{"id":2795,"date":"2022-09-30T13:00:33","date_gmt":"2022-09-30T11:00:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.auresa.de\/blog\/?p=2795"},"modified":"2023-08-29T12:28:11","modified_gmt":"2023-08-29T10:28:11","slug":"welche-tees-machen-wach","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.auresa.de\/blog\/welche-tees-machen-wach\/","title":{"rendered":"Welche Tees machen wach?"},"content":{"rendered":"<p>Viele brauchen nach dem Aufwachen erst einmal einen ordentlichen Koffein-Boost, um so richtig in die G\u00e4nge zu kommen. Die Autorin dieses Blogbeitrags spricht da voll und ganz aus Erfahrung, schlie\u00dflich geh\u00f6rt auch bei ihr eine gro\u00dfe Tasse <a title=\"Assam Tee\" href=\"https:\/\/www.auresa.de\/assam-tee\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Assam Tee<\/a> mit Hafermilch fest zum morgendlichen Ritual. Ohne besagten Tee l\u00e4sst es sich nur schwer wach werden. Wo wir auch gleich schon beim eigentlichen Thema dieses Beitrags w\u00e4ren. Denn welche Tees machen \u00fcberhaupt wach?<!--more--><\/p>\n<h2><strong>Auf das Koffein kommt\u2019s an<\/strong><\/h2>\n<p>Der bereits genannte <a title=\"Assam Tee\" href=\"https:\/\/www.auresa.de\/assam-tee\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Assam Tee<\/a> ist ein schwarzer Tee und damit koffeinhaltig. Und genau das ist auch das Geheimnis hinter der wachmachenden Wirkung des Tees. Denn Koffein steckt nicht nur in Kaffee, sondern auch in vielen <a title=\"Tee Sorten\" href=\"https:\/\/www.auresa.de\/tee-sorten\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Tee Sorten<\/a>. Genau genommen handelt es sich dabei um alle Tees, die die Bl\u00e4tter des Teestrauchs enthalten. Denn genauso wie der Kaffeestrauch, bildet der Teestrauch ebenfalls Koffein aus, um sich vor Fressfeinden zu sch\u00fctzen. Und davon profitieren dann gleich zwei Parteien auf einmal \u2013 n\u00e4mlich sowohl die Pflanze selbst als auch der Mensch. Die Pflanze freut sich, weil sie weniger von Insekten angeknabbert wird und wir freuen uns, weil uns das Koffein beim morgendlichen Spie\u00dfrutenlauf hilft.<\/p>\n<h2><strong>Welcher Tee enth\u00e4lt Koffein<\/strong><\/h2>\n<p><a title=\"Assam Golden Tippy Mokalbari\" href=\"https:\/\/www.auresa.de\/assam-golden-tippy-mokalbari\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-4407 alignleft\" src=\"https:\/\/www.auresa.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/10038-90546-300x298.jpg\" alt=\"Loser Tee Assam Golden Tippy Mokalbari\" width=\"300\" height=\"298\" srcset=\"https:\/\/www.auresa.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/10038-90546-300x298.jpg 300w, https:\/\/www.auresa.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/10038-90546-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.auresa.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/10038-90546-768x762.jpg 768w, https:\/\/www.auresa.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/10038-90546-144x144.jpg 144w, https:\/\/www.auresa.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/10038-90546.jpg 1000w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Ganz streng genommen d\u00fcrfen ja eigentlich nur die Getr\u00e4nke als \u201eTee\u201c bezeichnet werden, die auch wirklich aus der Teepflanze hergestellt werden oder zumindest einen gewissen Anteil Teebl\u00e4tter enthalten. Das ist aber meist nur theoretisch der Fall und wird in der Regel praktisch einfach ignoriert. Das mag vor allem daran liegen, dass die Bezeichnung \u201etee\u00e4hnliches Aufgussgetr\u00e4nk\u201c, die korrekterweise f\u00fcr alle anderen Aufgussgetr\u00e4nke ohne Teebl\u00e4tter verwendet werden sollte, ein ziemlicher Zungenbrecher ist und sich zudem auch deutlich weniger sch\u00f6n anh\u00f6rt als \u201eTee\u201c. Wenn im Alltag von \u201eTee\u201c die Rede ist, dann ist daher meist nicht nur der \u201eechte\u201c Tee gemeint.<\/p>\n<p>Gehen wir allerdings nach der fachlich korrekten Definition von Tee, dann enth\u00e4lt jeder Tee Koffein \u2013 wenn auch in unterschiedlich gro\u00dfer Menge. Aber vielleicht sollten wir zun\u00e4chst einmal kl\u00e4ren, welche Tee Sorten denn \u00fcberhaupt zu \u201eechtem\u201c Tee z\u00e4hlen. Dass diese Tees aus den Bl\u00e4ttern der Teepflanze bestehen m\u00fcssen, haben wir ja bereits gekl\u00e4rt. Darunter fallen:<\/p>\n<ul>\n<li><a title=\"Schwarzer Tee\" href=\"https:\/\/www.auresa.de\/schwarzer-tee\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Schwarzer Tee<\/a><\/li>\n<li><a title=\"Gr\u00fcner Tee\" href=\"https:\/\/www.auresa.de\/gruener-tee\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Gr\u00fcner Tee<\/a><\/li>\n<li><a title=\"Wei\u00dfer Tee\" href=\"https:\/\/www.auresa.de\/weisser-tee\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Wei\u00dfer Tee<\/a><\/li>\n<li><a title=\"Oolong Tee\" href=\"https:\/\/www.auresa.de\/oolong-tee\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Oolong Tee<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p>Eine Ausnahme von dieser Regel bildet der <a title=\"Mate Tee\" href=\"https:\/\/www.auresa.de\/mate-tee\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Mate Tee<\/a>. Denn dieser enth\u00e4lt Koffein, obwohl er nicht aus den Bl\u00e4ttern der Teepflanze besteht. Aber wie kommt denn dann das Koffein in den Mate Tee? Ganz einfach \u2013 auch die <a title=\"Mate Tee Pflanze\" href=\"https:\/\/www.auresa.de\/mate-tee-pflanze\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Mate Tee Pflanze<\/a> sch\u00fctzt sich, indem sie Koffein bildet. Damit z\u00e4hlt Mate zwar nicht zu den \u201eechten\u201c Tees, macht aber genauso wach wie einer.<\/p>\n<h2><strong>Wie macht Tee wach?<\/strong><\/h2>\n<p>Das Koffein, das in Tee vorhanden ist, und das in Kaffee enthaltene Koffein sind auf chemischer Ebene identisch. Es handelt sich hier also um ein und denselben Stoff. Allerdings wirkt das in Tee enthaltene Koffein etwas anders, weshalb man fr\u00fcher davon ausging, dass es sich um einen eigenen Stoff handelt \u2013 das sogenannte Teein. Tats\u00e4chlich liegt die ver\u00e4nderte Wirkungsweise jedoch nicht an der Zusammensetzung des Koffeins, sondern an den weiteren Inhaltsstoffen, die sich im Tee finden.<\/p>\n<p>Ein besonderes Augenmerk gilt dabei den Gerbstoffen. Denn diese sorgen daf\u00fcr, dass das Koffein langsamer von uns aufgenommen wird. Zwar dauert es deshalb l\u00e4nger, bis das Koffein seine volle Wirkung entfaltet, daf\u00fcr h\u00e4lt die Wirkung dann aber auch l\u00e4nger an und klingt langsamer ab. Der Koffein-Crash, der nach dem Konsum von Kaffee auftritt und durch den wir uns noch m\u00fcder als zuvor f\u00fchlen, bleibt daher aus.<\/p>\n<p>Die wachmachende Wirkung von schwarzem Tee h\u00e4lt dabei zwischen vier und sechs Stunden an, w\u00e4hrend Gr\u00fcntee zwischen zwei und drei Stunden wach macht. Wie lange ein Tee genau wach macht, h\u00e4ngt von seinem Koffeingehalt ab. Und dieses wiederum wird dadurch beeinflusst, wie und wo der Tee w\u00e4chst, wann er geerntet und wie er weiterverarbeitet wird.<\/p>\n<h2><strong>Gibt es auch Tees, die ohne Koffein wach machen?<\/strong><\/h2>\n<p><a title=\"Bio Pfefferminzbl\u00e4tter\" href=\"https:\/\/www.auresa.de\/bio-pfefferminzblaetter\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-2012 alignright\" src=\"https:\/\/www.auresa.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/10196-91401-1-300x300.jpg\" alt=\"Lose Pfefferminzbl\u00e4tter aus biologischem Anbau\" width=\"300\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/www.auresa.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/10196-91401-1-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.auresa.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/10196-91401-1-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.auresa.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/10196-91401-1-768x766.jpg 768w, https:\/\/www.auresa.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/10196-91401-1-144x144.jpg 144w, https:\/\/www.auresa.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/10196-91401-1.jpg 1000w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p>In besonderen Situationen, beispielsweise w\u00e4hrend der Schwangerschaft oder der Stillzeit, sollte man lieber auch einen \u00fcberm\u00e4\u00dfigen Konsum von Koffein verzichten. Wach sein m\u00f6chte man aber nat\u00fcrlich trotzdem. Da fragt man sich nat\u00fcrlich, ob es auch <a title=\"Koffeinfreier Tee\" href=\"https:\/\/www.auresa.de\/tee\/?p=1&amp;o=2&amp;n=12&amp;koffeingehalt=Koffeinfrei\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Tee ohne Koffein<\/a> gibt, der wach macht.<\/p>\n<p>Die Antwort auf diese Frage lautet leider \u201eNein.\u201c. Ausschlie\u00dflich Tees, die auch wirklich Koffein enthalten, verf\u00fcgen \u00fcber eine nachweisbare wachmachende Wirkung. Unter Umst\u00e4nden kann Ihnen jedoch <a title=\"Pfefferminztee\" href=\"https:\/\/www.auresa.de\/pfefferminztee\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Pfefferminztee<\/a> mit seinem frischen und leicht scharfen Geschmack dabei helfen, wach zu werden. Manchmal reicht auch schon die Zufuhr von Fl\u00fcssigkeit an sich aus, um wieder neue Energie zu bekommen.<\/p>\n<p>Koffeinhaltige und damit auch wachmachende Tees finden Sie auch in unserem <a title=\"Koffeinhaltiger Tee\" href=\"https:\/\/www.auresa.de\/tee\/?p=1&amp;o=2&amp;n=12&amp;koffeingehalt=Koffeinhaltig\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Onlineshop<\/a>.<\/p>\n<div class=\"shariff shariff-align-left shariff-widget-align-left\" data-services=\"facebook\" data-url=\"https:\/\/www.auresa.de\/blog\/welche-tees-machen-wach\/\" data-timestamp=\"1693312091\" data-backendurl=\"https:\/\/www.auresa.de\/blog\/wp-json\/shariff\/v1\/share_counts?\"><ul class=\"shariff-buttons theme-round orientation-horizontal buttonsize-medium\"><li class=\"shariff-button facebook shariff-nocustomcolor\" style=\"background-color:#4273c8\"><a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/sharer\/sharer.php?u=https%3A%2F%2Fwww.auresa.de%2Fblog%2Fwelche-tees-machen-wach%2F\" title=\"Bei Facebook teilen\" aria-label=\"Bei Facebook teilen\" role=\"button\" rel=\"nofollow\" class=\"shariff-link\" style=\"; background-color:#3b5998; color:#fff\" target=\"_blank\"><span class=\"shariff-icon\" style=\"\"><svg width=\"32px\" height=\"20px\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" viewBox=\"0 0 18 32\"><path fill=\"#3b5998\" d=\"M17.1 0.2v4.7h-2.8q-1.5 0-2.1 0.6t-0.5 1.9v3.4h5.2l-0.7 5.3h-4.5v13.6h-5.5v-13.6h-4.5v-5.3h4.5v-3.9q0-3.3 1.9-5.2t5-1.8q2.6 0 4.1 0.2z\"\/><\/svg><\/span><\/a><\/li><li class=\"shariff-button twitter shariff-nocustomcolor\" style=\"background-color:#595959\"><a href=\"https:\/\/twitter.com\/share?url=https%3A%2F%2Fwww.auresa.de%2Fblog%2Fwelche-tees-machen-wach%2F&text=Welche%20Tees%20machen%20wach%3F\" title=\"Bei X teilen\" aria-label=\"Bei X teilen\" role=\"button\" rel=\"noopener nofollow\" class=\"shariff-link\" style=\"; background-color:#000; color:#fff\" target=\"_blank\"><span class=\"shariff-icon\" style=\"\"><svg width=\"32px\" height=\"20px\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" viewBox=\"0 0 24 24\"><path fill=\"#000\" d=\"M14.258 10.152L23.176 0h-2.113l-7.747 8.813L7.133 0H0l9.352 13.328L0 23.973h2.113l8.176-9.309 6.531 9.309h7.133zm-2.895 3.293l-.949-1.328L2.875 1.56h3.246l6.086 8.523.945 1.328 7.91 11.078h-3.246zm0 0\"\/><\/svg><\/span><\/a><\/li><\/ul><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Viele brauchen nach dem Aufwachen erst einmal einen ordentlichen Koffein-Boost, um so richtig in die G\u00e4nge zu kommen. 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