{"id":2316,"date":"2020-07-06T10:00:28","date_gmt":"2020-07-06T08:00:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.auresa.de\/blog\/?p=2316"},"modified":"2023-08-17T14:57:40","modified_gmt":"2023-08-17T12:57:40","slug":"tee-aus-malaysia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.auresa.de\/blog\/tee-aus-malaysia\/","title":{"rendered":"Hierzulande noch unbekannt \u2013 Tee aus Malaysia"},"content":{"rendered":"
Tee hat sich im Laufe der Jahrhunderte zu dem Nationalgetr\u00e4nk vieler L\u00e4nder gemausert. Dazu z\u00e4hlen nicht nur Indien, China und Japan, sondern auch Malaysia. Da ist es auch kein Wunder, dass in dem s\u00fcdostasiatischen Land ebenfalls reger Teeanbau betrieben wird. Im Teefachhandel findet sich Tee aus Malaysia hierzulande trotzdem eher selten. Alles \u00fcber malaysischen Tee erfahren Sie in diesem Beitrag.<\/p>\n
Malaysia \u2013 ein zweigeteiltes Land<\/strong><\/h2>\n
Malaysia, wie wir es heute kennen, gibt es erst seit 1965. Urspr\u00fcnglich unterstand es der britischen Kolonialmacht und war ein Konglomerat aus mehreren Sultanaten. Die Besonderheit des Landes \u2013 es besteht aus zwei Teilen: Das Festland von Westmalaysia, das auf der malaiischen Halbinsel liegt, und Ostmalaysia, bei dem es sich um einen Inselteil auf Borneo handelt.<\/p>\n
Bei Westmalaysia, das an Thailand und Singapur angrenzt, handelt es sich um den kleineren Landesteil. Dennoch lebt hier etwa 80 Prozent der Bev\u00f6lkerung. Das mag unter anderem daran liegen, dass sich auch die malaysische Hauptstadt Kuala Lumpur in Westmalaysia befindet. Ebenfalls in Westmalaysia gelegen sind die \u201eCameron Highlands\u201c. Dort wird der Gro\u00dfteil des malaysischen Tees angebaut und produziert.<\/p>\n
Zwar macht Ostmalaysia den gr\u00f6\u00dferen Teil des Lands aus, doch hier lebt nur rund ein F\u00fcnftel der Gesamtbev\u00f6lkerung. Die Insel Borneo ist noch zum Gro\u00dfteil von Regenwald bedeckt. Dementsprechend h\u00e4lt sich dort auch das wirtschaftliche Treiben in Grenzen. Zwar findet auch hier Teeproduktion statt, aufgrund der Umweltverh\u00e4ltnisse f\u00e4llt die Ausbeute jedoch nur sehr gering aus.<\/p>\n
Die Cameron Highlands \u2013 der malaysische Tee Hotspot<\/strong><\/h2>\n
Knapp 200 Kilometer von Kuala Lumpur entfernt befinden sich die Cameron Highlands. Sie sind ein Teil der Titiwangsa Bergkette, die Westmalaysia von Norden nach S\u00fcden durchzieht. Hier wird in etwa 1.500 Metern H\u00f6he neben Obst und Gem\u00fcse auch Tee angebaut. Mit Temperaturen von 10\u00b0C bis 25\u00b0C, einer hohen Niederschlagsmenge und \u00e4u\u00dferst fruchtbarem Boden herrschen hier die idealen Bedingungen f\u00fcr den Teeanbau.<\/p>\n
Die Cameron Highlands sind nach dem britischen Kartografen William Cameron benannt, der 1885 f\u00fcr die britische Kolonialmacht deren Kartografie durchf\u00fchrte. Zu Kolonialzeiten waren die Highlands ein beliebter Erholungsort f\u00fcr Kolonialbeamte und deren Familien. Aber auch heute noch sind sie ein beliebtes Urlaubsziel f\u00fcr Einheimische und Touristen.<\/p>\n
1929 wurde in den Highlands zum ersten Mal Tee angebaut. Durchgef\u00fchrt wurde dieses Experiment von dem britischen Gesch\u00e4ftsmann J.A. Russel und seinem Gesch\u00e4ftspartner A.B. Milne, einem erfahrenen Teepflanzer aus Ceylon. Inzwischen produziert das Land j\u00e4hrlich um die 40.000 Tonnen Tee. Was in absoluten Zahlen wie eine ungeheure Menge wirkt, ist im Vergleich zu anderen teeproduzierenden L\u00e4ndern dennoch verschwindend gering. Schlie\u00dflich macht der in Malaysia angebaute Tee gerade einmal knapp 0,5 Prozent des j\u00e4hrlich weltweit produzierten Tees aus. Tee wird haupts\u00e4chlich f\u00fcr den Eigenbedarf angebaut und nur in sehr geringen Mengen exportiert. Malaysischer Tee ist eher kr\u00e4ftig im Geschmack und am besten mit second flush Assam Tee<\/a> zu vergleichen.<\/p>\n