als auch \u00fcbertragenen Sinne, befinden sich h\u00f6chstwahrscheinlich in China. Denn dort konsumiert man nachweislich bereits seit mehreren Jahrtausenden Tee. Wie genau es \u00fcberhaupt zur Erfindung von Tee kam, ist nicht konkret \u00fcberliefert. In der Regel handelt es sich dabei um eine zuf\u00e4llige Entdeckung. Ob nun einige Teebl\u00e4tter aus Versehen in hei\u00dfes Wasser gefallen waren oder aus Neugierde einfach pur gegessen wurden \u2013 alle Legenden haben eine Sache gemeinsam. Da die Teebl\u00e4tter Koffein enthalten, waren die Entdecker allesamt von der wachmachenden Wirkung des Tees \u00fcberrascht.<\/p>\n

Zun\u00e4chst wurde Tee aus frischen Teebl\u00e4ttern zubereitet. Im Laufe der Zeit wurden jedoch Verfahren entwickelt, durch die der Tee l\u00e4nger haltbar wurde, sodass letztendlich der Tee entstand, wie wir ihn heute kennen. Zun\u00e4chst handelte es sich dabei nur um gr\u00fcnen Tee und dieser war zudem noch ausschlie\u00dflich der Oberschicht vorbehalten. Mit den Jahrhunderten entwickelte sich Tee aber zum Volksgetr\u00e4nk Chinas und es hatten weitere Teesorten wie der schwarze Tee und der Oolong Tee<\/a> ihren Auftritt.<\/p>\n

Schlussendlich gelang es dem Tee, sich auch im Rest der Welt zu verbreiten. Zun\u00e4chst eroberte er den gesamten asiatischen Kontinent und begann anschlie\u00dfend seinen Siegeszug im westlichen Teil der Welt. Heutzutage handelt es sich bei Tee um das Getr\u00e4nk, das nach Wasser weltweit am meisten getrunken wird.<\/p>\n

Und woher kommen tee\u00e4hnliche Erzeugnisse?<\/strong><\/h2>\n

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Auch tee\u00e4hnliche Erzeugnisse sind keine Erfindung der Neuzeit. Tats\u00e4chlich bereitete man schon in der Antike Aufg\u00fcsse aus Kr\u00e4utern zu und auch hierzulande wurde Kr\u00e4utertee sp\u00e4testens seit dem Mittelalter getrunken. Auch in Krisenzeiten, etwa w\u00e4hrend des ersten und zweiten Weltkriegs, als Tee und Kaffee knapp wurden, griff man gerne als Ersatz zu Aufgussgetr\u00e4nken aus Kr\u00e4utern und Fr\u00fcchten.<\/p>\n

Aber so wirklich in Mode waren Fr\u00fcchtetee und Kr\u00e4utertee erst ab den 1980ern. Denn da ging die gro\u00dfe Gesundheitsbewegung los, im Zuge derer man nach Alternativen zu koffeinhaltigen Getr\u00e4nken und stark zuckerhaltigen Softdrinks suchte. Zun\u00e4chst war das Angebot noch recht \u00fcberschaubar und bestand haupts\u00e4chlich aus Mono-Kr\u00e4utertee wie Kamillentee<\/a> oder Pfefferminztee<\/a> oder aus einfachen Fr\u00fcchtetees mit Hagebutte, Hibiskus und Apfel.<\/p>\n

Schnell erkannte man jedoch die enorme Beliebtheit dieser Getr\u00e4nke, sodass man sich bald auch an abenteuerlichere Sorten wagte. Deshalb k\u00f6nnen wie heutzutage tolle Kr\u00e4utertees wie unseren Bio Schluss mit Stress<\/a> oder leckere Fr\u00fcchtetees wie unseren Kinozeit<\/a> anbieten.<\/p>\n

Egal ob Tee oder tee\u00e4hnlich \u2013 eine gro\u00dfe Auswahl gibt es bei AURESA<\/strong><\/h2>\n

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